28/06/2013

(By Nikon Coolpix A)

今天試試沙嗲王。原來餐廳面積很大,雖然不設訂檯服務,

但我們一行六人只等了一會便有位了。我們都點了Lunch Special,

上圖是同事的「日式香茅豬扒米線」(HK$45),份量很多,加HK$5(不肯定)還有炒雜菜,很不錯﹗

惠顧滿HK$25,可以半價享用飲品。上圖是「鹹檸七」(HK$23)

和「洛神花 x 雪梨蜜」(HK$28),味道不錯﹗

我點了這裡的招牌菜「白咖喱香茅豬扒飯」(HK$43),

醬汁很香濃還帶點點甜,豬扒略炸過,很香口,啖啖肉,

配以白飯實在一流,而且價錢非常公道,讚讚讚﹗

飲品方面,我選了「光芒四射」(HK$32),芒果肉很少,不過加上jelly,也很清新怡人﹗

 

這一餐每人HK$68,吃得飽飽,也有舒適卡座,

雖然服務一般,但也值得一試﹗

 

沙嗲王

銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

2893 6667

23/06/2013

 

(By Nikon Coolpix A)

上次替朋友拍攝懷孕照,他們很客氣的請我到JW Marriott的Marriott Cafe吃下午茶自助餐,

我最愛那個鮑魚燉花膠湯,非常香濃滋潤,我連喝了兩盅呢 ^_^

 

 

22/06/2013

花兒在淌淚。

她,已盛放到最後。

美麗,將成回憶。

 

21/06/2013

(By Nikon Coolpix A)

Happy Friday又跟同事試新餐廳去 : )

今次同事介紹了我們到鳥羽名古屋料理

雖然店子面積不大,但座位寬敞舒適。

先來定食附送的熱湯,裡面有爽口的菠菜。

然後是定食附送的餐前小吃,有一隻隻香脆炸蝦,有趣﹗

我點了「什錦天婦羅.名古屋扁烏冬定食」(HK$98),

份量很多,吃得很飽﹗鳥冬質地非常煙韌,讚﹗

不過我還是較喜歡一般的「圓身」烏冬,嘻嘻﹗天婦羅也不錯﹗

同事點了「什錦壽司.稻庭湯烏冬定食」(HK$138),刺身厚厚的,

同事說很好吃﹗甜品是朱古力奶凍,朱古力味很濃,絕不會太甜,讚﹗

 

這裡服務不錯,不過以Set Lunch來說,我們點的HK$98/HK$138定食已算較經濟,

其他的選擇要近HK$200,真的不捨得吃呢﹗另外本來有個HK$118的燒牛肉定食很適合我,

但服務員竟說牛肉只可選擇5成或10成熟,不可選6/7/8/9成熟,

實在令我摸不著頭腦 @_@

 

鳥羽名古屋料理

銅鑼灣駱克道489號駱克駅20-21樓

2891 7188

 

19/06/2013

感謝Mr. Cat的友人邀請我,替他的兩位友人拍攝一輯準媽媽準爸爸照 :)

準媽媽和準爸爸都是非常認真非常合作的model,

拍攝前他們很願意跟我商討要準備的道具和服裝,

拍攝時亦非常願意讓我指導他們的pose,對我這個半桶水攝影師非常尊重呢﹗

當然亦要感謝Mr. Cat的友人把酒店房間變身Studio,我自己可絕對不懂set up閃光燈的 : )

媽媽非常甜美 :)

 

我在這裡走著走著,忽爾看見自己在地上的影子,當下想到若換上準媽媽的投影,

定有另一番味道……

我在努力拍攝中 : )

 

17/06/2013

檳城北岸,破曉之前。

澎湃的海浪,鏡頭抹不掉的霧氣,

空無一人的沙灘,陷入無邊寂靜的深藍。

 

08/06/2013

(By FUJIFILM X-E1 + 35mm F1.4 / Nikon Coolpix A)

想試這間別具格調的餐廳Madam Sixty Ate很久了,這天終於來到,

甫踏出升降機,就見到別致的藝術品和裝潢,當下心生歡喜 :)

我和友人來品嚐Afternoon Tea,由下午3時開始,

此時餐廳只有我們兩個客人,極度寧靜(我猜不是太多人知道這裡有Afternoon Tea呢)。 

落地玻璃外是半露天的位置,晚上跟友人喝一杯,應該很愜意 : )

我們的下午茶到了﹗價錢只是HK$300/兩位,所以位量不多,

但賣相也很好看。右圖是Cured and seared Hamachi with pink grapefruit(烤油甘魚伴西柚),

非常Refreshing的配搭,清淡的魚肉配以酸酸甜甜的西柚,原來也不錯﹗

左﹕Cured salmon with lemon gel(捲三文魚伴鮮檸醬),又是很開胃的組合。

右﹕Madam cured duck ham with compressed melon, mostarda gel and balsamic pearls

(鴨火腿伴哈蜜瓜方塊) — 充滿鹹香的duck ham配以清甜哈蜜瓜,讚﹗

左﹕Vanilla macaroon with chocholate ganache — macaroon不夠濕潤和煙韌,一般吧。

而旁邊的圓波波朱古力外層帶點點脆,朱加力味也夠濃,不錯﹗

右﹕Apricot cream puff — 夠鬆軟,美味﹗

Rum-raisin scones with kumquat marmalade﹕Scone不夠鬆,但塗上cream & jam也很美味 : )

Compressed watermelon with goat cheese and pistachio﹕西瓜方塊伴山羊芝士開心果仁 —

從未想過把西瓜和芝士一齊吃,極具創意,味道不錯,吃後也很舒適。

另外還有Passion fruit flavours with chocolate jasmine / Salted caramel truffle / Brandade Croqueette with harissa aioli,

全部都別致又可口。

Afternoon Tea附上咖啡或茶,我選了Latte,而友人選了Cappuccino,

奶泡都算厚,香濃美味。

以HK$300的價錢,在這優美寧靜的環境與好友品嚐下午茶兩個多小時,

食物不錯,服務很好(服務員充滿笑容,我們剛坐下便主動提出替我們拍合照,

到我們走的時候,正在Open Kitchen埋頭苦幹的廚師們都非常親切地跟我們道別),

我們都覺得非常值得。

不過要提提大家份量真的不多,不要空著肚子來呢 : )

 

Madam Sixty Ate

灣仔莊士敦道60號1樓8號舖

2527 2558

 

02/06/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

俏皮小芝士 : )

(By FUJIFILM X-E1 + 35mm F1.4)

好奇的小芝士 : )

 

01/06/2013

(By Nikon Coolpix A)

下了很久的雨,難得今天天清氣朗,定要到外面走走。

我們又到了大潭,因為這裡很易到達,只要在銅鑼灣或灣仔乘的士到陽明山莊即可 : )

藍藍天空,白白的雲,綠綠的草,

令人心情超級愉快 ^_^

這裡總讓我想起infinity pool : )

花兒在肆意享受陽光 : )

 

31/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

帶友人來caffè HABITŪ the table吃午餐,原來這裡有Set Lunch,由HK$88起,

包括沙律或餐湯,我們都要了Caesar Salad,蔬菜爽脆,醬汁味道亦不錯。

 

Set Lunch主菜有多個選擇,當中包括我之前品嚐過的Spaghetti Carbonara(HK$88),

還有這個All Day Luxury Breakfast(HK$98),份量絕對足夠女生吃得飽,

但味道方面,還是Brunch Club & Supper比較優勝。

Set Lunch本身提供Coffee or Tea,但只要加HK$16即可品嚐特式飲品,

我要了上圖的「玫瑰錫蘭奶茶」,太美味了,

滿口淡淡玫瑰清香,又有滑滑奶泡,讚讚讚﹗

另外亦有友人點了Rose Latte,今次的拉花跟我上次的不同,

都很好看﹗這裡的飲品都很大杯,令人非常滿足 ^_^

 

caffè HABITŪ the table

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖

3543 1313

 

(By Nikon Coolpix A)

之前下了很久的雨,今天喜見藍天,真的很想好好欣賞這片清朗的天空,

難得又準時下班,便快步走往碼頭,乘渡輪去。

看,晚霞把天空染紅了,多美。

步出碼頭,看見人山人海,才想起鴨子已快樂復出了,

順道又替他拍拍照,當時天空剛好是我最愛的深藍色,跟鴨子的鮮黃色很配,

感謝老天的安排 : )

 

27/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

上次到Eden Rose Restaurant享受了快樂的午餐時光,數星期後店方What's App我,

說推出了新的Set Lunch Menu請我來試菜。我其實真心想支持這小餐廳,

於是回覆說不要當我來試菜,只要替我留個好位置就行了 : )

結果老闆又送我們香濃龍蝦湯 :)

友人點的「銀鰽魚柳伴檸檬牛油汁」(HK$98),魚肉嫩滑,外層亦夠香口,

伴以脆薯角和少許蔬菜十分豐富。

另一位友人點的「蛋汁忌廉鮮白菌煙肉意粉」(HK$78),

友人一吃就說「意粉很煙韌」,我試了一口,果然口感很好,

醬汁很香很creamy,讚 ^_^

我點的「燒大蝦沙律配芒果沙沙」(HK$88),

大蝦夠爽亦夠惹味,芒果非常鮮甜,

裡面更有兩片一點也不會酸和苦的西柚,配以少許芝士,

整個組合非常清新,很「仲夏」的感覺 ^_^ 

吃罷主菜,老闆又送上飲品,我點了Latte(原價HK$33)﹗看拉花是心型圖案,

奶泡豐盈,非常美味,以一間不是專門供應咖啡的小餐廳來說,

這杯Latte令人非常滿意,喝後頓感心甜 : )

另外,老闆還送來Crème Brûlée和右圖的「草莓吉士千層酥」,

Crème Brûlée很香滑,而草莓甜點的賣相太可愛了,一見到便心生歡喜,

custard很滑而甜度恰到好處,酥皮很薄很輕,草莓更非常甜美呢 ^_^

 

這天免費品嚐了龍蝦湯、latte和兩款甜品(其實老闆任我們點的,

只是我們都不想浪費食物,剛剛夠就好了),最後老闆更給了我們9折,

真的太不好意思了﹗這餐廳每位成員都充滿熱誠,希望餐廳生意越來越好,

讓更多人都可在這裡享受美味時光呢﹗

 

Eden Rose Restaurant

銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈19樓

2836 6880

 

25/05/2013

(By Olympus EM5 + Olympus 45mm F1.8)

黃色暴雨的週末早上,一早起床,就是為了參加Olympus EP5試機會。

這是我第一次參加此類活動,原來有免費小吃呢,Tiramisu Tart很美味,

我吃了三個 ^__^

鏡群展示得很好看。

沒有想到,大會的試機model如此美麗,

我顧著用自己的相機鏡頭替這位美女拍照,竟「完全」沒有碰過今次活動的真正主角EP5……@_@

同一時間有十多部相機在拍攝美女,但她有超過一半時間都望著我的鏡頭,

她太好了 ^__^

今天品嚐到免費美食,獲贈了紀念品,更拍得美女照片,

太美好了 : )

有興趣的話,按上圖看看吧 : )

 

23/05/2013

醫生說,是這數天了。

此刻的您,其實已不再畏懼死亡。

沒有盲目樂觀,也沒有過份悲傷,大家都勇敢又迫於無奈的面對現實。

在生命倒數的一刻(其實誰的生命不是在倒數),您沒有擔心自己,卻在擔心我們日後的生活。您問我們有何打算,您問我們有何願望,您甚至還記得我的腰患。聽著您再三叮嚀,我早已紅了眼睛,卻竭力不讓眼淚落下。事已至此,還要把眼前的一幕弄得更悲情嗎?

無話可說,說甚麼都太多餘,只願您沒有痛苦。

祝福,只有祝福。

 

22/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

早前到了Hysan Place的BB1越南美食館吃晚餐。訂座時並沒有要求,

但經理特別為我們合併兩張二人檯,讓我們三人坐在窗旁 : ) 

先來個「生熟牛肉河粉」(HK$72)和「白玉龍眼冰」(HK$38),味道一般吧。

「香芽豬扒湯河」(HK$62)的豬扒也夠鬆化,若河粉可煙韌一點更好。

「焙根蒜蓉焗青口」(HK$68)很香口﹗

 

「牛柳粒濱海」(HK$82)的牛柳粒很入味,濱海亦軟硬適中,

包著生菜再沾上魚露一起吃,非常滋味。

「黃金軟殼蟹米紙卷」(HK$78)﹕米紙卷裡包著的餡料像是跟軟殼蟹格格不入,一般吧。

 

這晚食物水準一般,但餐廳大幅玻璃窗外深藍色的天空很美 :)

 

BB1 越南美食館

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

2677 8001

 

之後再到同樣位於Hysan Place的Häagen-Dazs吃點甜的,大鄉里的我還是剛知道這裡有咖啡。

Mocha(HK$32)面層的圖案很美,味道亦香濃。

Banana Split (HK$89)的香蕉是煎香過的,面層脆脆,讚﹗

這間Häagen-Dazs分店依然很寧靜,很舒適,但也擔心它捱不過貴租呢﹗

 

 

22/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

繼續一個人的晚餐,又再親自下廚 :)

今天要做個最簡單的碟頭飯 — 粟米肉粒飯﹗

不過是我至愛的雞柳粒,而非豬肉粒,我改了個很「精簡」的名字 —

「香煎雞柳粒粒粟米汁唔駛用腦入門級碟頭飯」,哈哈 ^_^

以下步驟只供像我一樣的極初階學徒參考,高手絕對不用浪費時間看 ^_^

1. 緊記先煲飯(做好一切才發覺忘記煲飯,是極慘的事@_@)。

2. 把雞柳去筋切粒。

3. 用生抽+胡椒粉醃雞柳粒。

4. 把雞柳粒煎至金黃色(我愛吃較香口的肉),按喜好調味。

5. 把罐頭粟米蓉倒進另一個鍋中,加約1/3罐清水至罐中,連同罐中餘下的粟米蓉一併倒進鍋內。

6. 喜歡的話可加少許鹽調味,攪拌至汁都煮熱了即可。

大部分人都會把肉粒加至汁中一併煮,但因我愛香口的肉,所以寧願到吃的時間才讓他們混在一起 : )

這就是我的出品,雞柳切至很小很小的粒粒,煎得很香口,

配以少許creamy的粟米汁,很合我自己的口味 ^_^

 

這一餐的成本是﹕

金寶牌忌廉黃粟 — HK$6.5

中國雞柳 — HK$16.9

合共﹕HK$23.4

(但其實份量足以讓我明天「帶飯」,一餐變兩餐呢 ^_^)

 

21/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

Mr. Cat出trip,一個人的晚餐,我決意要待自己好一點 :)

想喝口熱辣辣的湯,但沒時間慢慢熬湯,於是買了「濃湯寶」,

加上豆腐和菜,和一小塊三文魚腩,就是「豆腐青菜魚湯」。

而餘下的兩大塊三文魚腩就拿去煎香 :)

約20分鐘就做好了,有湯有菜有煎得金黃的魚(貪平買了很多骨的三文魚腩,沒關係,吃得小心點就是),

這一餐的成本是﹕

濃湯寶一粒 — HK$5

三文魚腩 — HK$15

唐生菜 — HK$6.7

百福蒸煮滑豆腐(孖裝的其中一盒) — HK$3.6

合共﹕HK$30.3

 

成本不高,吃得很滿足 ^_^

 

19/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

又到La Maison Du Chocolat歇一歇。

今次還品嚐了Cold Chocolate (HK$71),朱古力味非常香濃,絕不會太甜,

只是價錢實在有點貴 :)

一邊呷著Cold Chocolate,一邊欣賞圖中美女的倩影,真是賞心樂事﹗

 

La Maison Du Chocolat

銅鑼灣希慎道33號利園1期B03A號鋪

2907 2002

 

18/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

這晚到廚神朋友的家作客,美食源源不絕。

先來這個沙律,旁邊的「脆脆芝士薄片」是友人特別炮製的,超級香口﹗

左圖的「芝士焗薯蓉」一端上,大家都「嘩嘩嘩」,實在太香了﹗

這是其中一位友人準備的木糠布甸﹗

廚神朋友的太太是甜品達人,她很casual的說準備了幾款甜品,

沒料到是如此精彩的一個Dessert Platter﹗﹗﹗

裡面有cheese cake、日本燉蛋布甸、朱古力慕絲蛋糕、鮮果和脆脆……

賣相超級討人歡喜﹗﹗﹗

另外還有我超喜歡的「杏仁奶凍」,看,

像藝術品一樣,差點不捨得吃﹗這一餐太精彩了,

大家忙著吃又忙著拍攝,非常高興,但一想到廚神夫婦要花這麼多時間心機去預備,

還有看到那個劫後餘生的廚房,就感到非常不好意思,

我跟其他友人說一定要請他們大吃一頓呢﹗

 

17/05/2013

終於看了「北京遇上西雅圖」,坐在我身旁的男士也是獨個兒前來。 我忍不住留意他,因為很少男士會一個人看這類電影。他由開場時不 停吃爆谷不停「郁身郁勢」,到後來坐得端端正正忘了吃,到最後扮 作托眼鏡其實在拭淚……辛苦他了,只怪電影太感人 :)

而我……當然哭到不行了 : )

 

16/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

數天前才到過caffè HABITŪ the table,這晚又來了 :)

點了跟上次一模一樣的美食,另外加了上圖的 "Warm Chocolate and Pear Fondant" (HK$62),

賣相沒有太吸引,但味道不錯,滾熱的朱古力漿非常流心,

裡面有清甜的香梨,減少膩感,值得一試 :)

 

caffè HABITŪ the table

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖

3543 1313

 

16/05/2013

 

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

長假期前的Happy Thrusday,一行八人浩浩蕩蕩的勇闖咖啡弄(結果等了約1小時)﹗

我們除了各自點了自己的飲品外,所有食物都是share的 ^_^

先來「玉米里肌起司可頌」(HK$62)﹕熱辣辣半溶芝士加上火腿和鬆脆croissant,

沒有不美味的理由;接著是「燻鴨羅蔓沙拉佐香橙」(HK$64),燻鴨似乎太軟,沒有了質感,

最美味是香橙 :)

同事點的「冰抹茶歐蕾」(HK$44)和「OREO沙冰」(HK$52),

我試了一口「OREO沙冰」,香甜沙冰裡面有粒粒餅碎,非常美味﹗而且超大杯﹗

 

「現烤燻雞吐司披薩」(HK$50)﹕很香口,不過是多士不是pizza;另外我超愛吃附上的蛋沙律﹗

「鹽味焦糖冰淇淋鬆餅」(HK$58)﹕服務員向我們推介這個,

結果我還是喜歡上次試過的草莓waffles(02/02/2013的日記)呢 ^_^

最後是這個我嚷著要試的「御茶之水棉花糖冰淇淋」(HK$52)﹕

服務員一送上來,大家都興奮歡呼,因為賣相太可愛了。

附上小杯espresso,一淋下去,高高的棉花糖便會極速縮小,很有趣。

棉花糖很煙韌,跟底層的冰淇淋和果仁一起吃,口感豐富 : )

這一餐大家吃得很匆忙,不過8 位女子一起分享美食,

說說笑笑,十分開心呢 ^_^

 

咖啡弄

銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣1樓B1-B3室

2493 3033

 

15/05/2013

(By FUJIFILM X-E1 + FUJINON LENS XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS)

沒有刻意去「追鴨」,剛巧早前友人邀約到海港城晚膳,

而那個晚上追鴨的人竟然不多,於是也趁熱鬧拍拍照,

沒料到今天報章說鴨子已「入廠」治理,希望牠快快好過來吧 : )

 

11/05/2013

(By Nikon Coolpix A / Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

陪Mr. Cat到鳳園,被蚊咬了多口,手都紅腫了,

Mr. Cat特別陪我去試試Hysan Place的caffè HABITŪ the table,讓我高興一下 : )

星期六晚上的黃金時段,這裡也坐不滿,我想是因為位置不夠起眼呢。

但也正因如此,餐廳非常寧靜舒適。

先來個「意國風味薄餅」(HK$98),薄薄的脆脆的,

簡簡單單的蕃茄+mozzarella芝士+basil已非常美味,我們瞬間就清碟了。

"Carbonara"意粉(HK$88)極度香濃美味,Mr. Cat說是他吃過最精彩的Carbonara之一﹗

我點了「香辣茄汁虎蝦扁意粉」(HK$108)﹕以這個價錢當然不能要求有新鮮大虎蝦,

但蝦也有彈性的,而且醬汁真的很入味,有很鮮美蕃茄味又帶微辣,

麵質又夠煙韌,令我把整碟吃光光﹗讚讚讚﹗

本來很想試試這裡的甜品,但最後決定簡單的來一杯Rose Latte(HK$45)就好了,

不想把胃填得太滿 : ) Rose Latte的拉花很好看,上面有小小的玫瑰花瓣,

附送小小brownie,喝下去奶泡很綿密,帶微微花香,

令人打從心裡感到幸福﹗太喜歡了﹗

 

餐廳服務不錯,價錢合理,熱水免費提供,氣氛悠閒舒適,

配上昏昏暗暗的燈光,很適合跟喜歡的人談心呢 :)

 

caffè HABITŪ the table

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖

3543 1313

 

11/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

這天陪Mr. Cat到大埔鳳園蝴蝶保育區拍攝。

因為擁有了Nikon Cookpix A而越發懶惰的我,今天亦只帶備了輕便的Coolpix A : )

結果我只拍到上圖的蝴蝶照片,說不上出色,但我已很滿足了。

遇到極可愛的狗狗,牠們的主人還很nice,大家聊了一會,真開心。

右圖的蟲(我說不上名字啊)真的很特別,看牠身上的花紋多細緻。

這花兒像在流動,真美﹗ 

 

10/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

貓公的生日飯陸續有來,這天大夥兒到了新斗記。

約八時半來到,全場爆滿,人聲鼎沸,而且冷氣不足(連怕冷氣的我都覺得又熱又焗),

說真的大家都覺得不太舒適,男士們更都不停抹著汗,以至影響胃口。

不過食物真的出色,像這個「招牌即燒乳豬」(HK$338/半隻),外層脆卜卜又不會肥膩,讚﹗

「沙薑雞腳」(HK$48)﹕我不愛吃雞腳,但友人盛讚很爽。

椒鹽豆腐粒」(HK$38)﹕外層脆得來帶煙韌,內裡仍嫩滑,

不會乾不會硬,而且椒鹽味很夠,讚讚讚﹗

「豉椒炒花甲」(HK$98)﹕炒得很入味,讚﹗

「馳名燒鵝大皇」(HK$218/半隻)﹕燒鵝是全晚令我最驚喜的菜式,這是我吃過最不肥膩的燒鵝,

皮很薄又夠香,肉夠嫩,肥膏極少,超級美味﹗我覺得比深井的更合我口味﹗

「粟米石斑塊」(HK$118)﹕非常欣賞餐廳把粟米汁跟新鮮炸起的石斑塊分開,

保持脆脆口感,這個也值得一試﹗ 

「生炒上肉排」(HK$78)﹕很肥,吃了數件都是肥膏,這個一般吧。

「豉油皇炒麵」(HK$68)﹕炒麵夠乾身,讚﹗

壽包(HK$108/半打)﹕生日飯當然少不了壽包,看這個蛋黃多大,

還在漏油的,不錯,但如果size可以改為現在流行的迷你size就更好﹗

 

這裡服務不錯,但檯與檯太貼,環境太吵了,冷氣又不夠,

希望餐廳在這方面快快改善吧,不要浪費大廚的好手藝呢﹗

 

新斗記

銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓

3162 8899

 

08/05/2013

(By FUJIFILM X-E1 + FUJINON LENS XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS)

到Ruth's Chris慶祝Mr. Cat的生辰 : )

我們早到了,服務員先請我們到這裡坐坐。

餐廳裝潢簡單優雅,而且此時只有我們兩個客人,

舒適至極,更任我拍照,嘻嘻 : )

整頓午餐期間,餐廳也非常寧靜,令人非常愜意。

先來麵包,熱辣辣,外層夠脆內裡又鬆軟,

牛油是花型的,很好看。

龍蝦湯 (HK$160)很濃很香,Caesar Salad(HK$120)的羅馬生菜新鮮爽脆,

醬汁美味,我尤其喜歡附上的Parmesan芝士薄脆片,讚讚讚﹗

我吃不下整份牛扒,於是點了Steak Sandwich (HK$290),我很慶幸作了這個決定 : )

麵包當然是熱辣辣帶脆又夠煙韌,牛扒我要了well done,但一點也不乾不硬,

吃下去還是軟軟的充滿很香牛味,超讚,果然是優質的牛扒﹗

(By Mr. Cat)

Mr. Cat點的Ribeye(12oz, HK$490)﹕這個厲害了,服務員端來時,傳來「si si聲」,碟上的油還在激烈跳動,

令人心情極度興奮﹗而當Mr. Cat吃了第一口後,已沒空理會我,證明是太美味了 : )

致電訂座時我除了請服務員儘量安排靠窗位置外(結果給我們安排了超舒適的卡座),

還請他們替我在甜品上寫上Happy Birthday。看,這就是我點的Warm Apple Crumb Tart (HK$120),

服務員笑著祝Mr. Cat生日快樂。這個甜品的確不錯,內裡有極大量的蘋果,撻底略脆,

份量極多,絕對足夠二人分享。不過,說到類似的甜品,

還是Cafe Eos的Apple Crumbles最美味呢^_^

 

餐廳服務極佳,招呼非常週到,服務員總在適當時間出現,

又能給予客人適當的空間。我們要了冷熱水,完全不用收費,熱水更是一壺的奉上,

服務員亦會主動來看看熱水是否冷了,還替我refill。而餐廳經理亦有前來問問我們的意見,

令我們感到備受尊重,讚讚讚﹗這一餐生日飯非常滿意呢﹗

 

Ruth's Chris Steak House

金鐘金鐘道89號力寶中心地下2&3號舖

2522 9090

 

07/05/2013

(By Nikon Coolpix A)

這天準時下班,漫步到Hysan Place的Häagen-Dazs嘆一下 : )

我點了Double Sundae(綠茶和Belgian Chocolate口味),再加上新鮮草莓和Waffle Crisps(HK$66),

在這寧靜的角落吃得津津有味。

 

03/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

Mr. Cat很喜歡吃蕎麥麵,

這個Happy Friday Night帶他到銅鑼灣世貿的黑瀧板蕎麥專門店。

我數天前已致電訂座,餐廳為我安排了非常舒適的卡座呢﹗

 

荔枝梳打(HK$36) — 沒有想過份量這樣多,而且presentation很好看,還可兩人分享,味道清新。

原味田舍熱蕎麥麵(HK$68) — 湯略鹹了一點,不過很喜歡這個清簡的麵,最適合胃納不太大的我。

吉列豬扒蕎麥麵定食(HK$168) —  在Openrice看到很多人盛讚這裡的炸物,

原來同集團的丼吉日本吉列專門店就在隔鄰,也許就是該店的出品?

炸豬扒非常非常鬆化,雖然是炸的,卻一點不覺油膩,

亦絕無又乾又硬的炸漿,實在太美味了,讚讚讚﹗

這個定食非常豐富,除了炸豬扒和蕎麥麵之外,更有前菜、湯和一片哈蜜瓜﹗

三色冷蕎麥麵(HK$88) — Mr. Cat吃得非常滋味,再點一客三色冷蕎麥麵,吃個痛快﹗

聽說這店從日本引入蕎麥粒現場磨粉即製麵條,更以過濾器隔除自來水的雜質,

非常認真,難怪如此優質。

梅子骨膠原啫喱(HK$35) — 我不知道是否真的有骨膠原,不過這個名字的確吸引 : )

啫喱本身已是很有保證而且很易接受的甜品,加上這個味道酸酸甜甜的很清新,不錯﹗

但建議不要加太多附送的梅子汁,酸了一點。

 

柚子雪糕新地(HK$35) — 我覺得口感像Sorbet,不用加旁邊的柚子汁,

已有非常清香的柚子味,價錢又不貴,值得一試﹗

 

餐廳服務很好,服務員替我們清理好桌子,讓我們舒舒服服的享用甜品,

亦經常添茶呢﹗

 

黑瀧板蕎麥專門店 Kurotaki

銅鑼灣告士打道280號世貿中心413-415號鋪

2711 6362

 

03/05/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

這天下班後忽然很想吃Chocolate Tart,就到Lee Gardens的La Maison Du Chocolat試試吧。

真幸運,這個時間客人不多,我輕易就找到喜歡的座位了。

 

這裡在利園1期的地庫,位置較隱蔽,十分寧靜舒適。

 

我選了兩件的Tasting Set(HK$50),包括一件熱情果味Macaron,和焦糖味Mini Eclair。

Macaron質素極高(我沒有品嚐過著名Laduree的出品,不懂比較),

咬下去厚厚的煙煙韌韌的,又帶點濕潤,中間是美味的一粒朱古力,

而外層是略帶酸甜的熱情果香,不會膩,讚讚讚﹗

而Mini Eclair(泡芙條)的面層和餡料,都是香甜的焦糖,咬下去非常鬆軟,又讚﹗

這個Tasting Set份量確是不多,如果Eclair可以加厚加長一點就好了(現在Macaron則是正常size)

見蛋糕櫃只剩下最後一件Chocolate Tart(HK$55),當然二話不說就點了它﹗

先是賣相已非常討人喜愛,吃下去tart底脆脆的,中間的香濃dark chocolate帶點點苦,不會甜膩,太滋味了﹗

另外我還點了Darjeeling Tea (HK$42),清香怡人,而且是一壺的奉上。

 

初時以為這裡是全自助形式的,原來店員會為客人送上食物,

更非常細心地替我把食物擺放得美美的,而且非常有禮,

這裡是與好友淺嚐甜點、談談心的好選擇呢﹗

 

La Maison Du Chocolat

銅鑼灣希慎道33號利園1期B03A號鋪

2907 2002

 

30/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

很想很想吃西餐,拉著同事們來到我於1個月前在Openrice找到的Eden Rose Restaurant﹗

甫踏進餐廳,看到暗紅色絲絨座椅,黑色牆身,還有窗外居高臨下的景致,

環境優雅舒適,實難想像這裡的Set Lunch只是HK$68起﹗

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

Set Lunch附送餐包和沙律/湯。

當服務員送上餐包時,我眼前一亮,看餐包每件都烘至金黃色,又厚又大件,

吃下去有濃濃蒜茸香,脆得來又絕不會硬,加上蕃茄莎莎(Tomato Salsa)醬,非常滋味﹗

餐湯很creamy,而我選的Dried Tomato Salad醬汁非常美味,想是用了陳年黑醋,

吃後十分開胃,讚﹗

同事點的「BBQ烤辣味西班牙豬肋骨」(HK$88)﹕非常入味,肉又夠嫩,

同事把整碟吃光光 : )

我點的「美國純牛肉漢堡配薯角伴素菜沙律」(HK$98)﹕牛肉肉味很濃,加上大片洋蔥、

蕃茄和半溶芝士,還有表層帶點香脆的包,非常美味﹗連薯角也軟硬適中,不會乾,讚讚讚﹗

同事的「野菌忌廉燴意大利飯」(HK$78),我試了一口,忌廉汁很香,

簡簡單單的配以野菌已十分好吃,而且大家用心看看,

大廚在碟邊細心的用醬汁畫上裝飾,多花心思﹗

連餐茶都一絲不苟,咖啡附上的奶是熱的,

保證不會降低咖啡的溫度,讚﹗

正當我們已非常稱心滿意之際,經理(或是老闆?)竟更免費送上4款甜品給我們品嚐。

原來他見我不停替食物拍照,又知道我會寫Openrice食評,特別送上甜品給我們試試,太太太感動了﹗

先是草莓千層酥,酥皮很薄很輕很脆,custard又香又滑又不會太甜,加上新鮮草莓實在甜美﹗

Crème Brûlée面層焦糖夠脆,內裡的燉蛋軟滑,讚﹗

但最最最驚喜的是這個Chocolate Parfait,上桌時附上小杯Dark Chocolate Sauce,

讓客人親自澆上,既好玩又可自行控制份量。

Dark Chocolate Sauce絕不會太甜,很香很濃,Parfait內裡是冰凍的,

像雪糕的質感,太美味了﹗大廚更細心的加上餅碎,令口感更豐富,

讚讚讚讚讚﹗﹗﹗各位Chocoholic必試﹗

最後是Lemon Sorbet,完全想不到賣相會如此討人喜愛,

就像個散發著香氣的水晶球一樣﹗吃下去酸酸甜甜冰冰凍凍極度清新怡人,

為這頓午餐劃上完美句號﹗

這四款精彩的甜品,讓我們都非常回味﹗

 

餐廳無論價錢、環境、食物和服務都令人極度滿意,

我們都完全感受到餐廳各人的熱誠和心思,向大家極力推薦呢﹗

 

Eden Rose Restaurant

銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈19樓

2836 6880

 

29/04/2013

(By FUJIFILM X-E1 + FUJINON LENS XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS)

早餐也沒吃,就來到油塘的「大本型」商場,

試試Spade by Lassana的多士盒 :)

中午12時來到,只有數位客人,非常清靜﹗

自行到櫃檯點食物和付款,服務員會給你一個號碼牌,

你舒舒服服的坐著便可 :)

我選了這個「粉紅救冰」(HK$84),賣相甜美極了﹗

鄰桌的女孩也忍不住過來拍照 : )

最頂層的Macaron看起來不錯,但吃下去是完全沒有質感的,是「林」掉了的。

幸而多士熱辣辣剛烘好,厚厚的脆脆的,加上草莓汁和新鮮草莓,

還有雪糕,非常豐富﹗這個多士盒份量極多,足夠兩至三位女生分享﹗

吃著多士,翻著雜誌,呷著有機薄荷香茅薑茶(HK$35),

非常寫意。我不知道薑茶可否refill,問問店員,她笑容可掬的替我添熱水,

又可以多嘆一杯了 : )

不覺不覺就一個小時了,離開前走到蛋糕櫃看看,

Lemon Tart好像不錯啊﹗

還有Mixed Berry Tart都很吸引呢 : )

 

Spade by Lassana

油塘高超道38號大本型地下G28號舖

2346 0828

 

28/04/2013

(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4)

送給妹妹的禮物,慶祝她當新任媽媽了 : )

特別買了我自己至愛的Fresh護膚品系列,給新任媽媽好好保養肌膚,

做個靚媽 : )

可愛的小女孩,願妳以初心好好欣賞這個世界,熱愛這個世界。

願妳以感恩的心,擁抱更多更多的幸福……  

一雙小小的手已很有力,緊緊捉著我的手指不肯放 : )

 

27/04/2013

(By FUJIFILM X-E1 + FUJINON LENS XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS)

好友的新居入伙了,邀請我當第一位貴賓,太榮幸了 : )

友人的先生本身是當設計工作,新居的設計由他一手包辦﹗

看,房門上的Logo多可愛﹗

欣賞友人把上次到北海道旅行時吃過的牛奶布丁的瓶子留著,

用來種小植物,多簡單好看,又物盡其用﹗

開放式廚房用上大量我最愛最愛的物料 — 不袗﹗我愛極了﹗

友人的家是studio flat的設計,廚房旁邊就是睡床,睡床對出就是梳化,

而睡床旁邊安裝了布廉,拉上即可增加私隱度,非常靈活﹗

 

友人花了很多心思佈置家居,我非常欣賞﹗

友人的寶貝小兔子Bear Bear,這天非常合作,擔當我的model : )

看著胖胖的牠跳來跳去,真是可愛極了﹗﹗﹗

 

25/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

正在office為數份翻譯工作苦惱之際,傳來女同事們的歡呼聲。

原來老闆買了Patisserie Tony Wong的Cup Cakes給大家品嚐。

造型也實在太可愛了吧,雖然我不算很喜歡吃Cup Cakes,

但也滿心歡喜。

最後我選了這款「紅桑梅荔枝」,粉橙色太太太柔美了,

上面還有三顆mini macaron,雖然只是蛋糕的裝飾,

但師傅一點也沒有馬虎,macaron口感非常煙韌,非常美味﹗

感謝老闆的心意呢 : )

 

24/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

這個Fitting Room滿有情調,不過燈光太暗了,

都看不清楚自己穿成怎樣 : )

 

22/04/2013

(From: https://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/dubai/madinat-jumeirah/restaurants--bars/pierchic/)

今天在網上看到這浪漫的海中餐廳,非常喜歡,

一查之下,驚覺原來它位於杜拜﹗﹗﹗

為何半年前我到訪杜拜之時看不到它……嗚嗚……

餐廳官方網站說在這裡品嚐一頓4-course seafood lunch收費每位AED 175(約HK$370),

不算太貴啊,大家有緣不妨一試,我一定很羨慕你呢 : )

 

20/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

這個週末真快樂,因為相約了Mr. Cat的多年好友去試試西環一法式小餐廳 : )

這裡的氣氛比一般法國餐廳輕鬆得多,無拘無束,你大可與好友高聲談笑。

現場所見,大家都與友人言談甚歡,非常愉快溫馨 : )

我們都愛死了這裡的法式小酒館情調,那麼食物呢?

先來Cheesy Onion Soup (HK$80)﹕厚厚的芝士加上啖啖香濃洋蔥湯,

太滋味了,讚讚讚﹗

問服務員有甚麼Starter好介紹,她推介了這個Baby Squid (HK$130),果然精彩,

彈牙、爽口,新鮮﹗

Braised Farm Chicken in Red Wine (HK$190)﹕雞肉肉質柔軟,紅酒醬汁香濃,

友人吃到不停讚好,幾乎要把醬汁都喝掉 : )

這裡的招牌菜Crispy Suckling Pig Confit — Belly (HK$210)﹕

嘩,這個不得了,外層非常香脆,內裡肉質卻又非常幼嫩,

本身已很入味,再加上醬汁……實在太美味了,我們未吃完已立刻追加一碟﹗﹗﹗

旁邊的Side Dish是Sauteed Mushrooms (HK$40)和Potato Wedges(HK$40),

一樣非常精彩,尤其那個薯角,外層是剛剛好的香脆,一點也不會乾不會硬,

我瞬間把整碟吃光光 ^__^

甜品時間﹗是日甜品精選Chocolate Fondant (HK$75)﹕

切開後裡面的朱古力漿沒有流出來,不過仍然非常美味﹗

Banana Crumble (HK$60)﹕我比較喜歡Apple Crumble,但這個也很香甜香脆

(說到Apple Crumble,我又想去品嚐我至愛的Cafe Eos的出品了)﹗

是晚星級甜品 — Grand Marnier Souffle (HK$75)﹕

一看賣相已令人怦然心動,吃下去,極盡鬆軟,

像吃著棉花一樣,讚讚讚讚讚﹗

這一餐每位約HK$300,食物極有水準,服務殷勤有禮

(服務員不停主動整理餐桌、換碟和添水,還記得我喜歡全熱的水),

大家都過了一個非常愜意的晚上呢 ^_^

 

Bistro Du Vin

西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖

2824 3010

餐廳對出就是電車總站,我們飯後還一起遊電車河,真爽 :)

 

15/04/2013

(By iPhone 5)

小拖肥和小芝士很喜歡我的背包 : )

 

14/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

到了米埔一遊,隨團人人都帶著大相機長鏡頭重裝備,我卻只帶上Nikon Coolpix A,哈哈﹗

幸好導師有上圖的超級望遠鏡……

透過望遠鏡也總算拍到雀鳥照片 : )

說真的,我對花兒更有興趣,就用我的新相機為花兒拍拍特寫吧 :)

而且,沒有了重裝備的負擔,我走得更輕鬆。

看,米埔除了候鳥之外,還有很優美的景致,值得我們用心細賞。

走著走著,竟來到這恍若人間仙境的「花之湖」(名字是我自己亂改的),

太美了,太美了,整個湖上都是盛放的花﹗

花兒伸手可及,我用28mm都可盡情拍攝﹗

Mr. Cat和同行友人怎麼呼喚我也不願離去。

告訴我……我在做夢嗎……

(By Andy)

看我拍攝得多投入﹗這裡絕對是「愛花影友」的夢想之地﹗

一轉身,就來到亞瑪遜…… : )

感謝導師為我們悉心安排,帶我們進入邊境禁區,親睹泥灘生態之美。

途中要走過這浮橋,很好玩﹗

還給我看到這美麗的蝴蝶,牠竟停留在樹葉上任我用Macro Mode把鏡頭移得很近拍攝,太有緣了﹗

上圖就是鳥屋,想不到裡面非常舒適,我們大夥兒坐在木長椅上,

雙手靠著小桌子,清風送爽,一邊吃著簡單的乾糧一邊欣賞不斷飛過的候鳥,

一邊談天說地,真是人生樂事﹗

離開鳥屋,導師忽然又停下來,原來他發現成群候鳥在聚集,

真美,還以為自己在看Discovery Channel﹗

香港,原來也有這樣的景致,是我太孤陋寡聞而已……

快樂又別具意義的一天,就此作結,今早清晨4時多起床都是值得的﹗

 

最後,想跟大家分享一篇由前香港天文台台長林超英先生撰寫的文章﹕

H7N9: 為甚麼堅持諉過野鳥?

(不知為何我抄不到link在這裡,大家按入後在google方格輸入「林超英」便會找到文章)

 

12/04/2013

 

(By Nikon Coolpix A)

一直都知道Sogo Club有餐廳,但一直也沒有試過,今天特地來到 :)

原來這餐廳就在書店旁邊,十分寧靜,十分舒適。

要了一份Set Dinner,頭盤是「日式芝麻醬金粟沙律」。

超簡單卻也好吃。

這是其中一個Set Dinner「煙鴨胸車厘茄有機扁麵」(HK$86)﹕

本來對這小餐廳沒有期望,沒想到這個麵很入味,鴨胸肉質也柔軟,讚﹗

另一個Set Dinner「焗蜆肉意大利粉配彩椒巴馬臣芝士忌廉汁」(HK$86)﹕

又是一個驚喜,芝士很香,焗得有點焦而半溶,

比一般白汁味濃,讚﹗

跟餐加HK$25可品嚐Dessert of the Day,今天是Banana Pancake,

太好了﹗份量剛剛好,pancake皮也軟硬適中,不錯﹗

另外點了一份公司三文治(HK$65),喜歡餡料是最普通的蕃茄、雞蛋和芝士等,

最合我口味 ^_^

身為Waffle怪的我又出動,點了Waffle with Ice Cream & Chocolate Sauce (HK$52),

份量和味道也沒有「咖啡弄」或UCC的出色,但也不錯。

左圖是餐茶的咖啡,右圖是我另點的Rose Paradise (HK$48),

以帶果香的熱茶作結,這個晚上很愜意。

這間與書店為鄰的小餐廳是跟好友談心的好地方呢﹗

 

Cafe S

銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨Sogo Club 11 樓

2831 8513

 

07/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

星期天,帶媽媽去嘆Afternoon Tea Buffet﹗

我選了銅鑼灣皇冠假日酒店的Kudos,因為價錢只是每位HK$158,而且我猜想人會較少﹗

結果人真的很少,環境寧靜,非常舒適。

服務員還給我安排了靠窗位置呢﹗

氣氛不錯吧 : )

自助餐由下午3時至5時30分,開始了﹗

有沙律和各式火腿,嘩,想不到連熱盆都有這麼多選擇,包括炒飯和意粉等。

走過一點,不得了,連即製湯河的counter都有,還提供三款湯底任你選擇。

我太喜歡了,雖然我是一個甜品怪,但我是不可以non-stop吃甜品的,

像這裡可吃一小碗熱辣辣湯河清清腸胃,之後再戰甜品就perfect了 ^_^

芝士都有多款選擇,還有我至愛的干蒸牛肉(另外還有蝦餃和叉燒包),

更有暖著的scones,雖然質素不及Tiffin的,但也不錯啊﹗

還一樣有cream & jam呢﹗

連我去年在中東吃得非常滋味的印度脆脆薄餅都有﹗﹗﹗

驚喜源源不絕﹗小巧三文治(雖然有點硬,但我愛吃)、壽司、三款水果粒粒、迷你豬扒包雞扒……

連……連爆谷和自助pancake機/烘三文治機都有,我看著小朋友玩得超開心,

自己也食慾大增 ^_^

 間是巴黎蛋,很美味﹗

這個價錢包括咖啡或茶,我和媽媽因為吃得太太太飽,

都點了檸檬茶,以一壺奉上,讚﹗

 

 

這個Mango Mousse Cake酸酸的很美味﹗

甜甜小杯很可愛,我尤其喜歡最左面的菠蘿果凍,酸酸甜甜,

十分Refreshing ^_^

差點忘了說,這裡還有Haagen Dazs雪糕任取呢!把雪糕放上即製pancake上吃,非常美味!!!

 

這裡的服務極佳,在餐茶以外,服務員不停替我們添免費熱水,

拿食物又從來不用等(因為人很少),

而且以每位HK$158的價錢來說,食物選擇實在極多,

我覺得非常值得一試呢﹗﹗﹗

 

Kudos

銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓

3980 3000

 

06/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

星期六相約友人到「一門」享用午餐,順道又試試我的新朋友Nikon Coolpix A ^_^

這裡環境比我想像中舒適得多,暗暗的燈光,別具日式風情的佈置,

我們四人更獲安排六人位置,非常寬敞。

這個筷子套設計很聰明,除下來即可用作筷子托。

我點了燒鯖魚定食(HK$70),醬汁帶點點甜,外層略脆,非常美味﹗

友人的刺身定食(HK$95),另外還有前菜、湯和白飯。

魚生飯定食(HK$88)賣相超美,色彩繽紛,亦很新鮮。

另一友人點了壽司定食(HK$85),先來一碗麥麵。

再來長長的大碟壽司,以HK$85的價錢,有這樣的賣相,

怎可不滿意﹗﹗﹗

讚讚讚﹗

另來亦試試「蟹肉厚燒肉玉子」(HK$55),軟滑又甜甜的蛋卷內包著蟹肉,不錯﹗

甜品是我最期待的環節,這是「小豆綠茶糕」(HK$25),濃濃的綠茶香味,滑滑的奶凍,

加上底層的豆蓉,太精彩了﹗

但更精彩的還在後頭,這是「迷你三色彩」(HK$40),綠茶雪糕茶味極濃,

另外是奶凍加上芒果醬/草莓,全部都非常甜美﹗

HK$40能品嚐如此賣相/味道俱佳的甜品,我覺得超值﹗

我的定食只是HK$70,但餐茶竟如此奉上,

可添滿超過三杯,我又要加分了﹗

要在銅鑼灣區找個舒適的地方吃個經濟實惠又有質素的日式午餐,

 「一門」絕對是你的好選擇﹗

 

一門

銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓

2504 3313

 

P.S. Nikoon Coolpix A以僅重299克的機身,能在昏暗的餐廳拍出以上的效果,實在令我極度滿意﹗我要繼續好好運用這部超卓的相機,不要辜負Mr. Cat的一番心意呢 : )

 

05/04/2013

(By Nikon Coolpix A)

到饗kyo日本料理和同事們享用午餐。

大夥兒都點了這個「豚肉泡菜鍋定食」(HK$88,用Openrice Coupon有9折),

想不到是用火暖著的,有打邊爐的感覺﹗

鍋裡有很滑的豆腐,切得薄薄的豬肉,還有泡菜和很多蔬菜,

十分健康有益,也很美味﹗另外還有一片南瓜和一碗沙律/湯,

在這個下雨天,吃完這個熱辣辣的泡菜鍋感到精神抖擻呢﹗

餐飲可選擇柚子蜜,非常清潤。不過,我們用餐時見到周圍的食客都有美味的綠茶雪糕,

但到我們吃畢,服務員卻只送上餐茶,我們主動問問,他才說雪糕已派完,

這令我們有點失望啊,不禁扣了點分數 @_@

 

饗kyo日本料理

銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓

2833 1067

 

04/04/2013

(By iPhone 5)

這天Mr. Cat無端說要獨個兒出去逛逛,想不到他回來後,

竟帶給我Nikon Coolpix A﹗﹗﹗說是給我預早送上生日禮物(早了差不多5個月啊﹗)

這是近來收過最令我激動的禮物,我興奮得不停跳不停歡呼,

一雙手都興奮得抖了,連包裝盒也幾乎開不到,哈哈﹗

實在太感謝Mr. Cat了﹗﹗﹗從此,我可天天帶著一部輕便又質素超卓的相機,

拍下所見所感,而不用擔心肩膀和脊骨負荷太重了 ^__^

(By Nikon Coolpix A)

我當然要好好回饋一下Mr. Cat,晚上請他到Fiat Caffè吃晚餐﹗

這餐廳就像是一個Fiat Showroom,車迷大可一邊欣賞靚車一邊享用美食,

這晚我就見到一位穿著Ferrari外套的男士獨個兒來吃晚餐,他吃了一會,

便忍不住到處拍照,然後再吃,然後又再拍,相信他一定非常沉醉其中,

我們也很替他高興呢 : )

這晚連我們在內只有三檯客人,餐廳非常寧靜舒適﹗

在Openrice見到很多人都盛讚這個「無花果拼乳清芝士伴香松露蜜糖」(HK$95),

我當然要點來試試﹗非常清甜的無花果伴以帶淡淡芝士香又軟綿綿的乳清芝士,

果然濃淡適中,作為頭盤最適合不過﹗

Daily Special有這個「鮮蝦露筍意大利XO醬意粉」(HK$85),

當服務員送上意粉時,香味四溢,一吃下去,實在想不到會如此入味,

蝦的鮮甜和XO醬的微辣,加起來實在非常精彩,

更不用說意粉口感煙韌,我們都非常非常滋味﹗

這個意粉的質素絕對遠超我們的想像,而且價錢亦不貴呢﹗

這是另一個Daily Special「肉眼扒」(HK$185),味道亦是十分入味,

不過略韌了一點,但旁邊的薯仔粒粒煎得很香。

意猶未盡,再點一個 "Ham, Cheese & Tomato Panini"(HK$60),

以木盤送上,更附以迷你沙律一點,誠意十足。

通常Panini只要夠熱也不會差到那裡去,這個也美味,只是麵包略略硬了一點。

最後以咖啡作結,點了Latte和Cappuccino(各為HK$30一杯),

見價錢這樣便宜,本來沒有太大期望。

沒料到拉花如此美麗,我們都欣賞了好一會才捨得喝,

以這個價錢,實在精彩﹗

 

這裡服務很好,環境舒適,名車伴你左右,絕對值得一試呢﹗

 

Fiat Caffè

銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖

2960 9222

 

03/04/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH)

我除了是Chocoholic,亦是Waffle怪,今天就來試試銅鑼灣一間Waffle專門店。

小店名叫Ocio,只得約20個座位,但也接受訂座呢 ^_^

友人特地點了這個Fish & Potato Wedge炸魚薯角(HK$59)跟我分享,

這個全日精選十分豐富,有外層脆口內裡軟滑的炸魚柳、絕不會炸得太乾的美味薯角、

吞拿魚沙律、茄汁焗豆、略煎過的又熱又juicy車厘茄和原味Waffle,更包括coffee or tea,抵食﹗

友人亦點了Lemon & Honey Comb Napoleon檸檬蜂蜜脆糖拿破崙(HK$33),

想不到是如此鬆脆,每一層都很薄很輕,附上的Honey Comb亦很脆很甜,

是極有水準的Napoleon,讚﹗

但……我最期待的還是這個能同時滿足我對「朱古力 + 窩夫」的狂熱的-->

Chocolate Waffles情迷朱古力窩夫(HK$43)﹗﹗﹗

窩夫吃下去軟硬適中,本身更已有朱古力味,

另外附上的chocolate chips和朱古力味雪糕都是帶少許dark chocolate苦的,絕不會太甜,

我吃得超滋味,邊吃邊讚,而且價錢如此實惠,實在太滿足了﹗﹗﹗

各位窩夫迷必試﹗

 

這裡服務很好,雖然店子小小的,但也非常舒適,又可訂座,值得一試啊﹗

 

Ocio

銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈D2舖

2891 0855

 

01/04/2013

(By FUJIFILM X-E1 + FUJINON LENS XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS)

長假期的最後一天,帶媽媽去High Tea : )

我選了精品酒店「帝樂文娜公館」裡的FINDS Restaurant & Bar,

這餐廳是城中唯一的北歐菜餐廳呢。

酒店大堂別具天馬行空的歐洲色彩,享用美食前大可欣賞一下 : )

訂座時請服務員儘量給我靠窗位置,結果真的安排到了 : )

這邊的檯與檯之間更以布簾隔開,增加私隱度。儘管沒有甚麼景致可言,但也舒適。

兩位用的High Tea只是HK$268,經濟實惠,每位更可享用飲品一杯。

媽媽點了Cappuccino,我點了Organic Ginger Lemongrass Tea,

雖然我的茶沒有用茶壺奉上,但服務員不時替我添熱水,不錯﹗

服務員很快便送來左圖的scones和parma ham & tomato confit paste in milk bun,

scones鬆軟得來亦有牛油香,塗上忌廉和草莓醬很滋味﹗那個巴馬火腿包包亦夠軟,

咬下去帶點煙韌,不錯﹗不久美食層架亦送到了,十分精緻好看﹗

以這個價錢來說,真的物超所值了﹗

左﹕Warm mushrooms in pastry 蘑菇酥酥皮很薄很鬆很脆,十分香口,我很喜歡這個﹗

Camembert cheese and black truffle mousse in profiterole芝士黑松露泡芙,

亦是小巧精緻,一口吃掉,很是滿足﹗

右﹕Salmon seared with black pepper and fennel seeds,北歐盛產三文魚

(我自己前年到瑞典旅遊時亦以平價品嚐了許多三文魚),這個三文魚小點亦很肥美﹗

後面的是raspberry macaroon,雖然略略不夠煙韌,但raspberry的果酸十分清新,

顏色亦漂亮極了,我亦很喜歡 : )

House-smoked salmon on malt bread的三文魚同樣精彩,

可惜底下的malt bread太硬。

左﹕Martini mousse最後才送來,服務員點上火,十分好看(但我拍不到),

吃下去酒味濃濃,值得一試

右﹕Bailey's cheesecake的餅底十分香脆,芝士亦帶點酸,一點不膩,讚﹗

Blueberry tartelette亦清甜可口﹗

 

最後是Mini chocolate fondue,非常甜美的草莓蘸上帶點點苦的朱古力一起吃,

實在美味,而且賣相亦十分好看﹗

 

以HK$268兩位用的價錢,可在這舒適的餐廳品嚐以上美食,更包括Organic Tea & Cappuccino,

我覺得十分超值﹗而且這裡的服務員都滿臉笑容,餐廳經理亦會走來問問客人食物如何,

很有誠意,令人心情非常愉快﹗如果大家不要求High Tea要吃得捧著肚子的話

(我上次在Grand Hyatt的Tiffin就是捧著大了三個碼的肚子回家了),這餐廳也是個好選擇呢 ^_^

 

FINDS Restaurant & Bar

尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓

2522 9318

 

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