29/09/2012

(By iPhone 4)

明天便踏上一個未知的旅程了,

今天收拾行李到一半,有點納悶,出外走走吧。

到了海拔393米高的sky100觀景台(入場費HK$150)﹗

 

(By Olympus EP3 + Kit Lens)

今天天色不算很好,煙霧很重,視野不清,尚幸人不多。

 

想不到這裡有間小Cafe,我點了一杯熱可可。

以HK$25的價錢,便可在這居高臨下的100樓一邊欣賞醉人景致,

一邊享受悠閒時光,太值得了﹗

 

 

夕陽嶄露頭角,我便離去了,要回家把那肥肥的行李箱填滿呢﹗

 

28/09/2012

 

(By iPhone 4)

這個帶點涼意的星期五晚上,忽然很想很想乘渡輪,於是下班後跑到碼頭。

在渡輪上靠著圍欄,聽著音樂,吹著海風,欣賞天上明月高掛,

別是一番滋味在心頭。

 

26/09/2012

(Source: Here)

下班後到誠品,有緣翻開一本建築師集,

看到安藤忠雄在1988年完成的傑作 — 水之教堂。

那白雪紛飛、寧謐寂靜的氛圍,讓我深受震撼,

原來有這麼美的一個地方,我竟一直不知道……

 

25/09/2012

 

世界如此寬
距離總是讓我們無法坦白
閉上眼睛總有一些面孔
一些片段浮在心上
寂寞也如此寬


世界如此忙
忙得你和我都失去了判斷
贏了所有 失去最初的夢
最愛的人 最好時光
一切不能重來

靠近你就在今晚
感受彼此心中溫暖
能不能
靠近我就在今晚
不要再讓彼此遺憾
在今晚

 

23/09/2012

怎麼會從你的雙眸中 決定了我的難過 

這次只有我們知道在彼此之間交換的承諾 

我沒有說出感受 只有不經意的沉默 

卻不能肯定你真的會懂 

 

你身旁的他 該是告訴我不能再說 

在我再想從你的眼中找到悸動 

也許我從門口離去 不能代表些什麼 

我以為你會留住我 

 

只有自己愛上你的夜裡我不知所措 

讓你輕易地 把我的心帶走 

只有自己愛上你的夜裡我不知所措 

讓你輕易地 把我的心帶走

 

22/09/2012

(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7)

感謝友人在這個週末晚上,帶我們到了大坑一雪糕店。

這不是一般的店,而是分子雪糕店 — 

用零下196度的液態氮將材料凝結成雪糕。

就站在這寧靜街頭的窗前,看著那片煙霧迷漫,

期待著一會兒便嚐到的甜美,實在動人。

 

我和友人都點了Peach & Apricot Yogurt(HK$39),非常清新味美﹗

吃下去更有啖啖果肉,不會太甜,質感亦軟硬適中,讚讚讚﹗ 

聽說這裡的老闆本來在英國當藥劑師,但為了一個夢想,

毅然放棄高薪厚職回港闖一闖。店員告訴我,這裡的一切用料都是homemade的,

絕不添加防腐劑、人造色素和穩定劑等,大家可更盡情吃個痛快 :)

 

但願這位年輕人的夢想得以完美實現﹗

 

Lab Made 分子雪糕專門店

大坑布朗街6號地下

2670 0071

 

21/09/2012

(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7)

跟同事們到了Tonno Kitchen吃午餐。這裡跟Red Mr和上海佬連在一起,

都是羅傑承經營的吧,我們離去時亦見到他。

看這個牙籤筒多可愛 : )

 

不想傷腦筋了,我們全部都叫了Set Lunch。

這個薯仔蟹柳沙律味道不錯。看餐具多可愛,還以為在吃兒童餐 : )

 

餐湯上的拉花討人喜愛。

 

同事點的Roasted Spring Chicken with Red Wine Sauce (HK$118)。

 

我點的Penne with Garlic, Chili, Virgin Olive & Crispy Bacon(HK$98),

其實味道不錯,但很辣,辣得我的胃都在燃燒。

不知為何,現在我已越來越不能吃辣了……

 

Set Lunch加HK$22可品嚐Daily Dessert,

今天更是我想吃的Cheese Cake,太好了﹗

質感有點太軟,幸而味道帶點酸酸的,不會膩,

亦剛好替我解辣,整個人當下平靜了。

 

這裡服務不錯,落地玻璃引入陽光,

而且桌子不會太迫,也值得一試的。

 

Tonno Kitchen – Pasta & Café

灣仔杜老誌道5號1樓

3125 3888

 

 

19/09/2012

I Love You
你會否聽見嗎
你會否也像我
秒秒等待遙遠仲夏

I Love You
你不敢相信嗎
我已深愛著你
見你一面也好 緩我念掛

 

18/09/2012

(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7)

早幾天特地到深圳參加Mr. Cat一位同事的婚禮。

乘過境巴士到深圳灣口岸,再轉乘的士前往Intercontinental Shenzhen,

大約花了兩個小時。

 

早到了,到Coffee Shop享受一杯Cappuccino (RMB58),

味道比我想像中好,泡沫豐富,

就連附送的朱古力小餅乾也十分鬆脆美味,

服務員說是他們自家製作的﹗

 

Club Sandwich(RMB88)也不錯﹗

這兒向著外面的小魚池,陽光輕輕滲進來,客人也不多,

十分舒適。而且服務十分貼心,值得一讚﹗

 

動人的婚禮,讓我淚凝於睫。

 

晚宴場地佈置很美,食物也很精彩﹗其中我最喜歡甜品 — 紅棗糕﹗

今天我替大家拍了不少合照,大家都享受了十分愜意又感動的一天,

來回五個小時的車程都是值得的﹗

 

 

17/09/2012

 

人生,總有許多變數,總有許多未知。

 

未知的餘生,未知的明天,甚至是未知的下一秒。

 

也許,是上天的試煉。
也許,是上天給你的驚喜。

 

就是因為充滿未知,
人生才有意思吧。

 

16/09/2012

(By Olympus EP3 + Panasonic 20mm F1.7)

沒有想過,這天會落下淚來。

感謝一對新人,給我如此的感動。

深深的祝福。

 

 

15/09/2012

(By Canon EOS 5D Mark II + 35mm F1.4)

這個周末下午,到了赤柱走走。

先在這小餐廳歇歇。

點了一杯Lemongrass Organic Tea,清新的香氣和剛好的熱度,

喚醒了我的靈魂。 

夜幕降下了,大夥兒說離去。

我請求大家陪我多待一會。

慶幸留下了,天色和亮起的街燈很美。

Lonesome...

回程了,辛苦大家等我。

 

14/09/2012

這個帶著淡淡秋意的晚上,獨個兒又到海旁走走,走著走著,來到這裡。

初時看到這位女士獨自在這空無一人(除了我)的角落垂釣,還在替她感到寂寞。

沒料到過了一會,一位滿頭花白、身段卻依然瀟灑的男士走到她身邊,

之後一直耐心陪著她等待魚穫,我真替她高興。

 

12/09/2012

 

白鍵是那一年海的沙灘 浪花的繾綣
黑鍵是和你多日不見 
彈指間 海岸線
你的淚 我的眼 
模糊天邊

 

每個人心中都有架鋼琴 塵封在回憶
任憑我只是你的插曲 
時間偶爾提起 鋼琴偶爾哭泣 
那些凌亂片段

 

如果愛還能再重來 我期待澎湃永遠在
哦 每次琴蓋打開 便有歌來自大海
如果愛我已不存在 我希望有一段精采
讓回憶有所感慨

 

11/09/2012

這晚,帶著我的新歡5DMarkII + 35mm F1.4到我最愛的天橋走走。

好美的光流。

要跟大家說,這世界,真的必須失去一些,才能得到一些。

我付出了勞力,捧著這麼重的相機和鏡頭,換來如此順滑的畫質。

還有,我真的很慶幸,重拾望進光學觀景器的隔離感。

獨個兒,走在這空無一人的天橋上,從觀景器望出去的世界,

是另一個世界,是我冷眼旁觀的世界……

 

 

10/09/2012

 

Me@Tap Mun@2012

 

09/09/2012

昨天整天躲在家中翻譯,實在頭昏腦脹,

今早就溜出去一會,跟媽媽和妹妹吃早餐。

我們來了The One的「迎」,落地玻璃外盡是維港景致和溫暖陽光,

加上我們10時便來到,客人很少,環境十分舒適。

格子焗叉燒包(HK$24)﹕外層非常香脆鬆化,我喜歡包裡充滿空氣,絕不太實﹗

內裡是毫不肥膩的叉燒餡料,蜜汁味道香濃,讚讚讚﹗

蒜茸蝦春卷(HK$20)﹕餡料就是簡簡單單的鮮蝦(我很怕餡料複雜的春卷),

加以蒜茸,惹味香口,又是讚﹗

金釣煎薄撐(HK$29)﹕若煎得香脆一點會更好﹗

手把金箔如意卷(HK$24)﹕賣相非常精緻,討人喜愛,

我見到很多食客見到這甜點都忍不住拍照。咬下去是軟軟的芝麻卷,香甜可口 : )

 

這裡服務很好,店員都充滿笑容,總是很快替我們清理桌子,

問我們有何需要,值得讚賞﹗

 

尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓

2697 3001

 

以上大家看到的照片,都不是用EP3拍攝的,而是,而是……

而是我剛新買的Canon EOS 5D Mark II 加上 35mm F1.4鏡頭。

是的,我本來已放棄了DSLR,因為太重。

但,因為接著有一個我十分十分十分期待的旅程,我真的很希望在這旅程裡,

再次感受那種非常非常認真、專注、投入的攝影體驗,而且,

我發覺Full Frame相機拍出來的照片,立體感重得多,層次亦豐富得多,

假使我日後也有機會用上Full Frame相機的話,何不就在這旅程來個美麗的開始﹗

所以,最後……

我一向買相機的話,都一定會買當時市場上所出現最新的型號。

但今次,我選擇5D Mark II,而沒有選擇剛熱辣辣推出的5D Mark III,

是因為5D Mark III貴太多了,真的不捨得,

而且我覺得5D Mark II已經很好,所以選擇了他﹗

至於為何重投Canon,是因為我人生中第一部DC和第一部DSLR都是Canon,

我對他一直都有情意結……

 

再發一張試機照,是小芝士。

這Full Frame相機果然較難使用(自問用其他絕大部分相機都不用看說明書的,

但這部我實在投降),我正在努力研究中,要加油了﹗ 

 

 

09/09/2012

今早在人來人往的金鐘地鐵站,看到一位失明人士撞到了垃圾箱,我本能反應是連忙走過去扶著他。

沒料到他跟我點點頭,然後淡然說﹕「對不起,我想靠自己。」

我馬上放手,卻也知道,我已傷害了他的自尊心,當下非常難過……

 

08/09/2012

感謝客戶賞識,找我翻譯這萬多字的website﹗

今個weekend要全日足不出戶奮鬥了,不然,

我怕下個weekend也是同樣的光景 @_@ 

 

06/09/2012

等了好久,終於等到TVB Pearl在星期日播出新一輯Amazing Race (我多年來一直是Amazing Race的粉絲)﹗

當我喜孜孜的預設了錄影後,瀏覽TVB網頁,才發覺已是這個Season的第4集。

即我已miss了整整3集,嗚嗚……

 

02/09/2012

六年前在塔門的我 (Taken by Benny)

 

01/09/2012

這天大夥兒到塔門去,先到西貢的White Black Caffe吃早餐。

我點了鮮榨橙汁,so refreshing : )

我的 "Pancake with Honey + Fried Eggs + Bacon"(HK$58),

Pancake略硬了一點,但煎蛋很美味,

而且這是我第一次在西貢的小餐廳吃早餐,很愜意,

吃甚麼都沒所謂了 :) 

這是 "Jumbo Sausage + Fried Eggs + Toast" (HK$44)。

Omelette Brunch (HK$78)﹕Mixed Vegetables Salad的蔬菜非常新鮮爽脆,

醬汁酸酸的非常開胃,讚﹗

吃飽飽,乘的士到黃石碼頭。在車上遇上傾盆大雨,我們都有點擔心。

想不到快要下車之時,天色忽然轉好,晴空萬里。

船程約15分鐘,每位票價HK$14。海風送爽,實在令人愉快。

頃刻間,已抵達塔門了。這是我第二次來,

上次中途折返,沒有走遍全島,今次要好好走一圈呢﹗

只管牽著我的手,你不用再害怕……

走至中途,有位隊員說要自己拍拍照,稍後追上來會合我們。

我們不為意繼續向前走,但等了差不多20分鐘仍不見他,現場又沒有手機訊號,

當下決定折返找他,原來他輕微中暑,感到不適﹗

終於我們放棄環島遊了

(結果我第2次在塔門中途折返,始終無緣欣賞疊石,哈),就去吃東西﹗

海膽炒飯很不錯(HK$70)。

椒鹽鮮魷(HK$80)﹕非常香口惹味,讚﹗

友人專注拍攝的背影,多美。

 

今次的旅程實在一波三折,先有一名隊員中暑,

然後我們乘船回到西貢後,另有兩名隊員腹瀉大作,慘﹗

幸而最後都捱到朋友家中。

 

友人兩口子是下廚高手,先為我們準備了Banana Muffin。

她堅持不用香蕉油,而用新鮮香蕉製作,

香甜可口,又更有益,太美味了﹗

煙肉車厘茄滋味串串、優質煙三文魚沙律

粟米冬瓜瑤柱羹

焗香蒜多士

友人連雞蛋仔都可以homemade,我實在佩服得無話可說 : )

自家秘製消暑原個西瓜盅﹗﹗﹗這豐富的一餐實在太精彩了,

我知道友人花了許多時間和心思去預備,

真的十分感激,也十分回味 : )

 

31/08/2012

 

When one’s expectations are reduced to zero, one really appreciates everything one does have.” – Stephen Hawking

人們說,沒有期望,便不會失望。

可是,沒有期望的人生,

是不是,

比失望更慘……

 

29/08/2012

 

多年沒有聽過這首歌了,這晚再細聽,太喜歡,連忙走到鋼琴前……

 

仍然能擁有夢想跟前途
仍然能擁有自尊跟自豪
仍然明知許多女伴 一轉身會遇到
為何感到 這不算最好
明明從不信天荒跟地老
明明從不會後悔得不到
明明重新掌握去做 我總可以做到
為何今晚我不懂如何 告別煩惱

 

27/08/2012

老闆請客,帶我們到了新鴻基中心的「蘇浙匯」吃午餐,太好了。

這裡裝潢華麗,我們4人獲安排寬敞卡座,十分舒適。

 

餐前小吃是蜜餞紅棗和鳳爪(HK$20),

要特別推介這個蜜餞紅棗,清香蜜糖帶出紅棗天然甜味,

邊吃邊想像容顏會好看一點,甜進心坎裡 : )

 

醬蘿蔔(HK$88)﹕賣相完全不像蘿蔔,一咬下去,

原來是帶甜的蘿蔔乾,有趣﹗

 

熏香黃雞(HK$88)﹕肉質實在,不是平日軟滑的那種,

我倒更喜歡,鹹度也剛剛好﹗

 

蔥烤肉排(HK$108)﹕非常喜歡大廚把肉排切成長條狀,啖啖肉,方便品嚐。

夠香口,夠入味,我們只管不停吃 : )

 

蔥油開洋拌麵(HK$58)﹕這個蔥油醬汁超讚,配以簡單的蝦米,

實在是不簡單的精彩﹗

菌湯水餃(HK$88)﹕說真的,我一向不太懂吃水餃,這個水準不俗吧 : )

 

本幫熏魚(HK$78)﹕單是賣相已令人食指大動,一咬下去,不得了,

外層很脆,內裡卻仍然juicy,帶甜的醬汁更是惹味非常,

實在太好吃,我們一邊吃一邊忙著讚好,必試必試﹗﹗﹗

 

紅燒肉(HK$118)﹕大家有點意猶未盡,老闆問我們想加點甚麼,

我說「只要賣相好看就行了,我喜歡拍多過吃^0^」,

大家都啼笑皆非。最後點了這個,果然很上鏡,

我們都沒有吃肥的部份,而瘦的部份肉質軟滑,極度入味,讚﹗

 

來到甜品時間,這是「桂花條糕」(HK$48),

軟軟的煙煙韌韌,淡淡桂花清香滲進味蕾,叫人滿心歡喜。

 

這是我們都深深愛上的「松仁棗泥拉糕」(HK$48),

不但色澤亮麗,更帶極濃棗香,加上松仁點綴,令口感更豐富,

又不會太甜,實在不能不愛 : )

 

這裡服務極佳,不停換碟,添茶亦從不需要我們開口,

經理見我喜歡拍攝食物,更主動替我把食物放在適當位置,

滿貼心的,向大家推薦啊﹗

 

蘇浙匯

灣仔港灣道30號新鴻基中心地下G3–4舖

3528 0228

 

25/08/2012

這天一行五人到大澳去,先到長沙泳灘。

這還是我第一次​到這裡,原來氣氛如此寫意。

愛死了這海邊的小餐廳,如此悠閒。

簡單的guava juice,帶來不簡單的快樂。

這頓簡單的午餐,比起在任何米芝蓮高級食府都要令我回味

最重要的,是當時的心情,還有同桌的他和她吧。

友人在盡情享受著看海的下午,偷偷拍下她的背影 :)

我在沙灘上留下影子。

離開長沙,乘巴士往大澳去,是截然不同的風情。

來碗冰凍豆腐花吧﹗

你猜,他的生活開心嗎?

黃昏快來臨了,水面泛起的色彩多美。

這裡,就是海角天涯吧。

這個畫面,讓我想起了Ocean Deep這首歌,整理整輯照片時都聽著它,太動聽。

感謝老天眷顧,親睹如此落日。

整片天空染成了紅色,坐在岩石上任海風吹來,而四周如此 寧靜,

太美了,相機沒法把我的感動捕捉下來。

大家都要回程了,但我真的沒法控制自己,堅持架好腳架把​這一刻留住。

每個旅程都是獨一無二的,即使他日重臨舊地,

也不會是同​樣的感受了,好好珍惜吧。

 

24/08/2012

早前替某銀行的信用卡寫promotional leaflet,才知道有添馬公園這個地方,

今天終於來走走,剛好遇上這美麗的天空。

政府總部的人都匆匆趕著下班往地鐵站走去,我卻在駐足欣賞。

這樣的天空,有緣才能遇上,沒法強求吧。

走著走著,來到一間小小餐廳,叫iBakery Gallery Cafe。

聽說這裡大部份員工都是傷健人士,小餐廳讓他們得以自力更生,多有意思。

餐廳空無一人。

就隨便點了個晚餐 — 烤瑞士芝士火雞配黑麥飽三文治(HK$88)。

跟餐有麵包、餐湯、餐飲還有甜品,味道都不錯。

在金鐘這個地方,向著一片綠草如茵,更可遙望維港,

清風徐徐送來,滿有情調,只是HK$88一個晚餐的價錢,為何只得我一個客人?

這個蘋果蓉蘆薈凍清新怡人,讓人心裡甜甜的。

該向左走,還是向右走?我倒真的想了一會。

現場有數人在跑步,在美麗夜色下聽著心愛的音樂向前跑著,

該是莫大享受。

一直走一直走,盡頭原來是這個觀景臺。

海景沒有很美,還是滿足的離去了 : )

 

23/08/2012

每天在地鐵、在街上、在餐廳裡,總會碰到不同的人。

有沒有想過,其實要集結多少的緣份,多少的巧合,你們才會偏偏在這一天這個時刻這個地方相遇?

你們也許為同一個車廂中見到的奇人奇事而笑過,你們也許為同一個璀璨的維港而讚嘆過,你們曾有那麼一刻走在大家身邊,分享過一點快樂或感動,可是,轉身你們便分道揚鑣,很大機會此生也不會再見。

每想到此,我也總會抬頭留意身邊的路人。擦身而過,也是莫大的緣份吧。

也許,有天我也會在你身邊走過呢 :)

 

19/08/2012

非常非常感謝網友Priscilla告訴我,我至愛的Cafe Eos在銅鑼灣開了分店﹗

這天按捺不住去看看了 : )

小小店子就在時代廣場對面一座小小商業大廈的一樓,

一打開門,眼前一亮,氣氛十分悠閒。

再往前走,原來有個大平台,更種滿綠色植物,

想不到在熙來攘往的銅鑼灣有這樣一個小天地﹗

坐在這裡太舒適了。

這裡是有冷氣的,大家可以放心: )

點了一個Apple Crumble下午茶餐,價錢不過是HK$55,

質素跟天后的完全相同,一樣是非常非常美味,

熱烘烘脆脆的酥皮包著酸甜適中的蘋果肉,還有冰凍雪糕,讚讚讚

另外還有近來愛上的薄荷蜜糖茶(HK$35),清新怡人﹗

店員完全任你坐多久就多久,而且店裡十分寧靜,

真是一個享受寫意下午的好地方,向大家推介啊﹗﹗﹗

要再次感謝Priscilla呢 : )

 

Cafe Eos Club

灣仔霎西街28號必發商業大廈1樓

3791 2833

 

19/08/2012

到了Zummer吃午餐。

甫踏進來,便愛上了這寧靜優雅的環境。

餐廳下層該是酒吧區吧,我們被領到上層用餐。

這個VIP Room很不錯吧,日光輕輕滲進來。

就不假思索的點了Set Lunch,我最喜歡套餐了。

餐包非常非常熱辣辣,那個蒜茸包非常香濃,

至於圓圓的那個麵包更是外脆內軟,實在超級超級美味

店員更主動替我們refill,讚讚讚讚讚﹗

 

剛才我一坐下,店員Andrew問我要熱水還是冷水,我說要熱水,

想不到他端來一整壺,更不停替我添進杯裡。

其中一次他替我添水時發覺水沒有冒煙了,竟主動替我把整壺水換成全熱的水,

我幾乎感動落淚﹗只是HK$88起的午餐,就有這樣五星級的細心服務﹗

我要再說一次這位極度出色的店員叫Andrew,太值得表揚了﹗

(我特地唐突的問他名字,說要在openrice稱許他,

他非常靦腆的告訴我了^0^)

 

午餐可選湯或沙律,我選了這個「藍蟹餅沙律」。

大家看看,連簡單的跟餐沙律的presentation都這樣花心思,

而且味道極好﹗﹗﹗

這是「銀雪魚西京燒」(HK$128),非常非常入味,肉質剛剛好,

更有紅椒和黃椒作配菜,非常豐富﹗令我驚喜﹗

這是美國肉眼扒(HK$148),牛扒本身是薄了一點,但味道不錯呢﹗

Set Lunch加HK$25便有是日甜品Lemon Cheese Cake,看,

又是很好看的presentation,一看便滿心歡喜,味道也很好呢﹗

另外點了「雜莓雪芭」(HK$38),清新的果酸非常refreshing,

又有新鮮草莓和藍莓,我愛極了,讚讚讚讚讚﹗

(價錢更只是HK$38,其實餐廳絕對可以收我至少HK$58的﹗)

最後來杯熱檸茶作結,實在滿足到不能再滿足﹗

這樣的價錢,這樣的環境,這樣的服務,

我誠意向大家推薦﹗

 

Zummer

灣仔皇后大道東202號QRE廣場23-25樓

2574 6692

 

18/08/2012

今天Mr. Cat公司的內地團隊特地到港參加Team Building,我也隨行替大家拍大合照。

想不到,他的外籍老闆原來對相機頗有研究,

我最喜歡跟人談相機了 : )

今天熱到令人瘋狂的程度,而大家也知道我有腰患,

幾乎全部機動遊戲都不能玩,只好在園中呆呆曝曬,

還有在大家玩遊戲時,替大家看管東西 @_@

可我還是喜歡樂園的歡樂氣氛。

大家買了票一踏進樂園,就自動進入「歡樂mode」吧,不樂白不樂

午餐的地方冷氣非常充足,大家總算cool down了。

這裡是灰熊谷,看著藍色的水池,精神上會清涼一點吧。

真沒用,我不敢玩這個,又是怕脊骨承受不了。

但聽大家玩後感,原來根本沒問題的,可惜 @_@

結果下午4時左右大家便熱極敗退。

其實上次到長隆野生動物園也很熱,

而且全個動物園也沒有任何一個地方的冷氣足以令人cool down。

可是,因為動物園值得拍攝的事物太多,我一專注拍攝便立即進入忘我境界,

忘了自己已熱到發瘋,可見攝影的魔力有多大。

 

13/08/2012

每次到珀麗灣,都沒有到過這個角落。今天,感謝友人的帶領,我終於來到了。

 

永遠沒法抗拒光和影。

 

 

這上面寫的是甚麼?是要傳達一點心意嗎?

 

斜陽映照乾涸的泥濘上,真美。

 

穿過小樹林,穿過鐵絲網,爬上大石,

一路走來,讓你更珍惜之後的風景。

 

赤著腳站在這裡,看著海,無盡愜意。

 

坐在這裡看著日落,吹著海風,聽著歌,

享受一點獨處的時間吧。

 

快要入黑前的深藍天空,總如此動人。

 

等待著大橋亮燈,身後晚霞早已悄悄遠去。

 

蹲在地上一直等一直等,終於等到這一刻。拍得不美,可回憶很美。

 

最期待拍攝大橋,到最後,最喜歡的卻是意料之外的這一處,人生就是如此。

 

13/08/2012

這天跟媽媽和妹妹到尖沙咀The Icon的「天外天」,

這裡裝潢很不錯

 

   

天氣不算太好,可是看著海景,令人心情平靜吧。

 

 

柚皮燒腩包(HK$32)﹕包的質地夠煙韌,餡料味道夠濃,也不會肥膩,讚﹗

 

天外天煎腸粉(HK$48)﹕若能略略煎得香口一點會更好﹗

 

燒鵝鳳梨雪映包(HK$38)﹕外層甜甜的很鬆脆,內裡又有很juicy的新鮮菠蘿,

加上燒鵝肉粒點綴,實在超精彩,這個必試﹗

 

風沙軟殼蟹(HK$88)﹕炸得軟硬適中,夠惹味,

底層更有薄片炸蕃薯,有心思﹗

 

就穿得美美的來用膳吧 :)

 

桂花燉津梨(HK$48)﹕清甜滋潤,還貼心的附上兩款小甜點

(右面的芝麻椰汁糕很香濃)令賣相更豐富,很喜歡﹗

 

最後是凍香芒布甸(HK$38),粒粒芒果肉份量夠多又夠香甜,

布甸又夠滑,實在精彩﹗

 

這裡服務極佳,經理主動替我們拍攝合照留念,

其他店員亦不停替我們添茶和清理桌子,

加上優美維港景致和合理價錢,實在非常值得一試﹗

 

天外天

尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓

3400 1318

 

11/08/2012

這個Happy Friday和同事們到灣仔W Square的

Berliner German Bar and Restaurant享用午餐。

 

環境舒適,外面還有戶外的位置,

晚上燃起燭光,氣氛一定很不錯。

 

我們都要了Set Lunch,餐湯是Ginger & Parrot Cream Soup,

十分creamy,少許薑味暖暖胃。

另外我們點了德國麵包圈(每個HK$15),口感煙韌,

鹹鹹的十分好吃,讚﹗

 

 

同事點的Grilled Duck Breast (HK$98),她說韌了一點,

不過薯蓉很美味。

 

我點的Pan Seared Trout Fillets (HK$108),灑上新鮮檸檬汁的的魚肉質感不錯,

可是薯仔味道淡了一點,我們都要加上鹽呢﹗

 

我們用coupon換了這個免費的cheese cake : )

雪糕十分香滑,cheese cake鬆軟不會太實,

感覺上很新鮮。

 

但我更喜歡的是這個Dessert of the day,

Chocolate Brownies本身很甜,餐廳很細心的配以帶點點酸的乳酪味雪糕,

令整個甜品不會太甜,我十分喜歡﹗

(而且我是超喜歡吃乳酪味雪糕的 ^0^)

以套餐附送的甜品來說,這個質素頗高呢﹗

值得一提的是,這裡服務很好,

服務員細心的跟我們介紹菜式,勤快有禮,令人愉快﹗

 

Berliner German Bar and Restaurant

灣仔軒尼詩道314-324號W Square 4樓

2891 8689

 

06/08/2012

下班後往灣仔散散步。

 

天氣非常悶熱,汗流浹背,

但還是想這樣靜靜的走走,讓腦袋放空。

 

 

05/08/2012

 

近來愛上了這首歌……

 

我的歌聲裡

曲/詞/唱:曲婉婷

沒有一點點防備
也沒有一絲顧慮
你就這樣出現在我的世界裡
帶給我驚喜情不自已

可是你偏又這樣
在我不知不覺中悄悄的消失
從我的世界裡沒有音訊
剩下的只是回憶

你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡
你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡

還記得我們曾經
肩並肩一起走過那段繁華巷口
儘管你我是陌生人是過路人
但彼此還是感覺到了對方的
一個眼神一個心跳
一種意想不到的快樂
好像是一場夢境命中註定

你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡
你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡

世界之大為何我們相遇
難道是緣分難道是天意

你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡
你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡
你存在我深深的腦海裡
我的夢裡 我的心裡 我的歌聲裡

 

04/08/2012

終於有機會去試試BLT Burger﹗

 

餐廳安排了寬敞的卡位給我們,真舒適。

 

我見大部份客人都點了Burger Combo,應該是最好的選擇吧﹗

我也點了一個BLT Burger Combo (HK$158),連飲品(不可refill)和薯條。

 

店員說我可選薯條、薯角或薯格,

我不假思索就選了薯條,我以為是肥肥的薯條呢﹗

誰知道點菜後看看英文餐牌,

才知道是Skinny Fries / Fat Fries / Waffle Fries(圖中的是Waffle Fries),

我一看就知道我選錯了,我最愛的應該是Fat Fries……嗚嗚……

Burger其實味道也不錯的,只是又說不出十分特別,

而我的Skinny Fries更是很乾很硬……

反而是附送的一小份沙律帶點微酸,清新開胃,有點驚喜。

 

另外還點了Chicken Wings (Spicy Buffalo) (HK$72),

真的很鹹 @_@

 

加點幽默感,人生該會易過一點,對吧。

 

整體而言,我還是較喜歡銅鑼灣的Outback。

不過,這裡可欣賞海景,而且服務很好,

任我們坐了很久也絕無催促之意,值得讚賞﹗

 

BLT Burger

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖

2730 2338

 

之後我們還特地到將軍澳的「五代同糖」吃甜品。

等了約15分鐘才可入座,生意很好呢﹗

(不過,「聰嫂」更是厲害,門前空地滿滿的都是排隊等候的食客,

至少有五十人吧,我們一見便馬上撤退。)

 

很喜歡益力多的我,一見到這個「益力多奶凍」(HK$25)便馬上選了,

果然益力多味很濃,軟硬適中,清新怡人,讚﹗

 

西瓜涼粉(HK$28)則一般吧,不過不失。

 

芒果糯米卷(HK$26)外層夠煙韌,芒果亦夠甜,值得一試﹗

(不過還是我上星期在又一城翰騰閣品嚐到的香芒糯米卷比較出色呢)

 

番石榴雪花冰(HK$36)質感軟綿綿,而且番石榴味很濃,

加上我很喜歡番石榴香味,所以覺得這個雪花冰很不錯呢﹗

 

五代同糖

將軍澳培成路8號南豐廣場地下A06 & A12號舖

3488 5102

 

04/08/2012

香港女子單車好手李慧詩在2012倫敦奧運,為香港摘下首面獎牌了,令人振奮﹗

在香港當運動員,是多麼多麼艱苦的事,缺乏場地,缺乏支持﹗在如此困難的情況外,仍能堅守信念,奮鬥到底,不管最後結果如何,這份不屈不撓的精神已值得我們敬佩﹗

李慧詩,還有許多許多一直在默默耕耘的香港運動員和教練,我們為你們驕傲﹗

02/08/2012

"誠品" is coming to town!

其實在任何書店,都一定可以找到令我有所得著的書﹗

只是,聽說這書店容許客人坐在地上打書釘,

而且由開幕日至下月16日期間,逢周四至六將通宵營業

實在令一眾書蟲期待 : )

應付一天的繁重工作過後,在都會中身心俱疲,

寂寞無處排遣,即管到書店找本說中你心事的書,

邊看邊落淚也好,邊看邊暗暗慶幸找到共鳴也好,

讓心靈得到慰藉吧。

 

01/08/2012

2012樂壇新人Cheese最新唱作專輯 "Feeling Blue" 心動上市~~~

 

29/07/2012

這天去看了The Dark Knight Rises(昨晚特地在家中看第二集備課),

接近3小時的電影,每秒都非常精彩﹗Christopher Nolan再次讓我們拜服﹗

更莫說今次有我至愛的Anne Hathaway,看她騎著蝙蝠車在路上飛馳,

實在酷呆﹗

電影中最令我印象深刻的,是描述「對死亡的恐懼,賦予我們莫大的力量」,

唯有害怕死亡,我們才有因求生而激發的動力。

是真的嗎?

 

28/07/2012

這天品嚐了不少甜甜的美食。

這是翰騰閣的「原籠欖仁馬拉糕」(HK$32),賣相絕佳,圓圓的十分可愛﹗

味道也不錯﹗

還有這個「香芒糯米卷」(HK$32),外層非常柔軟,芒果又夠鮮甜,

令我們十分驚喜 : )

貓公忽然買了Mimosa的士多啤梨拿破侖(HK$31)給我,

吃過不少餅店的拿破侖,Mimosa的實在數一數二,

難怪常常賣光光 : )

還有Godiva的朱古力,對身為標準Chocoholic的我來說,

朱古力絕對難以抗拒呢 : )

 

26/07/2012

現在的我,漸漸愛上下雨天。

總覺得,每把傘下都是一個獨立的世界。

撐著傘,我在雨中漫步。

愛看街燈下雨絲紛飛。

雨中,一切迷迷濛濛,更美。

入黑前的深藍天空,總叫我著迷。

冒著雨,他在路上飛馳,

為大家送上熱騰騰的美食。

走著走著,來到了中央圖書館外的小餐廳。

這裡有個半露天位置,現在空無一人,

都給我獨享了。

在這寧靜的一角,一邊享用簡單的晚餐,

一邊欣賞雨景,一邊聽著喜歡的歌,

太享受了。

其實食物味道差強人意,但我根本不在乎,

這個晚上已夠愜意了 :)

 

25/07/2012

這晚重溫一部很喜歡的電影 — Before Sunrise (電影的續集為相隔九年之久的 "Before Sunset"),

依舊被他們熱切盼望跟彼此不斷聊下去不斷分享心中所想的熱情而感動了

你,也有這樣一個很希望跟他分享一切的對象嗎?

 

24/07/2012

 

這天在維園漫步之際,忽然灑下一場傾盆大雨,

當時,我正在聽著此曲,眼前的雨景變得如斯動人﹗

一對璧人,一個經典的愛情故事,

一首優美的旋律,讓人深深的被打動了。

 

23/07/2012

想不到,韋森特居然演變為9號烈風﹗

剛才看無線新聞,看著被派到杏花村海邊報導的女記者慘被狂風暴雨襲擊,根本完全沒法站穩,真替她擔心﹗

那邊廂,居然還有市民特意駕車去「感受颱風」,實在十分氣憤﹗有意外怎算?更莫說要勞動拯救人員去救他們,天啊,人家可是冒著生命危險去救他們的,萬一連累到人家,他們可會感到內疚?

但願所有市民都平安無恙﹗

 

21/07/2012

去年到過長隆野生動物園,驚覺這動物園質素之高,今天決定再重臨舊地﹗

一行三人在紅磡乘早上7時25分的直通車往廣州東站,

再在廣州東站轉乘廣州地鐵3號線往「漢溪長隆」站,

在E出口便有動物園提供的免費Shuttle Bus,接載大家往動物園南門,車程僅數分鐘。

因為我們想先乘小火車遊覽,所以到達南門後,再轉乘另一免費Shuttle Bus往北門(車程僅數分鐘)。

(註﹕最後到達動物園北門的時間約為早上11時)

上次沒有長鏡,看見很多可愛的動物都只有嘆息。

今次我帶了EP3 + 40mm-150mm鏡頭(35mm相機標準的最長焦距為300mm),

終於可以盡情拍攝了 : )

今天其實又熱又曬,大家都汗流浹背,

幸而大家都熱愛攝影,不怕辛苦 :)

各位好,你們覺得我可愛嗎 ^_^

大家覺得我可愛些,還是大熊貓可愛些?

今天是我第一次行show : )

終於拍到鸚鵡的照片了,感動。

還記得,多年前在澳洲擁著他的感覺。

小象在玩沙,當時陽光正燦爛,一片金光打在沙上,多美。

各多走前一步,就是一顆心了……

這淡橙色真美。

人生中唯一一個真正陪伴我很久的「公仔」,

就是這環尾狐猴。失去它之後,再沒有擁有任何一個。

看,隨時都有小動物走到你身邊﹗這動物園實在有趣極了 : )

看著你身手如此敏捷,也是一種享受。

前路茫茫,就讓我先坐下來好好細想。

天大地大,就只剩下我與你相依為命了。

人人都說,我有多無敵。誰又會知道,我是如此的寂寞。

每天被迫表演著「老虎上樹」,我已厭倦極了……

老虎真美。

 

我們快要融掉了的三個人,回程時在漢溪長隆地鐵站驚見「萬人空巷」的場面,

單是等候買地鐵車票的人龍已打了不知多少個蛇餅,整個地鐵站完全陷入一片混亂之中﹗

我們當下作出英明決定 — 乘的士回廣州東站﹗

結果車費不過人民幣56元,太值得了﹗

 

還記得,我們在廣州東站的味千拉麵吃過晚飯,

甫踏出餐廳,但見燈光亮起,而車站上層此時一片寧靜,

我不懂形容自己當時的感覺,只懂拍下這照片,

跟大家分享。

 

今天很快樂。

 

整輯照片﹕http://www.fotop.net/angcat/chimelong2012

 

 

19/07/2012

意外地收到openrice的電郵﹕

「多謝您於2012年4月17日至6月11日期間於《開飯喇》網站內參與《OpenRice開飯食家挑戰賽》,你用心撰寫的食評於新手食家組的第一階段獲第三高分數,可獲贈$500現金。」

其實我不是特意參賽的,連賽制如何也不知道。不過,人生就是這樣吧, 無心插柳才有驚喜,刻意經營反而多數失望而回。

無論如何,還是開心極了,嘻嘻 : )

 

14/07/2012

到龍脊行山去。

拍攝這照片,再次發現自己的一雙手已越來越抖了,

1/800秒的快門都快沒法應付,為甚麼?

路,的確是人走出來的。

亂石堆,也被大家走成一條路了。

沒法相信,上次坐在這石上拍照,已是7年前的事。

當時,長椅還沒塗上紅色。

如此優質的視覺享受,竟完全免費。

快樂,究竟易得,還是難求?

行山最感動的時刻,是回望走過的路。

想像那蜿蜒的山徑,都印上了自己的足跡。

爬過了一個又一個的山頭,還有許多許多的路要走。

坐在這裡吹著清涼山風,但覺暴曬數小時一路走來,

都是值得的﹗

當藍天下一切都看似充滿生機,

這花卻暗自枯萎了。

從來都不懂用閃光燈的我,

最喜歡這天然的打燈。

回程了,這段路有不少滿佈碎石或青苔的落斜位,

膽小的我很怕會跌倒,所以每到這些位置都走得很慢很慢,也很害怕。

我已特別買了行山杖,希望下次不會落後大隊吧 :)

 

13/07/2012

今早看到一對男女神情有異,女的極力想掙脫男的懷抱,但男的大力 抓著女的不放。女的在喊叫,我和街上一位男子互換眼色,都在擔心 女的安危之際,女的竟連續三下用盡吃奶之力狂摑在男的臉上,清脆 俐落,而男的只是站著呆望女方……

這位男子,在街上被女伴狂打也 不還手……

原來我看錯了他﹗

 

12/07/2012

感謝貓公替我拍了一輯灑滿陽光的照片 :)

 

07/07/2012

在巴士上看到藍天下如此美麗的海灣,已忍不住讚嘆﹗

今天石澳真熱鬧,大家都在享受快樂時光。

喜歡這長堤(還有盡頭那位擁有健康膚色的女郎)。 

真想走進清涼水中,可惜見到水蟑螂﹗

溫柔的淡橙色。

簡約的藍與白。

見過這道淡藍色的橋很多次了,可每次都覺得很美。

晴空下,連交通指示牌都格外好看。

海枯石爛,此情不渝。

 

05/07/2012

趁假期跟媽媽和妹妹到「八月居」聚聚。

這裡裝潢雅致,十分舒適。

先送上前菜。

鮑魚汁炆鳳爪(HK$39)﹕超級超級入味,連附上的花生都超美味,

水準實在極高,讚讚讚﹗

滷蛋滑豆腐(HK$32)﹕豆腐嫩滑非常,可是外層卻又夠嚼頭,

太美味了﹗

桂花拉椰糕(HK$19)﹕桂花糖漿略甜了一點,可是椰糕本身真的太美味,

淡淡的椰香,淡淡的甜,軟得來又帶煙韌,令我陶醉 :)

筍尖鮮蝦餃(HK$35)﹕一籠四隻,鮮蝦大大隻夠彈牙,

配以辣椒油,我要連吃兩隻才夠 : ) 

X.O.醬鑊仔炒蘿蔔糕(HK$36)﹕

單是「以木盤盛著原鑊」的賣相已令人大大加分,

蘿蔔糕更是非常惹味,必點﹗

最後以蛋白杏仁茶作結,清甜滋潤,甜入心 :)

這裡更有室外的露天位置,大家不妨出去走走。

就幻想著自己正身處異地享受悠閒假期吧:)

 

八月居

尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖

2992 0232

 

04/07/2012

 

下班後步至灣仔尋找「阿信屋」途中,經過這好地方。

灣仔​海傍半露天的位置,氣氛悠閒。

見到大大個Croissant也只售$9,店員更說可替​我烘熱,服務真好,

連Latte合共才$25,附送暖水​一杯。店員笑容可掬的著我先坐下,

稍後替我把食物端上﹗​這個9元的Croissant非常美味﹗

整個位置空無一人,都給我獨佔了,很寧靜,很隨意,

完全沒人理會我,最適 合下班後好好發呆 : )

這25元的寫意,令我回味。

 

Bakery Café by Maxim’s

灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓122至123A號舖

2845 6269

 

02/07/2012

 

這個風和日麗的假期,跟家人相聚﹗

見到如此美景,馬上忍不住替妹妹拍照 :)

到了西九龍海濱長廊走走。

感謝妹妹這天當我的mode/攝影師/​攝影助手,

協助我不停換鏡頭,替我把食物移來移去,

甚至細心的連碟邊也抹乾淨​才給我拍照,實在太捧了﹗

 

拍攝人像照是我的一大嗜好 : )

不過我也很喜歡被人拍攝的,嘻嘻 : )

 

暴曬了個多小時後,大家都汗流浹背,

於是到Suzuki Cafe休息一下。媽媽點了Latte(HK$32)。

這個青瓜香檸蘋果汁(HK$32)非常refreshing,

喝後但覺自己十分健康 : )

店員向我們推介這個「熱焦糖三重奏巧克力餅」(HK$52),

我和媽媽妹妹三人分享,還以為一定會意猶未盡,

沒料到媽媽吃第一口已面有難色,繼而妹妹亦與蛋糕呆呆對峙,

最後到我……實在……實在很久沒吃過如此「精彩」的蛋糕,

甜到不行,而且是絕不討好的甜,連伴碟的粟米片都是「林」的,天啊﹗

 

除此之外,這天十分愉快呢 : )

 

01/07/2012

一位影友有海港城VIP煙花觀賞區的入場券,於是我們一行四人在下午5時多便來到這裡等候。

現場所見,願意這麼早來排隊的,全部都是影友。

有的甚至拉著放滿器材的行李箱,還拿著鋼梯,真的超級重裝備 : )

還記得大會一准許大家入場時,全部人一起狂奔霸位,哈哈﹗

幸好我也不負眾望,狂奔100米勇奪4個腳架位﹗

美麗的日落,伴著我們等待煙花出場。

出乎所料,這裡清風送爽,加上眼前美景,時間過得很快。

 現場甚至播放著悠揚音樂,陶醉極了。

是第一次,煙花就這樣活生生的在眼前盛放,也顧不得按下​快門掣,先跟大家尖叫歡呼。

最愛的,還是紅色。

四周都是影友,大家都在非常專注的拍攝 : )

沒有拍得很好,但享受了璀璨的晚上已很足夠了 : )

 

01/07/2012

感謝貓公帶我到Pumpernickel吃下午茶 : )

 

小小的店內,剛好有位子,真幸運。

點了Iced Mocha(HK$35)和Latte(HK$28)。

還以為Latte一定有拉花的,誰料賣相非常「簡約」,

不過味道不錯 : )

 

Tuna & melting cheese on thick wheat toast (HK$42)﹕

這裡最出名的是麵包,的確麵包很有嚼勁,吃得出是水準甚高的。

但說到整體味道,還是Cafe Eos較出色﹗

 

很喜歡這小店的大大幅落地玻璃,任陽光灑進來,滿室寫意。

而且店子就在維園對面一個小小街角,感覺更是悠閒。

 

我點了多年前品嚐過的Honey Almond Toast (HK$25),

如圖所見,多士很厚(其實共有4片的,只是我吃了一片才拍照,嘻嘻),

才不過HK$25,保證你吃得飽飽 : )

喜歡麵包有粒粒果仁作餡料,口感豐富,配以甜甜的蜜糖,

不錯﹗

 

Pumpernickel黑麥

天后琉璃街1號A

2578 0854

 

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