24/09/2013
 

「聰明人不多問,聰明人從不企圖去揭穿他人的秘密,即使那人是親密伴侶。」

「在時間無邊無涯的荒原裡,四十年算得什麼,億萬年說過去也已經過去,至少,現在她仍然看得見他,他也看得到她。」

<<亦舒.天若有情>>

 

21/09/2013

(By Canon EOS M + EF-M 18-55mm f/3.5-5.6)

在Openrice隨意的click來click去,才發覺銅鑼灣廣場一期有一間台式食店「茶木」新開幕,

而Mr. Cat竟肯陪我去試試,太好了 : )

等了約25分鐘終於有位,尚幸店子外面有些長椅讓人坐著等位,

而且亦有冷氣,比起「咖啡弄」的後樓梯等位環境好多了﹗

店子不算很大,但座位舒適,不會太擠。

Menu跟咖啡弄很相似,也是雜誌形式,很多美麗的照片,好看﹗

這裡提供「午市麵食套餐」,我和Mr. Cat都點了「士林炸雞排麵」(HK$52),

一上桌已香氣四溢,雞扒份量頗多,

一咬下去,嘩,超級鬆化,而且脆脆的外層又薄又入味,

內裡的雞肉亦保持嫩滑,我一邊吃一邊讚好 ^_^

至於那個麵,湯底有很香八角味,濃濃的很好喝,

而麵質又有嚼勁,這個麵水準實在很高﹗﹗﹗

Set Lunch配搭更非常靈活,客人可選擇Menu上任何飲品,

只要補回差價即可﹗我選了熱珍珠奶茶(結果Set Lunch最後價錢是HK$61),

非常香滑甜美,珍珠煙煙韌韌,很好喝 ^_^

這是Mr. Cat點的「菲芒冰沙」(原價HK$32)(結果他的Set Lunch最後價錢是HK$65),

我試了幾口,很Refreshing的芒果味,很夠濃,若甜度調低一點就太完美了 ^_^

超級美艷甜品壓軸登場﹗﹗﹗

這是「巧克力香草蜜糖磚塊」(HK$68),當服務員把它端來時,

我忍不住驚嘆,實在太美麗了﹗

巧克力雪糕很香濃,更夾著果仁和粒粒綿花糖﹗

吐司略帶牛油甜香,軟硬適中,本身已很美味,

再蘸上巧克力雪糕加上鮮甜大大粒草莓一起吃,實在精彩﹗

而且這個甜品份量極多,三個女孩一起吃也絕對足夠呢﹗

(P.S. 這個吐司比起我在油塘Spade by Lassana試過的水準更高﹗)

 

這裡服務不錯,環境舒適,食物美味又有特色,只是要預留時間等位﹗

大家也來試試啊﹗

 

茶木•台式休閒餐廳

銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期6樓A舖

2836 5600

 

18/09/2013

(By Canon EOS M + EF-M 22mm f/2 STM)

一年容易又中秋,維園的花燈晚會又開始了﹗

今年場中更設有不少懷舊攤檔,有趣極了

(不過只供欣賞,不是真的在做生意 ^_^)

 

看著色彩繽紛的花燈,感受著現場遊人的興奮,真好 :)

 

16/09/2013

(By Canon EOS M + EF 50mm f/1.8 II)

廚神友人Iris今年中秋自家秘製「紫薯月餅」,實在太厲害了﹗

紫薯蓉香滑綿密,甜度恰到好處,

而且充滿愛心,邊吃邊感動﹗

太感謝Iris了 ^_^

 

15/09/2013

 

(By Canon EOS M + EF-M 22mm f/2 STM)

Cheese — My model!

 

08/09/2013

(By Canon EOS M + EF-M 22mm f/2 STM)

友人來探望我家小芝士和小拖肥,帶來了大禮 — 「貓隧道」。

 

結果,小拖肥喜歡得不得了,躲在裡面猶如擁有私人小天地,

看牠的樣子多傻,哈哈﹗

 

25/08/2013

(By Canon EOS M + EF-M 18-55mm f/3.5-5.6 + EF-M 22mm f/2 STM)

跟好友去試試Dining Kitchen Vegi。儘管餐廳名字有 "Vegi",但這裡不只是吃素的。 

我和好友都點了Set Lunch,Set Lunch包括上圖的蔬菜沙律。

聽說這裡採用有機蔬菜,吃下去很爽口很新鮮,

醬汁酸酸的帶柚子香,很開胃,讚﹗

這是友人的「和風御膳」(HK$110),看,多豐富﹗

有三文魚/吞拿魚刺身、日式汁煮雜錦野菜、燒魚和雜錦天婦羅,

最適合多心的人 :)

這是我點的「炸雞伴黑椒汁日式山菜釜飯定食」(HK$90)﹗

炸雞很香口,啖啖肉,但最精彩的還是左圖的有味飯,

我超喜愛,飯粒煙韌,又帶醬油香,

整個飯給我吃得一粒不留﹗讚讚讚﹗

最後是以這美麗的杯子盛著的餐茶,這小餐廳值得一試呢﹗

 

Dining Kitchen Vegi 

銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3/F

2576 6161 / 2576 6262

 

24/08/2013

(By Canon EOS M + EF 50mm f/1.8 II)

試用我的新相機Canon EOS M 加上adaptor,配以50mm F1.8(這鏡頭本用於我的5D Mark II)來拍攝。

這支50mm用在EOS M上,就變了80mm鏡頭了,真好玩﹗

感謝友人Wai充當我的model,拍攝效果令我滿意 :) 

 

 

(By Canon EOS M + EF-M 22mm f/2 STM)

之後,友人帶我們來試試位於西環Traders Hotel的「馬來一菜館」。

從香港大學徒步前往,約需10分鐘。

餐廳位於酒店之內,環境非常舒適。

咖央多士(HK$22)﹕鬆軟得來表層又夠脆,咬下去質感輕輕的,非常美味,讚讚讚﹗

檳城炒貴刁(HK$85)﹕完全想不到會如此出色,煙煙韌韌,又夠入味,香香辣辣的,

比我兩個月前在檳城吃過的更讚,我現在就想再大吃一頓﹗要一個人吃一碟才夠盡興 ^_^

檳城福建蝦麵(HK$88) / 新加坡叻沙(HK$88)﹕都很香很鮮味,讚﹗

 

鹹魚炒芽菜(HK$56)﹕簡簡單單但大家一致好評,夠惹味﹗

囉惹醬蔬果沙律(HK$53)﹕超濃帶鹹醬汁加上蔬果,怪怪的,最後都吃不完 @_@

炒椰菜苗(HK$56)﹕夠入味,不錯﹗

玫瑰/柑桔特飲(HK$23)﹕柑桔清新,玫瑰顏色漂亮﹗

馬來巴東牛肉(HK$88)﹕肉質非常非常柔軟,香濃味道配以白飯實在一流﹗

沙嗲雞肉/牛肉串燒(HK$72)﹕賣相好看,非常香口,附送米飯糕,

咬下去煙煙韌韌,正好中和一下味蕾,讚﹗

(不過,說到沙嗲,還是檳城的地道「細細串」沙嗲更精彩﹗)

 

這餐廳環境舒適,服務貼心,這晚每人吃了約HK$154(用中銀卡有85折),

以酒店餐廳來說,價錢非常公道呢﹗

 

馬來一菜館 Café Malacca

西環皇后大道西508號香港盛貿飯店2樓

2213 6613

 

18/08/2013

(By Canon EOS M + EF-M 18-55mm f/3.5-5.6 + EF-M 22mm f/2 STM)

今年的生日慶祝地點,我選了Lobster Bar and Grill

甫踏進來,整間餐廳只有我和Mr. Cat,非常寧靜,非常舒適。

這裡有一個個魚缸,看著魚兒游來游去,令人心情舒暢。

我們都點了Sparkling Weekend Lunch,由HK$488 (2 courses)至HK$688 (4 courses),

Sparkling Wine無限添飲,實在醉人。

麵包籃很不錯,最喜歡芝士脆片,超美味﹗

西班牙特級火腿配哈蜜瓜及新鮮無花果沙律﹕

超清甜的無花果,配以充滿鹹香的西班牙火腿,超讚﹗

龍蝦濃湯啖啖彈牙龍蝦肉,超級香濃鮮甜,是我暫時品嚐過最優質的龍蝦湯,讚讚讚﹗

Seafood Platter賣相好看極了,非常新鮮,又讚﹗

烤牛柳配馬鈴薯、露筍、蘑菇及黑椒汁﹕沒有Ruth's Chris的出色,但肉質也不錯呢﹗

我的「扒鱸魚、龍蝦配柚子牛油汁」,魚的肉質軟硬適中,

若煎得略香口一點更合我口味 :)

龍蝦份量不多,不過很鮮甜,讚﹗

甜品方面,我們另點了a la carte menu的選擇。

這是Mr. Cat的「特脆千層酥配焦糖慕絲、芒果及焦糖牛奶雪糕」(HK$125),

單是精緻的賣相已令人心甜不已,味道更是出色,

千層酥非常輕非常脆,雪糕不會太甜,淡淡的焦糖香氣纏繞味蕾,

再加以清新芒果,實在精彩﹗

我點了「特濃朱古力脆餅配vanilla ice-cream」(HK$125),

服務員為我點上生日蠟燭,祝我生日快樂 :)

這個甜品其實味道極佳,朱古力是dark chocolate,帶點點苦,不會甜膩,

脆餅夠鬆夠脆,非常滋味﹗只是賣相遜色了一點 : )

 

最後,餐茶我點了一杯Latte,結束這愉快的birthday lunch﹗

Thank you Mr. Cat﹗

 

Lobster Bar and Grill

金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓

2820 8560

 

11/08/2013

(By Canon EOS M + EF-M 18-55mm f/3.5-5.6)

趁今天天氣好,到港大走走,順道試試我的新相機Canon EOS M。

港大文學院的歐洲色彩,

跟校園其他部份的現代化是截然不同的感覺 :)

 

11/08/2013

(By Canon EOS M + EF-M 18-55mm f/3.5-5.6)

太開心了,Mr. Cat和他的好友願意陪我試試位於Arts Centre的Assaggio Trattoria Italiana ^_^

訂位時才知道這裡星期日只供應Semi-buffet Sunday Brunch,每位HK$260

(來到餐廳看到Tent Card,驚覺原來用中銀信用卡有「買4送1優惠」,即4人同行3人價錢,太好了)﹗

在這餐廳可盡覽維港景致,加上今天風和日麗,

令我們一行四人都心情大好 ^_^

餐廳甚至還有室外的位置,相信傍晚時分,景致必定十分醉人﹗

Sunday Brunch供應時間為中午12時至下午3時,開動了﹗

除了美麗海景外,餐廳裝潢優雅,素淨的色調深得我的喜愛 :)

我們很早到達,餐廳還很寧靜。

但很快已客滿了,我也替餐廳高興呢:)

 

Buffet Counter有各式芝士、沙律、餐湯、薯仔雜菜、甜品、美味Wild Berries/Chocolate Gelato……

有專人為你切燒牛肉……而每檯也有麵包籃,很好吃的﹗

就連果汁都任添任飲,讚讚讚﹗左上角的cookies很好吃,

而左下角是每檯都可享用一客的Pizza Roll,裡面是半溶芝士和火腿,很滋味﹗

甜品選擇令我非常滿意﹗

Parma Ham非常非常美味﹗右圖可見的朱古力蛋糕和Puff都不錯呢 ^_^

差點忘了說,服務員還不時捧著熱辣辣新鮮出爐Pizza夾給大家,非常窩心﹗

其實單是品嚐Buffet Corner的美食和Pizza已很飽了,但每位客人還可點一款主菜,

我選了Linguine with Puttanesca,裡面有蕃茄和我很喜歡的anchovy,麵質煙韌,讚﹗

 

最後,餐茶甚至可選Earl Grey / Peppermint / English Breakfast Tea

(我還看見有人點了Cappuccino呢),更是整壺奉上﹗

如此美景,如此裝潢,如此優質服務和美味食物,

我覺得以每位HK$268的價錢(買4送1優惠約每位HK$238)非常值得呢﹗

 

Assaggio Trattoria Italiana

灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

2877 3999

 

09/08/2013

(By Olympus EM5 + Panasonic 20mm F1.7)

Times Square的Pizza Express分店剛開業,現在更有優惠(可惜優惠期今天結束),

只要穿著間條衣服便可享5折,當然要來試試。

「芝士蕃茄沙律」(HK$68)清新開胃。

仲夏特飲 "Lemonade" / "Raspberry Cooler" (HK$43)都頗酸,我加了很多糖漿……

「迷迭香脆包」(HK$62)是我的至愛,咬下去脆度剛剛好,

既香脆又有點煙韌,加上Rosemary的香氣實在非常滋味﹗

"Parma Pizza" (HK$146)其實味道不錯,不過我最愛的其實是最老土的"American Pizza" (即辣肉腸薄餅) @_@

「北京烤鴨薄餅」(HK$140)味道比我想像中好,鴨肉很柔軟,醬汁夠惹味。

"Spaghetti Carbonara" (HK$112)口感夠嚼勁。

大家意猶未盡,再叫了"Leggera Superfood Salad"(HK$116),

餐牌上特別註明這salad只有375 Calories,是健康之選呢 :)

今天有半價,當然不可錯過甜品。

我們點了 "Dessert Sampler" (HK$68),包括Chocolate Fudge Cake / Tiramisu/Dough Balls,

其中Tiramisu最美味,不會太甜,酒味和濕度適中,讚﹗

 

這分店樓底很高,大大幅落地玻璃引入天然光線,很舒服。

店員服務非常勤快有禮,又讚﹗

(這一餐半價後每位HK$89,抵 ^_^)

 

PizzaExpress

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天12樓1203號舖

2506 0688

 

08/08/2013

 

(By Nikon Coolpix A)

準時下班,決定散步去。

又來到我在銅鑼灣最喜歡的這段路。

天色真美。

平靜的感覺。

大家有空也來走走吧。

 

04/08/2013

 

思前想後,終於決定賣掉我的Olympus 45mm F1.8鏡頭。

買家很nice,駕車到銅鑼灣交收,方便我。

世上千千萬萬人,每人都有自己的故事。

跟他聊著,才知道本定居加拿大的他,

因太太患了血癌,決定結束彼邦的生意,回來香港讓太太醫治。

他的太太已接受骨髓移植手術,但願她早日康復,他們一家生活愉快﹗

 

買家跟我分享了他在加拿大拍攝的照片,無論甚麼季節的景色都很美,

很多人都說這地方很悶,我卻不認同呢,

相信有緣到當地的話,我單是漫步在一段大家眼中平凡的寧靜的湖邊小路都樂透了 :)

 

(By Nikon Coolpix A)

賣掉了鏡頭,完成了心事,

在加路連山道胡亂找間Cafe(後來才知道是「阿麥廚房」)歇歇,

這個下午茶餐HK$65,三文治一般吧,Latte倒是不錯的。

 

02/08/2013

重看The Sound of Music,太喜歡戲中的Captain "Christopher Plummer",

究竟有哪位女生會不喜歡他……

 

29/07/2013

(By Nikon Coolpix A)

知道Times Square的芽莊剛開業,馬上拉著同事一行六人去試試。

裝潢以白色為主,簡約優雅,十分舒適。

這裡不設Set Lunch,我們各點了湯河再加小食一起分享。

上圖是「濱海伴燒肉」(HK$52), 濱海沒有弄成卷狀,要自己捲好,

有點狼狽,燒肉乾了一點。

「河內雞絲粉」(HK$56)及「河內蕃茄蟹肉湯檬」(HK$58)﹕雞絲粉味道不錯,

蕃茄蟹肉湯檬的湯底更是清甜,帶點蕃茄酸,很開胃。

 

這是我點的「河內生牛肉粉」(HK$50),湯夠鮮甜,

粉亦帶點嚼勁,不錯﹗

串燒拼盤」(HK$180)﹕我試了牛和蝦,其中牛肉串燒非常非常惹味,

不用蘸上醬汁已很出色,肉質更是軟硬適中,讚讚讚﹗

「河內魚餅」(HK$65)肉質有點散,味道一般。

看Menu,這個「越南法式三文治」(HK$46)的照片極度吸引,

誰料「真人」很一般,味道更是令人失望,麵包不夠脆,

醬汁味道跟餡料有點格格不入,整個三文治了無生氣,吃得我也沒精打采。

幸而最後飲品加了不少分數。這裡有許多花茶讓客人選擇,上圖是「Ginger Twist花茶」(HK$30),

喜歡餐廳以一壺奉上,讓大家自斟自飲。另外「青檸梳打」(HK$33)和

我點的「越式熱咖啡奶」(HK$32)都很美味怡人,值得一提的還有我忘了拍照的「熱蓮花茶」(HK$36),

同事給我試了一口,很清香的味道,喝後感到恬靜下來,值得一試﹗

 

這裡上菜很快,服務和環境也不錯,食物各有優劣吧,也可以一試的。

 

芽莊越式料理

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1303號舖

2506 2220

 

28/07/2013

(By Nikon Coolpix A)

下雨下了好久好久,今天終於見到陽光,馬上到山頂走走。

這裡真美,大家都在悠閒的享受著久違的陽光,

氣氛非常愉快。

吃著橙汁味雪條(看到雪條開始溶掉嗎?那小小的水滴真美^_^),

欣賞著滿眼的藍和綠,是無價的享受。

藍藍天空下的風雨欲來,珍惜最後的陽光燦爛吧。

 

20/07/2013

(By Nikon Coolpix A)

週末晚上,相約友人一行六人飯聚,

友人選了位於北角的AGE Bar & Restaurant。

餐廳原來就在北角港鐵站B4出口斜對面,非常方便。

這裡面積不大,室內燈光昏暗,燃起了蠟燭,情調不錯。

我們都點了Set Dinner,先來Appetizer,是焗釀小蘑菇,非常美味﹗

(另外,餐包夠熱,還附以牛油和較特別的牛油果醬,令人感動﹗)

餐湯我們都加HK$38轉為「法式龍蝦濃湯伴龍蝦肉」,

很creamy很香濃,讚﹗

主菜方面,左圖是友人選的炭燒澳洲頂級和羊架(HK$338),賣相不錯吧 (忘了問友人味道如何)。

右圖是炭燒安格斯Prime級(Dry-aged)牛肉眼扒(8oz)伴牛肉濃汁(HK$348),

Mr. Cat說味道也不錯,但最出色的竟然是旁邊的薯角,外脆內軟,讚﹗

另一友人的「法國野雞仔威靈頓及紅酒燴脾配花旗參亞枝竹蓉」(HK$288),

賣相精緻,但友人說嫩一點更好。

這是我點的「蕃紅花.法國蝸牛.西班牙海鮮飯」(HK$268),

一上桌,大家都齊聲讚好,賣相真討人歡喜,

豐富材料堆得滿滿的,熱辣辣香噴噴﹗以這個價錢實在令人驚喜﹗

吃下去,每粒飯粒都很香很入味,連簡單一片魚塊都煎得略香而不太乾,

非常精彩,讚讚讚﹗

甜品方面,我加HK$30轉了「朱古力心太軟」,新鮮焗起,夠流心,

朱古力味極濃,配以冰凍雪糕和香甜草莓,太心甜了 ^__^

(看,雪糕上的朱古力牌都寫上餐廳的名字,多用心)

最後以檸檬茶作結,我們由晚上7時坐至11時,

餐廳完全沒有催促我們的意思,

在近11時之際,桌上的蠟燭熄滅了,服務員竟也馬上前來替我們換上新的,

這樣貼心的服務太讚了﹗

 

AGE Bar & Restaurant

北角七姊妹道18號寶成閣地下

2323 2002

 

19/07/2013

(By Nikon Coolpix A)

今天在Apple Green吃午餐,Set Lunch的主菜強差人意,

但這個附送的甜品 "Homemade Ginger Snap Ice-Cream手造薑餅雪糕"超美味,

無論雪糕和餅乾的薑味都夠突出,而餅乾亦夠脆,

我和同事們都邊吃邊讚 ^_^

(以一個HK$78午市套餐附送的甜品而言,的確令人感動﹗)

 

14/07/2013

想拍些product shot玩玩,把東西都set好了,但兩隻好奇的貓不停來搗亂 @_@

(By Nikon Coolpix A)

幸好最後都拍到數張 : )

其實用28mm去拍攝product shot根本不正確(而且我連閃光燈都沒有),

但Coolpix A實在太輕巧方便了,我都懶得拿出別的相機 : )

 

 

12/07/2013

終於寫好了檳城之旅遊記,有空按上圖看看吧 : )

 

06/07/2013

一知道Godiva推出了軟雪糕(HK$39)後,想吃得發瘋。

這天冒著雨也要趕到中環IFC的分店試試(聽說全港只有IFC和尖沙咀海運分店有售)﹗

還以為要排長龍,沒料到完全不用等,即付錢即吃 ^__^ 

Umm...一口咬下去,果然朱古力味非常香濃,

是真正帶點苦的Dark chocolate味,質感幼滑,而且連雪糕筒也沾上朱古力和果仁,

絕不馬虎,口感豐富,chocoholic必試﹗

(不過,說到軟雪糕,我還是最愛city'super裡有售的綠茶軟雪糕 ^_^)

 

06/07/2013

(By Nikon Coolpix A)

一行8人到位於蘭桂坊的Mesa 15享用西班牙式午餐。

餐廳裝潢簡約優雅,寧靜舒適。

我們都點了HK$188的Set Lunch。

先來Chilled strawberry gazpacho(西班牙凍湯),入口濃濃蕃茄香,很creamy很滑,

為我們打開味蕾 :)

再來Andalusia ox tongue salad(牛舌沙律),很清新,只可惜我不吃牛舌的 : )

Set Lunch除了餐湯和沙律,更送上小吃一款,

我選了Deep fried calamari(炸魷魚圈),非常惹味香口,讚讚讚﹗

小吃還可以選Boston mussels, spicy tomato sauce, smoked charizo,

青口很滑很新鮮,配以香辣蕃茄汁很滋味,人人讚好 :)

來到主菜,這是友人的Deboned pork feet & Mediterranean red prawn rice,

我試了一口飯,滲出極鮮甜蝦味,而且軟硬適中,讚﹗

Grilled 100% pure Iberico pork shoulder-loin, roasted garlic, almond, saffron potatoes﹕

老闆跟我們說,這個黑毛豬以70度慢煮而成,所以肉質非常嫩滑,

廚神友人邊吃邊狂讚,說肉味很濃又夠柔軟﹗

另一款主菜是Octopus black rice, green alioli(西班牙大蒜醬),單是賣相已令人心動,

吃下去每粒飯都非常入味,章魚不知道是煎過還是烤過,總之非常香口,瞬間清碟,超讚﹗﹗﹗

我點了Grilled sea bass, celeriac puree, Spanish miso sauce,

魚肉非常嫩滑,表皮又不失香口,而且厚厚的,份量不少,又讚﹗

大廚不但廚藝精湛,還非常友善,給我們拍照了 : )

Set Lunch包括甜品,我選了左圖的Banana-toffee, baileys frappe, greek yogurt foam。

嘩……乳酪泡沫很輕很軟很甜美,配以底層的拖肥香蕉肉,口感豐富,

而且大大杯的,餐廳一點不吝嗇,讚讚讚﹗

另外亦可選Mini cheese cake,軟滑芝士配以鮮甜草莓醬,令人陶醉,

而且賣相亦很討人歡喜﹗

最後以檸檬茶作結,非常滿意的午餐﹗

這裡選料上乘,食物賣相精緻,

而且服務極佳,服務員時刻充滿笑容,非常細心留意客人需要,

就連擺放餐具亦非常仔細,全程不停添水又不停換碟,

以HK$188的價錢絕對超值,大家快來試試啊﹗﹗﹗

 

Mesa 15

中環蘭桂坊15-16號協興大廈6樓

2530 1890

 

04/07/2013

 

(By Nikon Coolpix A)

包裝精美的化妝品,本身就是很好看的裝飾品 :)

 

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