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31/12/2012
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 2012年最後的午餐，跟同事們到了Daddyos﹗一踏進小小店內， 便見全埸滿座，但服務員只有兩位，他們都忙得不可開交，真替他們捏一把汗﹗ 手只得一對，怎麼服務這麼多同時要在lunch hour趕著吃完午餐的客人呢？ 不過，他們儘管超忙，卻能保持笑容和溫文語氣，絕對值得嘉獎﹗ 我們都點了Set Lunch，可選Salad/雞翼/薯條。 我們點菜後，等到約13:30才來前菜， 但我們都不忍催促服務員了。 沙律味道也不錯。
雞翼也不錯(每個Set Lunch有兩隻)。
意粉Set Lunch非常便宜，只是HK$58(包前菜+主菜+飲品)。 這是同事點的墨西哥椒青檸雞肉扁意粉，我試了一口，以這價錢來說，真的滿意啊﹗
另一同事點的白汁煙肉火腿長通粉，她說非常美味， 芝士汁很香﹗
Daddyos主打Pizza，我當然選了8吋Pizza Set Lunch﹗ 客人可自選三款餡料，太好了， 我選了至愛的Pepperoni辣肉腸、菠蘿和Anchovy銀魚柳﹗ 我們當中三位都點了不同餡料的Pizza，店員在如此超級忙碌完全沒有停手的情況下， 竟完全沒有弄錯，我真的佩服他們呢﹗ Pizza完全按我的心意炮製，即叫即烤，非常美味，價錢更只是HK$68， 實在另我驚喜﹗
我們另外再點了這裡的著名小食「煙肉芝士肉汁焗薯條」(HK$62)﹗ 嘩，脆得來又不會太硬太乾的粗身薯條，加上大量芝士和煙肉， 非常香口，讚讚讚﹗
我不小心弄破了店內一個玻璃聖誕吊飾，結賬後我特別向服務員說明， 擔心他們會弄傷，亦願意賠償﹗沒料到服務員竟說得出我是訂座的陳小姐， 說沒關係，更說很抱歉要我們等食物等這麼久， 已少收一杯飲品的價錢﹗我連忙說很明白他們的情況， 而且食物實在物超所值，大家相視而笑。 服務員默默耕耘，熱誠令人感動，要在此表揚一下﹗
Daddyos 銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓 2526 6168
P.S. 晚上跟Mr. Cat在家中來個火鍋晚餐，就在Open Kitchen的電磁爐旁站著吃。小芝士和小拖肥一直虎視眈眈，哈哈﹗在此祝大家新年快樂，用更多更多的正能量面對新一年的機會和挑戰﹗
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30/12/2012
自從知道將上映Les Miserables，便決定要去看最早的早場， 希望在最寧靜的環境好好欣賞。 在這個寒冷的早上，終於去看了9:30， 我選了戲院右側的兩座位位置，通常早場我選了這個位置， 旁邊都不會有人入座，但今天竟坐了一位男子， 他竟會在星期天這麼早起床，一個人來戲院， 可見這電影多受歡迎。
照片拍得超美，真的太美了。 不枉我這麼喜歡Anne Hathaway，她完全演而優則唱， "I dreamed a dream"一曲，痛心絕望的歌聲流進人心坎裡去。 而Amanda Seyfried的美貌亦令叫人目眩。 但，故事中最令我感動的角色是Hugh Jackman飾演的Jean Valjean， 最後他離開的一幕，現場許多觀眾跟我一樣，都流著淚了。
太精彩的一齣電影，大家都不要錯過﹗
(By iPhone 5) 只得10度的下午，到了山頂一遊，品嚐了懷舊糖蔥餅 :）
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 快樂的一天﹗
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29/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 和媽媽妹妹到了九龍酒店的龍逸軒喝茶。 餐廳早上11時才開始營業，但我早到了10分鐘， 我跟服務員說不想阻他們準備，我自行在外面等一會就好了， 沒料到服務員立刻帶我入座，還奉上熱茶給我，服務真的好得沒話說﹗ (他們更替我安排了近窗的位置呢﹗)
茶是暖著的，服務員更不時主動替我們添茶﹗
黃金豆腐粒(HK$48)﹕因為服務太好的關係，我承認我會覺得一切都格外美味，嘻嘻。 這個豆腐粒外脆內軟，一點都不會給你太「熱氣」的感覺﹗
鮑魚雞粒酥(HK$48)﹕酥皮做得很好，鬆脆而絕不會太乾太硬，讚﹗
香煎榨菜神戶牛肉包(HK$58)﹕包的質地十分煙韌，不會黏牙， 內裡的牛肉有肉味，又軟硬適中，而且份量極多，讚讚讚﹗
翡翠玉兔餃(HK$38)﹕裡面是帶子和蔬菜粒粒，爽口又清甜﹗ 賣相也十分可愛﹗
燕窩蛋撻仔(每個HK$18)﹕蛋撻皮又是做得很好，又夠蛋香，美味 : )
三色蒸腸粉(HK$55)﹕包括鮮蝦、叉燒和素菜三種口味，蝦夠彈牙， 而素菜裡面有鮮甜的粟米，不錯﹗
鮮磨芝麻糊(HK$45)、芒果凍布甸(HK$38)、楊枝甘露布甸(HK$45)﹕ 說真的，賣相實在有太大進步空間，其實味道不錯的， 可惜呢﹗
靠著窗邊，欣賞著無數雨點後半島酒店朦朧的輪廓， 呷著普洱茶，實在愜意。
左圖以Fujifilm XE1拍攝(焦距為50mm)，右圖以iPhone 5拍攝(焦距為33mm)， 我以Capture NX / Photoshop進行了一模一樣的後製， 大家可見iPhone 5以一部手機來說，表現實在令人滿意﹗ (當然，XE1的畫質更好，但體積差那麼遠，而iPhone 5更另有上網和電話的功能， 實在令人感動﹗所以，近來我常對怕重又不需要十分認真拍攝的朋友說， 實在不需要買相機了，iPhone就夠﹗)
龍逸軒 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓 2734 3722
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24/12/2012
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 平安夜的晚上，到了廚神友人Kent的家。 我們今次試試Blind Tasting，主題是New World，由小雪人當評判﹗ (不過大家都知道我對紅酒是一竅不通的，我只是負責拍攝而已^_^)
日本麻醬木魚蕃茄沙律，清新怡人﹗
洋蔥紅椒炒牛柳粒﹗
Kent秘製西班牙海鮮飯，加了少許指天椒， 既鮮味又香辣，賣相更是沒話說，讚讚讚﹗
我們買來Cova的Tiramisu蛋糕和La Maison du Chocolat的精緻巧克力， 大家都過了一個甜美的平安夜 : )
感謝Mr. Cat給我的數個驚喜 : )
好喜歡啊 ^_^
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23/12/2012
早上去醫院探望一位親人，見他精神不錯，心情也不錯，跟我們有說有笑，絕不如醫生所說般嚴重。 不必盡信醫生之言，最重要是自己感覺良好，有誰會比你更清楚自己的感受？只要仍能吃仍能睡，只要仍有一口氣，人生便有希望﹗要相信自己，要不停為自己加油，大家都會為你打氣的﹗過去這數年來，你不也是靠驚人的意志力一路走來嗎？
中午跟友人到了一上海菜館，我們點了小籠包。一吃進口裡，我們都驚訝小籠包不是熱辣辣的，只是微暖。但因餐廳屬老字號，我們不虞有詐，Mr. Cat更連吃了三個。到已為人母的友人剪開小籠包準備餵給孩子吃時，才驚覺裡面的豬肉竟是生的﹗﹗﹗難怪質感如此古怪﹗我們當下目瞪口呆﹗﹗餐廳經理說原來一新上任的學徒誤把未蒸熟的小籠包交給傳菜員，馬上換一籠已蒸熟的給我們，我們沒有投訴亦沒有怪責他，只是心裡實在失望，也擔心之後要進急症室(幸好沒有)……唉……大家也要小心﹗
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 早前跟同事們試了Brim 28的Tinello，頗滿意， 這晚帶友人來這裡慶祝聖誕節 :）原來晚上的氣氛更動人﹗
餐廳選的紅酒既便宜(HK$58/杯)，也跟Sirloin Steak很配， Mr. Cat十分滿意(但我是完全不懂的，我還是愛喝利賓納，嘻嘻)。 Prosciutto e Brie (HK$79)﹕友人不停讚好，但我忙著吃以下的一碟，沒有試這個 : )
Di Caprese (HK$86)﹕這就是我很喜歡的buffalo mozzarella加上新鮮蕃茄﹗讚﹗ 因為這兩天都吃得太多，很膩，所以點了Tomato Soup來refresh自己﹗ 喝後果然舒服很多﹗
Lasagna (HK$118)﹕昨晚吃的Lasagna太膩，這晚我只拍照沒有試了， 但友人都讚好。
Mr. Cat點了Set Dinner，主菜是Grilled Sirloin Steak (HK$248)， 肉質和味道都不錯，而且配菜十分豐富，和我上次試的Set Lunch一樣， 有南瓜、白蘿蔔、豆和薯蓉等。
友人點了蔬菜pizza，其實pizza我只愛吃pepperoni或類似的， 其他都不喜歡，但友人說批底夠脆，不錯的。
Set Dinner的甜品是Tiramisu，美味﹗
我另外點了Mixed Sorbet (HK$58)﹕有三球，酸度剛剛好， 非常清新，賣相亦討人歡喜﹗
離開時見到這棵美麗的室外聖誕樹，大家都非常興奮， 拍下美麗的合照 : )
這晚很冷，我們再去吃熱辣辣的中式糖水， 結束這快樂的晚上﹗
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22/12/2012
(By iPhone 5) 這個晴朗的早上，約了友人到堅尼地城的Bistronomique吃午餐。 甫下車，寒風勁吹，明明陽光普照，可是冷得我快要發狂， 原來西環海旁真的超冷呢 @__@
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 餐廳面積不太大，小小的一間，裝潢雅致。
侍應先送來麵包，是熱的，可是有點硬。
不想傷腦筋，就要Set Lunch吧(HK$118)。 Set Lunch包括這個Caesar Salad，大家看圖已知道用料是多麼的豐富， 實在是超美味﹗完全想不到一個Set Lunch附送的沙律可以如此出色﹗
Mr. Cat點了美國西冷牛扒，他說味道OK。
我點了Pan-fried Salmon，這個賣相一般，因為色澤不夠吸引。 但吃下去肉質夠嫩又不失嚼勁，美味﹗
友人點的雜菌意大利飯，我試了一小口，味道夠濃﹗
來到是日最精彩的甜品時間﹗其實Set Lunch加HK$32便可以品嚐甜品， 不過今天的指定甜品是Chocolate Mousse，我們興趣不大，索性散叫。 這是Apple Tart Tatin, whipped cream (HK$55)，天啊，蘋果薄薄的一片片超級清甜， 批底又夠脆，超級美味﹗
Vanilla Mille-feuilles, caramel sauce (HK$55)﹕酥皮非常鬆脆，中間的caramel sauce又甜美， 又是超級精彩﹗
Lemon Tart, hazelnut praline ice cream (HK$55)﹕嘩嘩嘩，我一見到dessert menu有Lemon Tart， 便想也不想點了這個﹗席上一位廚神朋友才剛說Lemon Tart很難做得好吃， 沒料到我一口吃下去，便嚐到很香很香的檸檬味，絕對夠酸又夠清新， 再加上鬆脆的批底，令我不停讚好﹗Like Like Like﹗﹗﹗ 附上的榛子雪糕也香滑可口，必必必試﹗我太滿意了﹗
這間小小的餐廳，價錢不貴，出品卻十分精彩， 環境亦舒適優雅，大家快來試試啊﹗
Bistronomique 西環堅尼地城爹核士街1號B地下 2818 8266
(By Olympus EM5 + Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH) 晚上到尖沙咀The One的An-Tico Enoteca • Pizzeria替媽媽慶祝生日。 一踏進門口便見到大大個聖誕老人，令人興奮﹗
餐包是凍的，不過味道和質感也十分不錯﹗
吃意大利菜往往很膩，點了杯蘋果汁(HK$33)中和一下。
Caesar Salad(HK$118)雖不及今早Bistronomique的出色， 但也十分新鮮美味。
Chopped Salad (HK$118)似乎不及又一城Amaroni's Little Italy的美味。
蕃茄意大利芝士餛飩(HK$152)酸酸的不會太膩。
Lasagna (HK$172)﹕這個千層麵有太多芝士，麵的質感也不夠煙韌，真的很膩， 也許是因為我今早才吃完意大利菜吧。
Pepperoni Pizza (HK$158)用料簡簡單單，烤得非常香口， 這個我覺得很美味，讚﹗(不過如果加上我至愛的菠蘿會更好，嘻嘻)
餐廳服務不錯，上菜速度夠快，環境也很有氣氛， 只是我今天吃得太多，所以有點呆呆滯滯，未有全情享受。 這餐廳還是值得與大班好友來試試的﹗
An-Tico Enoteca • Pizzeria 尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L504號舖 2760 0988
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21/12/2012
當大家看到這篇日記，便證明世界末日的流言沒有成真。 明天，太陽依然會升起，為世人照亮大地。 讓我們好好感恩，感恩我們依然活著，感恩我們依然因一息尚存而擁有希望，那管希望最後會否落空。 願我們都幸福。
P.S.好像一直沒有告訴大家我在Openrice的食評連結，有興趣便去看看吧 : ) http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=503513
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20/12/2012
(By Olympus EM5 + Panasonic 20mm F1.7) 老闆特地訂了Ms B's Cakery的可愛蛋糕跟大家分享。 上圖是Christmas Cakelette (Taster Size — HK$180/3件)，是以紅菜頭汁製作的Cheese Cake， 造型實在超級可愛，極具聖誕氣氛，令人未吃先興奮﹗ (不過吃下去甜了一點，很快膩呢)
上左圖是Lady in Red，有Raspberry果凍、荔枝忌廉和 Berry海綿蛋糕， 果凍夠酸，荔枝忌廉非常清香軟滑，實在非常非常美味﹗ 向大家誠意推介﹗
Ms B's Cakery 中環歌賦街39號 2815 8303
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18/12/2012
(By Olympus EM5 + Panasonic 20mm F1.7) 天氣突然轉冷了許多許多，穿得不夠，在街上不停顫抖， 很想找個舒適的地方歇歇。冷不防發現世貿有這間新開業的UCC， 而且裡面十分寧靜，便進去坐坐。
此時已是晚上9時半左右，只剩下約10位客人。 還以為要趕著last order了，誰料店員說10時半才last order，11時才關門。 辛苦店員了﹗ Mr. Cat點了雪糕凍朱古力(HK$48)﹕冰凍甜美(Mr. Cat也太厲害了，他實在不大怕冷的)
原味雪芳西餅(HK$38)﹕不知為何，比起Sogo的UCC分店， 這裡的雪芳西餅較硬，希望只是一時失準吧。 我點的雜草莓格戟(HK$52)﹕出乎所料，格戟不是暖的， 幸而七彩繽紛的鮮果實在悅目，整個賣相加了不少分數。
新張期間，餐廳為客人送上即溶咖啡粉，驚喜啊 : )
這間UCC的店員十分有禮，座位亦寬敞舒適， 而且我看menu發現這裡有我超喜愛的UCC自助salad bar﹗ 大家不妨來試試呢﹗
Global Work Cafe by UCC 銅鑼灣世貿中心P303 & P303A 3102 0518
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17/12/2012
(By iPhone 5) 「小」芝士太有份量，當她從大衣櫃跳下來時， 竟把小衣櫃弄穿了…… @_@
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16/12/2012
(By Olympus EM5 + Panasonic 20mm F1.7) 經過天后的SillyBoo，發覺裝修完全不同了，好奇的進去看看。
現在變成了一間小Cafe了，增添了不少座位呢﹗
以前這裡只供應frozen yogurt，但現在有waffles和all day breakfast等等， 有機會一定要試試﹗今次就讓我再好好品嚐美味的frozen yogurt吧 :）
SillyBoo Frozen Yogurt 天后電氣道96號地下 2566 2003
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16/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 跟一位數年沒見的友人相約午膳，現在她已是一子之母了， 她的生活有了180度的轉變，我聽著聽著她的分享，獲益良多。
軟殼蟹米紙卷(HK$82)﹕喜歡裡面有牛油果，蘸上Bitter Sweet Orange Sauce，不會膩， 只是軟殼蟹略嫌炸漿多了一點。 越南XO醬雞肉炒泰米(HK$88)﹕金邊粉夠煙韌，加上我至愛的辣椒粉來吃，讚﹗
蒜蓉包(HK$32)﹕平平無奇的蒜蓉包，放在白色的杯子裡， 整個賣相立時升級不少﹗可惜蒜蓉包硬和乾了一點。
柑桔檸檬蜜(HK$30)﹕喜歡它夠酸，喝後整個人精神抖擻﹗
這甜品的名字誘人極了，叫French Kiss (一個French Kiss價值多少？原來值HK$58 ^_^)， 是紐結糖雪糕配以甜餅和Rasberry Sorbet，雪糕不會太甜，Rasberry Sorbet夠酸夠refreshing， 加上脆餅的口感和漂亮外型，實在精彩﹗讚讚讚﹗
知道友人非常享受現在的生活，真的替她高興，衷心的祝福她 : )
Rice Paper 九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖 2265 8615
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15/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 週末晚上，想找個舒適的地方hea一下， 來到了Pacific Coffee Emporium。 這裡面積極大，分為多個不同裝潢的小區域， 座位極多，我到處拍照都完全沒人理會我，真的太讚了 : )
大家如果常來看我網站的話，都知道對吃其實要求不高， 愛拍照多過愛吃，這晚我也只是胡亂點了Blueberry Cheese Cake (HK$28)和 Persian Rose Tea (HK$21)。
我更重視的是氣氛。這裡氣氛好極了，又寧靜又悠閒， 空間感極強，價錢又一點不貴，數十元就可以享受一個寫意的晚上， 愛死了﹗
對咖啡認識不多，只是很愛很愛咖啡的香氣， 總是令人平靜下來，暫忘生活壓力。
聖誕的腳步近了，到處都是美麗的裝飾。
借人家的環境拍一下product shot，嘻嘻﹗ 這晚我享受極了﹗
Pacific Coffee Emporium 銅鑼灣京士頓街9號名店坊地下6號舖 2415 0015
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14/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 又跟同事們試新餐廳去﹗今天我們選了上海佬。 餐廳裝潢別具格調，檯與檯之間有充足空間，十分舒適。
看到茶以蠟燭這樣暖著，可見餐廳服務貼心﹗ 另我們都點了「雪梨無花果水」(HK$18)，清潤可口﹗
不想多花腦筋了，我們要了一個「午市六人套餐」(HK$598)， 這是頭盤，包括花雕酒醉雞、四喜烤麩、鎮江餚肉、雞絲粉皮、燻魚， 全部都精緻美味，而且賣相十分好看﹗
每人都可自選一款湯羹，我選了「酸辣湯」，材料豐富， 尤其豆腐絲非常嫩滑，只略嫌味道溫和了一點。
回鍋肉不錯﹗
百頁結紅燒肉十分入味，令我意外的是，那個「百頁結」不會太硬。
紅燒獅子頭﹕說真的我不知道怎樣才叫正宗， 但這個不會肥膩，味道亦夠濃，不錯。
火腿津白﹕火腿薄薄的很好吃﹗
套餐包括甜品「水晶桂花糕」，無比清甜 : )
從Openrice的食評看到很多人都盛讚這個「黃金高力流沙球」(HK$58)， 特地點來試試﹗平日吃到的上海甜品通常是高力豆沙， 但這個裡面是奶黃，再加一點蛋黃中和一下，不會太甜， 創意十分，值得一試﹗
另套餐亦包括皮薄餡靚的灌湯小籠包，我們亦另點了蒸銀絲卷(HK$28)， 口感夠煙韌，讚﹗
還有值得一提的是，這裡的服務員都勤快有禮，給人賓至如歸的感覺 : )
上海佬Shanghai Lo 灣仔杜老誌道5號1樓 3125 3232
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13/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 很久很久沒有下廚了，這天替自己煮了一個「青紅黃椒炒免治牛肉大碗飯」， 這樣古怪的飯，相信只有我自己會喜歡了 : )
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09/12/2012
(By Fujifilm XE-1 + 35mm F1.4) 星期天的早上，約了友人到IFC的Simplylife Bread & Wine吃brunch﹗ 上次在又一城的Simplylife等了75分鐘﹗﹗﹗幸而今次我們11:15am來到， 店員說brunch要11:30才開始供應，她願意替我們登記電話號碼，叫我們11:30再來。 結果我們11:30來到便即時入座，不用等呢﹗
我們獲安排靠窗的位置，真好﹗(儘管現在外面正進行工程) 上面的右圖以iPhone 5拍攝，相中人的悉心打扮令照片生色不少呢 : ) 而iPhone 5的相機質素再次令我感動﹗
先來麵包，夠煙韌，超喜愛﹗
English All-day Big Breakfast (HK$138)﹕內容豐富，如果加上少許鮮果會更精彩﹗
Organic Omelette with Oven-dried Tomato, Sauteed Sweet Corns and Potatoes (HK$142)﹕ 奄列裡面是半溶的芝士，加上惹味的炒薯仔粟米粒粒，讚﹗
這是我點的French Toast with Caramelised Bananas, Maple Cream and Crispy Bacon(HK$118)﹕法式多士又香又軟，加上焦糖香蕉和楓糖忌廉， 實在是超級美味﹗﹗﹗而且大廚更細心的加上香脆煙肉， 給你中和一下，不會太甜﹗實在是讚讚讚讚讚﹗
最後再嘆一壺English Breakfast Tea (HK$32)，這個星期天早上太美妙了 ^_^
Simplylife Bread & Wine 港景街1號國際金融中心商場二期1樓1081號舖 2234 7356
P.S. Fujifilm XE-1加上35mm F1.4的picture quality令我非常非常滿意﹗讓我再努力用這漂亮的相機拍攝，跟大家分享 : )
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08/12/2012
今天Mr. Cat竟願意陪我試小小cafe，太好了﹗ 我選了brunch club﹗
外面有個小小的open area。
落地玻璃外是週末的中環卑利街，感覺悠閒。 點了Brunch club sunrise (HK$42)和Mango Smoothie (HK$38)， 都非常清新怡人﹗
星期六，大家都懶慵慵的， 享受著努力工作一週後應得的閒暇 :）
一場來到，雖然肚子不餓， 還是試了這個Melted Belgian Chocolate & Banana Waffles (HK$68)。 朱古力醬非常香濃，waffles亦有蛋香，讚 ^_^
Brunch Club 中環卑利街70號地下 2526 8861
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07/12/2012
Happy Friday和同事們到了Brim 28的Tinello吃午餐。
感覺非常開揚，氣氛很好﹗
麵包其實味道不錯，十分鬆軟， 但不知為何有點濕濕的 @_@
Set Lunch可選餐湯或沙律，今天的Soup of the Day是南瓜湯。 沙律有兩個選擇，上圖是Tuna Salad，同事分了一點給我試試， 材料豐富，非常美味。
我選了上圖的Caesar Salad，其實味道也不錯(如果醬汁多點會更好)， 但Tuna Salad好吃多了，非常後悔，嗚嗚……
Main Course的其中一個選擇是BBQ Pork Chop (HK$108)，醬汁帶點點酸甜， 非常開胃，豬扒肉質有嚼頭又絕不會太韌，美味﹗
我點的Fish Fillet (HK$108)，肉質軟硬適中， 加上極豐富的配菜包括薯蓉、南瓜、白蘿蔔和豆等，實在美味﹗
甜品和餐飲只可選擇其一，甜品賣相也不錯呢﹗ 這一餐大家都非常滿意 :）
Tinello 灣仔港灣道28號灣景中心(Brim 28)1樓1號舖 2511 0982
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07/12/2012
(By iPhone 5) 換了iPhone 5，相機像素由iPhone 4的500萬跳升至800萬， 整部電話的運作快了很多很多，我非常滿意 : ) 以下跟大家分享用iPhone 5拍攝的照片。
照片都有經過後製，但一部如此纖巧的手機可怕出「可執性」不錯的照片， 已經令我非常滿意了﹗
拍攝product shot也可以啊﹗ (當然只限以較小的尺寸放在網上跟友人分享， 而不能放大「聞相」^_^)
拍照啦，聽歌啦，上網啦，跟友人保持聯繫啦…… iPhone 5真是一個天天跟我形影不離的好朋友 : )
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06/12/2012
(By iPhone 5) 想到一間寧靜的小餐廳享用一頓寧靜的午餐， 這天到了La Bon。
Set Lunch由HK$78起，可選沙律或湯。 這是翡翠螺配油醋沙律，友人說還不錯。
我選了菠菜蟹子忌廉湯。湯一端上來，看到上面精繳的圖案， 已令我滿心歡喜。喝下去，但覺湯十分creamy，更有菠菜蓉增添口感，讚讚讚﹗
Main Course選了香煎紐西蘭魴魚柳伴意大利黑醋(HK$98)， 魚乾了一點，不過底層的薯蓉很好吃。
以這個價錢，附送的甜品份量頗多，賣相也討人喜歡 : ) 是blueberry cheese cake，味道十分甜美﹗
加HK$10可享用咖啡或茶，我要了一杯咖啡，結束這愉快的午餐﹗ 要感謝同事又陪我試新餐廳呢 : )
意法私房餐廳 La Bon Restaurant & Lounge 銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓 2575 8588
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05/12/2012
(By iPhone 5) 一直沒有試過hysan place的餐廳，今天終於大夥兒到了rasupermen。 聽說這裡的湯底以富士蘋果和鮮雞等熬製，完全不添加味精﹗ 餐廳為我們五人安排足容納8-10人的超寬敞卡座，非常大方亦非常貼心，讚讚讚﹗
香煎豚肉餃子(HK$60)﹕餃子皮夠薄亦夠煙韌，絕不會太「粉」，整隻餃子感覺輕盈，不錯﹗ 七味雞翼(HK$60)﹕夠惹味，略脆一點會更好﹗
豉油湯麵(HK$88) + 半熟蛋(HK$15) + 叉燒(HK$20)﹕ 湯底果然非常鮮甜美味，麵質亦極具嚼勁，但半熟蛋則以一風堂出色得多﹗ 整體而言，拉麵令我邊吃邊讚賞(不過一風堂的便宜得多，但也不遜色呢﹗)
Almond Pudding (HK$32)﹕友人說十分香滑，但杏仁香味略嫌不足。 Milk Tea Cream Brulee (HK$20)﹕ 面層薄薄脆脆的，裡面的布甸奶茶味極濃， 讚讚讚﹗
這餐廳服務很好，店員勤快有禮，拉麵亦令人回味，值得一試﹗
rasupermen 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 2881 5006
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04/12/2012
(By iPhone 5) 這晚到了Grand Hyatt吃自助晚餐。 價錢約600多元一位吧，另外再加HK$98可無限享用果汁/咖啡/茶/汽水等。
10月的時候來過這裡享用下午茶，當時已品嚐過這裡的即叫即做Waffles， 今天再來兩客，美味依然﹗ 不過，自助餐我一向吃得不多，亦不會迫自己狂吃， 加上我向來最愛吃的都是成本較低的食物， 所以我是嚴重虧本的 : )
冷冷的晚上，坐在的士裡，外面正下著滂沱大雨，想起了這首歌﹕ 冷雨夜我在你身邊
盼望你會知
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30/11/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 冒著雨跟友人到坑口村的Lardos吃午餐， 這還是我第一次到坑口村，原來從坑口站只須走5-10分鐘便到， 十分方便。
Wild Mushroom with Garlic Butter (HK$59)﹕ 蒜蓉味很香，蘑菇大大粒，很juicy : )
Mozarella Cheese, Cherry Tomato, Olive & Basil (HK$89)﹕ 超級新鮮美味，加上意大利黑醋實在非常refreshing﹗
Chicken Basket (HK$98)﹕炸雞通常都不會不好吃，這個不會太乾，讚﹗
煎蟹餅(忘了價錢)﹕蟹肉份量很多，鮮甜又香口，讚﹗
Grilled Salmon (HK$189)﹕完全做到外層煎得香口，內裡保持軟滑， 我們都吃得津津有味﹗
U.S. Prime Sirloin Steak (HK$289)﹕外層夠惹味，內裡肉質夠柔軟，又是讚﹗ 這餐廳值得一試 : )
廚神友人很有心的帶來自製Banana Muffin & Gingerman Cookies送給我， 實在太感動了﹗上次吃過她的Banana Muffin一直念念不忘， 今天終於可以再次品嚐了﹗看，小拖肥也愛不釋手 :）
Lardos Steak House 將軍澳坑口村4-B地下 2719 8168
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29/11/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 數年前到過凡高廚房，今天重臨舊地。
這個沙律非常好吃，是很多切得很小的蘋果粒粒，十分清新﹗
餐包夠熱。
左﹕烤煙肉白蘑菇菠菜螺絲粉(HK$88) — 清淡的意粉加上香口的煙肉粒粒，也不錯。 右﹕U.S. Beef Burger (HK$78) — 比想像中美味，牛肉夠鬆軟，薯條更值得讚，不會太乾﹗
甜品是朱古力奶凍，小小的一杯，份量剛剛好﹗ 這裡環境寧靜，感覺溫馨，價錢也不貴，來試試吧。
凡高廚房 銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室 3528 1333
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26/11/2012
(By iPhone 4) 天氣忽然轉冷了許多許多，更下著毛毛雨。 顫抖著回到家中， 有甚麼好得過為自己煮一個熱騰騰的出前一丁麻油味公仔麵﹗ 吃著質地煙韌的麵(我絕不容許自己把麵煮得太軟)， 喝著超美味的味精湯，感覺幸福 : )
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24/11/2012
(By iPhone 4) 週末晚上，跟友人享用甜品。 也許因為正下著雨，店裡只有我們。 夜已深，剩下的甜品選擇不多， 但我很享受這氣氛，靜靜的，看外面雨絲紛飛， 跟友人胡亂說著傻話，咀裡甜甜的 : )
這晚在友人的車上，聽到這首歌，又得到感動了…… 你覺得嗎？認識不同的人，總有不同的得著。也許只是讓你認識了一首歌，也許只是讓你認識了一齣電影，也許只是跟你享受一個精彩的旅程，也許伴你體驗你從未有過的體驗，也許讓你說出心底裡一直埋藏已久卻無處傾訴的話，也許讓你認清自己的缺點，也許讓一直欠缺自信的你驚覺原來自己也有可愛之處，也許讓你得到從未有過的悸動，也許……也許甚至成為你的畢生知己，甚或心中所愛……珍惜每一位在你生命中出現的人吧﹗
看住時間
別讓它再流浪
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24/11/2012
上週末的「婚紗攝影之旅」，非常愉快，跟大家分享一下。 乘港鐵往落馬洲，內地的友人到福田口岸接我們，隨即駕車往從化的石門國家森林公園， 車程約兩個半小時。抵達森林公園附近，我們隨便找間簡陋的小店吃午餐。 這裡所有的食材都是店主自行種植的，店子根本就在菜園之中。
簡簡單單的農家菜。
這隻雞在我們附近走來走去，忽然， 忽然眼神一變，就跳上我們的桌子， 嚇得我連叫也不懂叫出來，完全呆掉﹗
豆腐花是他們自己做的，免費送給客人品嚐，味道不錯。
吃飽飽便進入公園，今天主要探索景點，明天才正式拍攝。 這公園面積很大，如果沒有駕車的話， 真的不知道可怎麼走完。看這個梅花林，現在花還沒有開， 遊人們都不屑一顧。但我卻愛這種淒清凋零的感覺。
在公園中竟有臘腸 @_@
天氣比想像中冷，我在瑟縮著。
葉子開始轉紅了。
這裡有間小cafe。
途中遇上不少新人來拍攝婚紗照，他們都集中擠在幾個景點。 可是，很多其他角落，其實都很不錯的，像這裡﹗
下過雨吧，地上長出了不少菌類。
花海真美。
離開公園時，天色轉紅了，很美。
友人堅持請我們住酒店，真客氣。 酒店乾淨整潔，更是意想不到的提供免費wifi，令我驚喜。
酒店3分鐘步程就有數間不錯的餐廳，我們選了一間看起來最好的。 這個尖椒炒牛肉非常美味﹗
打開餐牌，我一見到「炸鏝頭」非常興奮， 我是鏝頭怪，吃了半碟 : )
睡得很好，一早起來，駕車找找吃早餐的地方。 找到這個路邊的小檔攤，叫了皮蛋瘦肉粥和炒麵， 是意料之外的美味﹗
從早上9時拍至下午1時多，大功告成，我們吃午餐去。 又找了一間吃農家菜的。看，山巒景致多麼遼闊。
芥菜湯清淡可口。
蒜蓉蒸絲瓜，因為食材超級新鮮，所以超級美味﹗
蒸魚非常鮮甜。 這兩個超簡單的小菜是我點的 — 煎蛋餅和煎豆腐。 (我就是喜歡最簡單的食物 — 蛋煎蛋，菜炒菜，肉炒肉……) 天啊，實在是美味到不行。那個蛋餅蛋味極濃， 煎豆腐完全外脆內軟，我邊吃邊讚嘆，這裡的水準絕對不比大酒家遜色﹗ 大廚炮製我們的美食後，便為自己一家人做飯，很溫馨隨意的感覺。 這一餐令我難忘﹗
這個週末拍了喜歡的照片，品嚐了純樸的農家菜， 欣賞了美麗的景致，非常充實呢﹗
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23/11/2012
我說過，我最愛在車上聽喜歡的歌。 這次往石門國家森林公園的來回約6小時車程，我聽著友人精選的歌，非常享受。我可以在6小時內完全沉醉在音樂中，不發一言，你完全不會察覺我的存在。 當中，除了之前告訴過大家的一首歌之外，我還重遇了它 — 一首讓所有人都心碎的歌……
我的天是灰色 我的心是藍色
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19/11/2012
剛過去的週末，到了石門國家森林公園替C&K拍攝婚紗照。
能替這位漂亮的女孩拍攝婚紗照，我太幸運了﹗ 如此美女，用的相機是Canon 5D Mark II，而且駕駛技術和認路能力高超， 更非常tough，絕不介意赤著腳爬石爬山爬樹，太出色了﹗ 而我這個不濟的攝影師，竟要反向自己的model借鏡頭 (因我手上只有35mm + 50mm)，太慚愧﹗
每次替人拍攝婚紗照，我都必定要他們頭貼著頭給我拍一張， 我最愛這樣的畫面。
在C&K的車上，聽到這首歌，聽得很感動…… 成為了我整理這輯照片的背景音樂。
還記得 你的吻 落在我額頭 閉上眼睛 時間突然 轉身往回走 我想起 你雙手 給過的溫柔 在每個街頭 十指的緊扣
你掌心中的宇宙 你給我一個理由讓我離開 孤單的星球 如果愛情應該是一種自由 就別管它 天長或地久
熟悉的路口 依然人來人往 有誰為我 在原地等候 曾牽過的手 承諾以後 在記憶中 永垂不朽
如果我沒有愛過 沒有體會過溫柔 我不會難過 我有過什麼 如果我沒有愛過 沒有遇見過某個傷口 而生命會有多寂寞
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16/11/2012
(By iPhone 4) Friday Night，吃甚麼好？ 在銅鑼灣漫無目的地走著走著，來到Awfully Chocolate。 店內空無一人，要了至愛的黑朱古力蛋糕，靜靜的品嚐著。
(By iPhone 4) 友人從英國帶回來的茶包，小芝士和小拖肥都很喜歡 : ) (我最愛喝茶了，這份手信其實我最喜歡^_^)
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15/11/2012
(By iPhone 4) 同事從日本帶回來的綠茶脆卷，超級美味， 完全想不到裡面的綠茶夾心不會太甜之餘， 更真的有綠茶的點點苦澀，愛死了﹗ 只可惜在香港買不到，嗚嗚嗚 @_____@
Times Square現在變了Legoland， 遊人們拍照都拍個不亦樂乎 :）
聖誕鹿給小雪人深情一吻，情不自禁吧：)
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13/11/2012
有些歌，不知怎的，我會覺得特別適合某個季節細聽。 像這首，很「深秋」的感覺。這是我最愛的其中一齣電影Pretty Woman的插曲，電影中這首歌響起時，Julia Roberts正乘車離去，留下Richard Gere獨自憔悴。喜歡這首歌很多年了，你也喜歡嗎？
Lay a whisper on my pillow
(By iPhone 4) P.S.今天忽然有很強烈的預感要到中環去。原來，是為了遇上一位朋友的舊女友。沒見她已很多很多年了，我沒有把她認出，是她先跟我打招呼。真可惜她當時正在講電話，我們只是點頭笑笑便分別了。但見她笑得燦爛，猜她生活也不錯吧，祝福她﹗
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12/11/2012
LOUIS VUITTON的全新廣告電影 "L'Invitation Au Voyage"，於法國巴黎羅浮宮拍攝。
每一幕的取景角度都美呆了﹗ 女主角為Arizona Muse。 簡單的衣裝，卻是不簡單的優雅﹗超美﹗
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11/11/2012
(By Canon EOS 5D Mark II + Canon EF 35mm f/1.4L USM OR 50mm f/1.8)
V的貓貓FeiFei，超級上鏡﹗看不出牠已16歲吧﹗
V的另一愛貓MiuMiu，牠很喜歡我，貼著我「咕咕聲」， 代表牠跟我一起很開心 :）
非常喜歡V家中的一些小物件，美極了﹗ 希望V會喜歡我替她拍攝的照片吧。
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10/11/2012
(By Olympus EP3 + Olympus 45mm F1.8) 這天替V拍攝人像照，從早上9時多吃了個Croissant後， 一直到晚上7時都沒有吃過東西，又餓又累，快要發狂。 當我一踏入廚神友人家中，馬上倒下﹗ 幸好他早已準備了豐富的自家炮製晚餐，我像餓狼般大吃大喝 :） 左﹕爽脆蔬菜，秘製醬汁，非常開胃。 右﹕
洋蔥湯上桌後才放上剛剛出爐的烘芝士包，包面保持香脆， 包底卻剛好吸收了洋蔥湯精華，暖意滲入心裡。
白酒煮蜆完全帶出蜆的鮮味，用蜆殼盛著湯汁呷著，感到幸福。
Pizza即叫即製，令人感動﹗
左﹕叉燒熱辣辣上桌，完全外脆內軟，蜜汁甜甜的令人回味無窮 右﹕自家出品能有如此presentation，令人難以置信
友人更準備了COVA的Tiramisu，還沖上一壺Earl Grey， 實在要感動落淚了﹗這天充實極了﹗
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10/11/2012
(By Andy) 今天跟Mr. Cat一位朋友，一起為我的朋友V拍攝人像。 這位朋友V是我有史以來第一位model， 還記得當年我的相機是我第一部DSLR — Canon 300D， 用的鏡頭是借來的50mm F1.4。當時我還沒有用過光圈這麼大的鏡頭， 看到美麗的散景驚為天人，於是全程都差不多把光圈調校到最大， 結果弄得model的眼睛常常一隻清一隻矇 : )
(By Andy) 到今天，當我重返Canon懷抱時，我又再替V拍照了。 但願能拍到令V滿意的照片吧 : )
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09/11/2012
忽然想起這首歌…… Deep in my heart, I'm concealing
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08/11/2012
(By iPhone 4) 走過時代廣場，見到這個可愛的LEGO Snowman﹗ 佈置還在進行當中，十分期待﹗喜歡LEGO的朋友不要錯過啊 : )
P.S. 無線最近播放的「走過烽火大地」十分精彩，整隊攝製隊的心思和努力非常值得讚賞。可是，我不喜歡他們欺騙善良的當地人。明明人家都說不可拍攝，但攝製隊往往偷拍。又，人家都說不想走進戰地冒險，但攝製隊卻不住遊說人家……如果因此而令人家有任何麻煩，怎對得起人家對你的信任呢？
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07/11/2012
我不知道，Obama是不是真正最理想的總統，但他確是一位演說天才。一舉手一投足，還有自信而不囂張的氣度，堅定的眼神，令人拜服。很值得花點時間，細讀他的victory speech吧﹕ Tonight, more than 200 years after a former colony won the right to determine its own destiny, the task of perfecting our union moves forward. It moves forward because of you. It moves forward because you reaffirmed the spirit that has triumphed over war and depression, the spirit that has lifted this country from the depths of despair to the great heights of hope, the belief that while each of us will pursue our own individual dreams, we are an American family and we rise or fall together as one nation and as one people. Tonight, in this election, you, the American people, reminded us that while our road has been hard, while our journey has been long, we have picked ourselves up, we have fought our way back, and we know in our hearts that for the United States of America the best is yet to come…… I believe we can seize this future together because we are not as divided as our politics suggests. We're not as cynical as the pundits believe. We are greater than the sum of our individual ambitions, and we remain more than a collection of red states and blue states. We are and forever will be the United States of America. And together with your help and God's grace we will continue our journey forward and remind the world just why it is that we live in the greatest nation on Earth……
還有以下這一段，女士們都被打動了吧 :） And I wouldn't be the man I am today without the woman who agreed to marry me 20 years ago. Let me say this publicly: Michelle, I have never loved you more. I have never been prouder to watch the rest of America fall in love with you, too, as our nation's first lady.
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06/11/2012
生命從來不是公平的，得到多少，便要靠那個多少做到最好，努力的生活下去。 《亦舒 — 我們不是天使》
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05/11/2012
(By Wai) 這一年認識了十分投契的數位影友，十分幸運。 上圖是Wai替我拍的 :）
(By Andy) Andy拍的這張我也很喜歡，非常感謝他們 : )
(By Mr. Cat) Mr. Cat替我拍的 :）
(By Mr. Cat) 在拍攝人像方面，我的能力遠遜於Mr. Cat， 要好好學習啊﹗
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05/11/2012
(By iPhone 4) 超愛city'super裡面一小店(忘了名字)的綠茶軟雪糕， 茶味極濃，雪糕又夠香滑，又不會太甜， 實在讚讚讚﹗不過要HK$32才有一杯，很貴呢， 我好久才吃一次…… @_@
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04/11/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 到了開業數月的Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria試試 ^_^
Salad Buffet (HK$118)非常非常豐富﹗芝士、火腿、蔬菜、熱湯和麵包粒等等目不暇給， 我們一行7人都非常興奮﹗
加HK$38可享用Pasta，味道也不錯，但份量不多。
加HK$38亦可享用Pizza，小小的一個人吃剛剛好。
我最喜歡餐廳以茶壺奉上餐茶，明明是一樣的茶， 感覺卻尊貴得多，嘻嘻 :）
這裡有半露天的位置，氣氛很好﹗ 大家也來試試吧 : )
Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria 灣仔港灣道28號灣景中心(Brim 28)1樓11號舖 2877 3552
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04/11/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 感謝同事們常常和我一起試新餐廳 ^_^ 早前我們到了ANA Oyster & Grill﹗Set Lunch價錢是HK$148，對我來說很貴﹗ 套餐包括上圖的Salad Bar，喜歡當中的anchovy、薯仔沙律和水果粒粒。 我要求了室外的位置，其實悠閒氣氛很是不錯，沒料到這天陽光頗猛烈， 我在中東已曬慣了沒問題，但同事們可辛苦了，真不好意思 @_@
雜菜蓉湯用料有蕃茄、南瓜、甘筍、茴香、薯仔和甜椒等， 熱辣辣令人暖和起來。
主菜有﹕ 左﹕燒龍蝦芝士通心粉 — 想不到龍蝦份量這樣多，讚﹗ 右﹕龍蝦海鮮西班牙炒飯 — 用料豐富，味道不錯，不過我這個地道中國人， 對這些較硬的飯始終不太習慣，我還是喜歡「本地化」的「假西班牙飯」呢，嘻嘻﹗
以這個價錢，竟不包括甜品，大家都扣了很多分數。 其實，用高身玻璃杯盛載一客小小的奶凍或雪糕球， 女孩子們已經會很高興，成本不高，餐廳又何必吝嗇呢﹗
ANA Oyster & Grill 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓 2573 3344
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03/11/2012
(By iPhone 4) 今天一行五人到大潭行山去。 我要專心當Mr. Cat的Model，所以沒有帶備任何相機 :）
看花兒多嬌俏 : )。
美麗的光線。
之後乘的士到赤柱軍人墳場。
正值日落時分，四周一片寧謐。
由下午1時多走至5時多，大家都累了， 到Pacific Coffee享受咖啡時光。
大夥兒到金雀共晉晚餐， 這個有大量蔬菜的「我覺得全港最好喝羅宋湯」實在讚讚讚﹗
還到了Halite (鹽晶足浴)享受Foot Massage， 買了套票，計起上來每90分鐘才HK$200，超值﹗ 師傅手勢好極了，更非常細心，店子環境又好，讚﹗ 今天非常開心呢 :）
P.S.大家看到那些燈是鹽晶燈，問過店員，她說可除去室內的煙味， 還可釋放負離子呢。
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01/11/2012
一個成熟的人往往發覺可以責怪的人越來越少，人人都有他的難處。 《亦舒 — 我們不是天使》
說得真好﹗在責怪別人之前，先走進別人的處境設身處地的想想。若自己是他，真的能做得比他更好嗎？真的能不犯那個錯嗎？ 小時候，總是很斬釘截鐵的喜歡一個人，或討厭一個人。 長大了，方才明白到，各人確有各人的難處，各人的苦衷。 這世上絕少絕對的好人，也絕少絕對的壞人。 我再不能痛痛快快的對一個人下判斷。在白與黑之間，原來存在著那麼那麼多深深淺淺的灰色。 人生，就是這樣才有趣，也是這樣才沒趣吧。
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30/10/2012
聽說，這世上沒有任何故事不能以三句說完。 我最愛的作家亦舒曾以三句說完一個滿帶遺憾的故事﹕ 「我們相愛，但是時間總是不對，十分淒苦。」 短短三句，卻覺蕩氣迴腸。 人越大，越發覺很多時，話越少越好。懂你的人，不必多說也心意相通。不懂你的，多說亦無意義。 沉默是金，我越發體會到了。
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28/10/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 這個秋風輕吹的晚上，跟一眾友人到了世貿的hooray bar & restaurant聚聚。 愛死了這個偌大的sky garden，對岸夜色璀璨，華燈正亮。
抬頭欣賞一下這片石屎森林中的天空吧。
巨型的沙發，即使朋友眾多也可圍在一起。
先來麵包籃，我最愛左下角的小麵包，又熱又脆脆的﹗
Beer Promo (HK$248) — 這個雞翼非常香口，瞬間清碟﹗
Nachos賣相差強人意，味道一般吧， Dan Ryan's的好吃多了。
燒蝦十分入味，讚﹗
Burrata (HK$178)﹕蕃茄新鮮，醬汁清新，芝士非常軟滑，超美味﹗
Margherita Pizza (HK$158)﹕我最愛用料簡單的pizza，這個不錯﹗
Parma Ham Pizza (HK$188)﹕我忙著吃上面的pizza，沒有吃這個， 但我猜也不錯吧 : )
Crab Fettuccine (HK$288)﹕麵條是餐廳自家手打的，煙韌有嚼勁， 蟹肉加上海膽鮮味十足﹗
Rib Eye (HK$328)﹕肉質鬆化，不太愛牛扒的我也覺得好吃，讚﹗
Gillardeau No. 2 (HK$304)﹕大家都讚讚讚，可惜我是不吃生蠔的 @_@ (看我這個所謂食評多麼不濟 @_@)
甜品可是我的強項，嘻嘻。 這個Banana Split (HK$108)的雪糕非常香滑﹗
朱古力心太軟(HK$108)當然美味，但說真的， 我覺得我在10月20日介紹的天后「殿糖級」的出品，絕對絕對不會給比下去， 而且那個更只是數十元呢﹗
Tiramisu (HK$98)極度軟滑，如果酒味略濃一點會更出色(但現在已令我吃不停口了)﹗ Lime Sorbet (HK$42)﹕我這晚最愛的甜品，夠酸又夠甜(矛盾啊)，超級refreshing， 而且很滑很細緻，令我驚喜﹗
Black Forest (HK$98)，賣相很美，不過感覺是一些蛋糕碎而已， 吃得不夠盡情啊﹗
這裡真是與好友或情人在醉人夜色下談心的好地方， 慶幸來過了﹗
Hooray Bar & Restaurant 銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號鋪 2895 0885
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27/10/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 聽說過灣仔大熱的Passion by Gerard Dubois一段時間了， 今天終於有機會一試。我們在下午3時左右來到，剛好有客人離開， 只等了數分鐘便可入座，非常幸運。 (這裡令我沒有太大意欲特地再來的原因，是要自行在桌子旁邊等位， 感覺像在催促人家。而同樣地，當你在與友人呷著咖啡談心時， 也很有可能有人在旁邊等著你離去……我不太喜歡呢……)
不過，這裡的美食實在出色，價錢也不貴﹗人氣爆燈是有原因的﹗ 左圖﹕玻璃櫃內放滿了各式新鮮食材，師傅即席為你炮製沙律，讚﹗ 右圖﹕Pain au Levain(HK$3X)，口感非常煙韌，夠嚼勁，帶點酸酸的，又是讚﹗
甜點賣相都如此討人歡喜，真難選擇﹗
先來杯Cappuccino(HK$34)吧﹗
左﹕Peach Danish(HK$21) + Chocolate Mint Truffle Tea (HK$26) --> Peach Danish略嫌不夠鬆脆。 Chocolate Mint Truffle Tea真的有淡淡朱古力香氣，十分有趣。 右﹕Mango Mont Blanc (HK$39) --> 外面的栗子蓉極度香滑，令人非常驚喜﹗讚﹗
我點的Rasberry Milles Feuilles(HK$42)﹕酥皮香脆，custard細滑又不會太甜， Rasberry份量很多，酸酸的令你不覺膩，讚讚讚﹗我輕易便清碟﹗ 另外，還試了Iced Chocolate (HK$36)，實在又是意料之外的精彩， 朱古力味不會太甜，卻是極濃，令人十分十分回味﹗
真的很想再品嚐這裡的美食，無奈很怕等位， 也許找個非繁忙時間再碰碰運氣吧 : )
Passion by Gerard Dubois 灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號舖 2529 1311
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27/10/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 聽說將軍澳因有兩間酒店開幕，湧現了不少新食力， 今天特地帶媽媽和妹妹到「九龍東皇冠假日酒店」的紫粵軒試試。
座位寬敞，裝潢時尚。 部分桌子更以布簾隔開，最適合大班好友在私人空間聚聚。
訂座時請服務員儘量安排窗口位， 結果真的給我們這個位置，十分舒適。
松茸鳳眼餃(HK$42)﹕顏色繽紛，味道亦不錯。 螞蟻上樹餃(HK36)﹕其實我不太明白為何叫螞蟻上樹，不過也可以一試。
金醬蒸鳳爪(HK$38)﹕我是不吃鳳爪的，妹妹說本來十分惹味， 但鳳爪質感有點太爽，軟身一點會較好吃。 黑豚叉燒包(HK$38)﹕我喜歡它的餡料不會肥膩，醬汁味道亦夠濃﹗
黑松露素腸粉(HK$48)﹕簡簡單單的餡料，味道不俗。 雪山和牛包(HK$42)﹕最精彩的，是這點心﹗ 包面烘得香甜又夠脆，裡面的和牛啖啖肉，讚讚讚﹗
經理耐心為我介紹美食，甚至跟我一起挑選哪些點心會較上鏡，哈哈﹗
紫粵軒 將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓 3983 0688
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25/10/2012
在這個帶點涼意的晚上，想起了彭羚的「一千零一晚」。 上次細聽，是6年前一個也帶點涼意的晚上。當時我在寂靜的花園道，一個人走著……
原來不見一晚 我像過了一千晚 |
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23/10/2012
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 這個不用上班的星期二， 跟一位新相識的友人到了Grand Hyatt的Tiffin享用下午茶。 訂座時請服務員儘量安排窗口位，沒料到他們給了我全場最
Afternoon Tea Stand的價錢是每兩位HK$576(星期一至五是HK$516)， 包括無限享用Ice Cream Station的雪糕/Waffles/新鮮水果/Macaroon等等: )
看，可愛的甜點琳琅滿目，令人滿心歡喜。
大大顆新鮮草莓，令人垂涎。
(By Miss. W) 正在等食的我 ^_^
我點了Waffle加上超級鮮甜美 實在太美味了，讚讚讚﹗
Scones軟硬適中，jam & cream都非常滋味﹗
Salmon Tatar / Toasted Panini with Parma and Mozzarella / Pate with Port Wine Jelly
Mango Trifle / White Chocolate & Rasberry Charlotte Coupe
Fresh Vegetable Tart with Avocado Yogurt Cream / Mini Wagyu Burger / Leek and Truffle Quiche (這個是出乎意料的鬆脆，讚讚讚﹗)
Fresh Berries Tart / Passion Fruit Lamington(喜歡這個夠酸﹗) / Opera Gateux
Waffle實在太精彩了，吃得捧著肚子，還是要再來一個 ^_^
我和友人邊吃邊談，由天光談至天黑， 不覺就渡過了非常愉快的兩個多小時，人家都在準備dinner buffet了 : )
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23/10/2012
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22/10/2012
我這兩天已聽了Adele獻唱的全新James Bond電影主題曲 "Skyfall" 不下一百次， 我快瘋了，此曲氣勢非凡，加上我自少在爸爸的影響下， 超愛James Bond系列電影(雖然很多內容我都記不清楚了)。 我的爸爸是個超級瘋狂James Bond影迷，他儲齊所有James Bond電影的影碟， 每集都看至少10次﹗ Skyfall將於11月1日搶先美國在港上映，我實在超級期待﹗
This is the end Let the sky fall, when it crumbles
喜歡James Bond電影，當然亦因為愛看令人難以抗拒的Bond Girl。 最新一輯的Bond Girl包括Bérénice Marlohe，在網上找到她的劇照，超美﹗
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21/10/2012
友人告訴我，才知道我喜歡了一段時間的這首歌， 原來有另一位歌手李代沫翻唱。 一聽之下，非常感動，我知道他已有錄音室的完美版本， 但我還是較喜歡他參賽時的歌聲，帶著一點青澀，一點不知所措，甚至一點瑕疵， 卻更打動我心﹗
在Youtube尋找他的歌聲，找到他唱的這一首，動人得受不了…… 忘記了
我們的愛從哪一天開始
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20/10/2012
(By iPhone 4) 這個週末晚上一行五人到西環的「煲皇」打邊爐去，美食滿桌，真痛快。
這裡有一非常特色的美食「百花釀油條」(HK$55)，非常美味﹗ 蝦膠彈牙，油條薄薄的夠脆，又夠惹味，必試﹗
(By iPhone 4) 之後友人更帶我們到西環的「鹽晶足浴」腳按去， 這店子裝潢簡簡單單，燈光昏暗，空氣中瀰漫著香薰味道， 更播著Spa Music，令人心情放鬆。 師傅都是泰國人吧，他們說著泰語，讓我幻想自己正身在泰國。 師傅手勢也不錯，價錢只是每位HK$118/45分鐘，非常便宜，我們都非常滿意呢﹗
(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7) 之後還到了天后電氣道新開的「殿糖級」吃甜品。 上圖是芒果黑珍珠撈(HK$25)和芒果雪花卷(HK$24)。
殿糖級心太軟(HK$42)，友人說水準很不錯。
這是我點的法式士多啤梨窩夫配雪糕(HK$38)﹕雪糕可選朱古力/芒果/雲呢拿味， 我選了朱古力，想不到味道香濃，還有一些綿花糖和果仁在裡面，讚讚讚﹗ 窩夫絕不會太乾太硬，鬆軟有蛋香，如果略脆一點就完美了。 還有賣相很花心思，士多啤梨的份量也很多，以HK$38的價錢我覺得絕對超值﹗
環境舒適，座位不會太迫，而且以粉紅色為主調， 相信很多女孩都會喜歡 : )
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17/10/2012
陳綺貞溫柔的歌聲，總能撫慰你的心靈……
你看過了許多美景
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13/10/2012
(By Olympus EP3 + Zoom Kit Lens) 這次的中東之旅，由Mr. H獨自擔當偉大的駕駛任務。 途中使用了GPS導航系統，每當走錯了路時， 系統都會立刻說出 "Recalculating"，然後替我們找出路。 我不禁想到，人生也可以如此嗎？ 是否每個錯誤的決定，都總有彌補的機會？ 走錯了，總有出路等著我嗎？ 或是，前無去路，後無退路，多先進的系統都只得放棄？
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12/10/2012
在影碟店一見到便馬上買了， 喜歡聽他具邏輯性的言論，是真是假或似是而非都無所謂， 喜歡就是。
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11/10/2012
(By Canon EOS 5D Mark II + Canon EF 35mm f/1.4L USM) 我不會忘記，在那寂靜的Jebel Hafeet山上等待日出， 心裡是怎樣的感受。
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10/10/2012
(By Canon EOS 5D Mark II + Canon EF 70-200mm f/2.8L USM borrowed from Mr. H) 人家說，月是故鄉明。 可我在遠方阿布扎比荒漠上看到的月亮， 卻晈潔依然，為我照亮心扉。
(By Canon EOS 5D Mark II + Canon EF 35mm f/1.4L USM) 我不會忘記，在那個旭日將升的清晨， 赤足踏在沙漠之中，感覺是出奇的冷。 任長裙在風中飛揚，滿身滿臉都是沙，我已不在乎， 眼前景象太美了，想著此生也不會再踏在這片土地之上， 只管好好珍惜。
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09/10/2012
(By Mr. Cat)
(By Mr. Cat)
(By Mr. H)
(By Mr. H)
(By Mr. H) 剛從遠方的阿布扎比和杜拜回來了。 今次跟Mr. Cat和Mr. H同行， 非常非常感謝他們賦予我如此難忘的一個旅程。 我們在浩瀚沙漠上等待日出，在Jebel Hafeet山上被滿天繁星包圍， 在彷彿沒有盡頭的沙漠路上不斷飛馳…… 太多太多回憶，但願我能以用心拍攝的照片和文字把這一切留住， 跟你們分享。
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