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31/12/2011
時日如飛，2011年又要落幕。 在這2011年的最後一天，我病倒了，整天頭痛欲裂，跟「大卷廁紙」寸步不離，鼻子又紅又腫，醜極了…… 健康真的太重要，沒有健康，就沒有神采。沒有神采，怎麼打扮都不會漂亮。 但願在新的一年，大家都身體健康。 Happy New Year : )
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27/12/2011
Boxing Day的節目，是到妹妹家中「整餅」。 媽媽和妹妹很早起床，10時已開始了，我去到時這個蛋糕已出爐了 : )
妹妹的家真舒適﹗
這是我有份參與的貓貓曲奇 : )
貓貓曲奇是綠茶味，而鋸齒曲奇是朱古力味 : )
最後大家嘗試做酥皮卷，但焗不出酥皮的效果， 反而像春卷，為甚麼呢 @___@ 今天很好玩啊﹗
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26/12/2011
貓公終於開始整理在葡萄牙替我拍的照片了， 在這裡先跟大家分享一些吧 : )
感謝貓公又再替我拍了一輯我很喜歡的照片， 希望他快點完成所有照片吧 : )
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25/12/2011
(Taken by iPhone 4) 聖誕節的晚上，呷著Mocha，靜靜的享受咖啡時光。
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24/12/2011
(Taken by Olympus EP3) 平安夜的中午，和貓公到金鐘的Grappa's Ristorante吃午餐。 Caesar Salad非常新鮮(HK$85)，咬下去很爽脆，醬汁也非常美味，讚﹗
Penne with fresh lobster (HK$220)﹕喜歡龍蝦這樣拆肉奉上， 女士們不用怕失態 :） 如果加多點蕃茄我會更喜歡﹗
Sirloin steak (HK$280)﹕美味美味美味﹗就連配菜豆角和烤薯仔都非常好吃， 而且價錢不算貴，很想再品嚐啊﹗ (平日我是不太愛吃牛扒的)
最後來一客Tiramisu(HK$45)，質感creamy得來不會太軟， 酒味剛剛好，好吃好吃，難怪成為這裡的Signature Dessert﹗
晚上到友人家中一聚，她今早跟師傅學做了這個聖誕樹頭蛋糕， 留意到上面的angry bird嗎？也是她親手做的，很精緻呢﹗ 平安夜就是這樣平靜愜意的度過了，祝大家聖誕快樂﹗
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23/12/2011
(Taken by Olympus EP3) 終於到聖誕節前的最後一個工作天了，下班後到友人家中聚會﹗ 友人的家佈置得很有聖誕氣氛，看這小雪人多可愛， 看見它就開心 : )
呷一口紅酒，吃一口芝士， 大家慢慢品嚐。
最後，友人更奉上自家製的panna cotta和心太軟， panna cotta非常香滑，連藍莓醬都是自己做的﹗
這個心太軟更是不得了，輕輕一切開，熱辣辣的朱古力漿湧出來， 而且味道和賣相絕佳，水準絕對比得上貴價餐廳﹗ 非常非常感謝友人的熱情款待，為我們締造了如此美味的回憶 : )
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22/12/2011
(Taken by iPhone 4) 這個巧克力比想像中好吃一點。
冬至的晚上，6時半下班，不想回家，去哪裡好？ 最好就是到Zara和書店，亂逛了兩個多小時，累極， 終於買了一袋麵包到food court的一角坐下， 看著人們喜孜孜的拿著剛買的聖誕禮物去包裝， 感受著他們的喜悅。
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20/12/2011
“Your time is limited, so don’t waste it living someone else’s life. Don’t be trapped by dogma – which is living with the results of other people’s thinking. Don’t let the noise of other’s opinions drown out your own inner voice. And most important, have the courage to follow your heart and intuition. They somehow already know what you truly want to become. Everything else is secondary.” - Steve Jobs
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19/12/2011
(Taken by iPhone 4) 吃得太多，胖了一點，這天堅持行山去﹗ 看ICC金光閃閃，多好看 : )
說真的，一部手機可以拍出這種顏色，這種效果， 我實在深感滿意了﹗ iPhone 4彌補了我今天沒帶相機的遺憾。
不是每次行山都可遇上這樣的天色， 好美好美。
個多小時便到香港大學了，很多年輕人穿著畢業袍在拍照， 我聽到有的在計劃到南生圍和濕地公園拍個痛快，真替他們高興﹗ 雖然我自己的畢業照已塵封多年，但我還記得當初的喜悅﹗ 大學畢業絕對是人生中的一個里程碑，二十出頭， 年輕力壯，滿懷理想， 對未來有許多許多的未知和期盼， 真好真好，深深祝福他們﹗
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18/12/2011
到了Elements和家人飯聚，又欣賞一下聖誕佈置 : )
上到這個平台，眼前一亮，很有氣氛啊﹗ 喜歡那紅色的噴泉和後面的聖誕樹。
我們選了Papi。
餐廳面積不大，有一個全開放式的廚房， 感覺很warm，服務也很貼心。
烤蒜蓉麵包($20)﹕乾了一點。 辣蕃茄醬蒜片意大利手打粗麵(HK$98)﹕其實味道不錯，但份量實在少得可憐﹗ 一個人吃一碟也絕對不會飽。
意大利傳統薄餅(HK$118)﹕蕃茄很鮮味，但不夠脆。 哥盧拉達香醃豬油片薄餅(HK$168)﹕味道很淡，豬油片感覺有點怪怪的 @_@
波士頓龍蝦煮櫻桃小蕃茄拌手造意大利麵(HK$238)﹕十分鮮味，麵條也很有嚼勁，很好吃， 只可惜，份量再次是少得十分可憐，我明白龍蝦成本高，但麵條呢， 麵條總可以多給一點吧﹗
外面有小圓桌讓你與三五知己喝一杯， 環境不錯。
是日妹妹送上親手做的homemade cookies， 有Earl Grey和巧克力口味， 我自己再用焗爐烘熱來吃，非常非常美味呢 ^0^ (後記﹕好奇的小拖肥趁我們熟睡後，把玻璃瓶碌到了地上， 把瓶子的木蓋弄破了，幸而玻璃竟原好無缺， 否則玻璃碎弄傷了小拖肥真不知怎辦 @_@)
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17/12/2011
貓公這天神神秘秘的叫我打開衣櫃，原來裡面藏著我的聖誕禮物， 我一打開，原來是一個hamper，當我正在研究hamper裡有甚麼東西時， 想不到貓公竟說還有另一份禮物藏在另一個衣櫃﹗﹗﹗
原來……原來是一個包包，還要是我很喜歡的款式， 令我忍不住大叫﹗﹗﹗ 而小芝士和小拖肥卻對hamper更有興趣， 小芝士整隻貓踩在上面，幾乎想親自把hamper拆開呢 : )
雖然我想立即襯好衣服帶著這個包包出外投入聖誕氣氛， 但見小拖肥如此可愛，還是立即拿出相機﹗
小拖肥和包包之間，還是小拖肥更吸引我 ^0^
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16/12/2011
貓公的女同事們這天送了我聖誕禮物﹗﹗﹗ 她們身在內地，其實我與她們見面的時間不多， 真的想不到她們這麼有心，十分十分感動﹗
原來最近深圳Coco Park有售MOR這澳洲品牌的產品， 清雅的香氣，古典的包裝，我超喜歡﹗
不捨得用啊 ^0^
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12/12/2011
源自日本九州福岡拉麵之都博多的「一風堂」，今年7月登陸香港了，先在尖沙咀開店， 到10月再在銅鑼灣開設另一分店﹗ 上月我已到銅鑼灣分店飽餐一頓，一直念念不忘，今天再來吃個夠﹗﹗﹗
聽說一風堂由神級拉麵大王河原成美創辦，於日本全國分店超過60間，更擴展至紐約、新加坡和南韓﹗ 這裡不設訂座，而門前總見人龍，不過大家不用擔心， 我兩次到銅鑼灣分店的等候時間分別是約5分鐘和15分鐘，不太久， 因為這裡的座位不算十分寬敞(上圖所見的四人座位是全店最佳座位了)， 大家吃完就走，不會逗留太久的。 (建議大家如果剛進行聖誕瘋狂shopping拿著大包小包的話， 就不要到這裡了)
今天天氣很冷，吃一碗熱騰騰的拉麵正好暖透心﹗ 我兩次都選了醬油豬骨拉麵(HK$58)，再加流心蛋一隻﹗ 這個豬骨湯底結合一風堂特製醬油，超級香濃，桌上更有白芝麻讓你磨碎加進湯中， 天啊，太美味了﹗就連那塊叉燒都出色過人， 夠厚夠質感，咬下去十分滿足 ^______________^ 店員非常細心，會問你喜歡麵條煮得軟一點還是爽一點， 如果店員忘了問，你緊記要提出啊﹗
至於炸豬柳串(HK$28)和餃子(HK$38)則一般吧，嘻嘻﹗ 不過因為我實在太愛吃日本煎餃子的關係，所以覺得很好吃 ^0^
飯後來一個菠蘿雪葩(HK$32)，很清甜，不過很凍 ^_^ 如果你也喜歡日本拉麵的話，快來試試啊﹗
一風堂 銅鑼灣羅素街8號2樓 電話﹕2892 2387
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10/12/2011
早前到798 Unit & Co吃午餐，這裡的氣氛很輕鬆隨意。
麵包有點硬，一般吧。
友人點的慢煮雞腿和雜菌薄餅(HK$88)，我試了兩片薄餅，質感不錯， 有適度的香脆，也不會太硬。
我點的Fish & Chips(HK$108)，魚能夠做到外脆內軟，薯條也夠「肥」，嘻嘻﹗ 午餐附送小蛋糕一件，今天剛巧是我至愛的巧克力，真幸運 : )
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09/12/2011
天寒地凍，有甚麼好得過來一客熱辣辣的煲仔飯﹗
灑上豉油拌勻，還有脆卜卜的飯焦，感動 :）
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08/12/2011
到中環逛逛，想不到Landmark有這個精緻的聖誕白雪小鎮模型。
還有會動的火車經過。
人人都開心的欣賞著，或拍拍照跟友人分享。
這些傳統的聖誕佈置，才是我最喜歡的， 我不介意每年重複﹗
GAP重臨香港，本來想去看看， 來到門前，赫然看到幾條長長人龍圍成蛇餅，非常誇張﹗ 當下走為上著，哈哈 : )
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04/12/2011
今天替兩位可愛的小女孩拍照 : ) 出動了很久沒出山的Nikon D90 + Nikkor 24-70mm F2.8。
孩子天真爛漫的笑容總叫人開懷。
自從去年和今年分別買了Sony NEX 3和Olympus EP3之後， 的確少用了Nikon D90。 可是，今天手裡拿著D90和對焦速度極快的24-70mm，真的十分得心應手， 這就是DSLR屹立不倒的原因吧。
十分感謝兩位漂亮可人的女孩當我的model， 希望這輯相片能讓她們長大後好好回味 : )
More: http://www.fotop.net/angcat/sumyinlake
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03/12/2011
今天到訪貓公多年好友的家， 位於極高層，在露台這寧靜的一個角落看看夜景， 吹吹涼風，真寫意。
看著他們說著傻話，笑個不停，真替他們高興， 儘管畢業後各散東西，然而友情還是滋長著。 我連忙替他們拍下合照，留住這個快樂的晚上。
感謝這位男士當我的model : )
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29/11/2011
那天到一小店吃魚蛋河，鄰桌是一群約17歲至廿多歲的年輕人。 其中一位最年長的男生，跟最年輕的男生說起追女孩的秘訣。 他說「無論你用什麼辦法追你喜歡的女孩，無論你勝算大不大，總之切記永不要做女孩的契哥﹗一當契哥你就完了，女孩只會與你保持曖昧的關係，若即若離，一直佔有著你當她的觀音兵，卻不會給你名份……」 他的說話真有智慧，我幾乎忍不住走過去稱讚他 : )
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28/11/2011
7時多便下班，真好，馬上跑去乘地鐵到中環， 欣賞在香港璀璨夜色下的這棵Tiffany聖誕樹。
香港的節日氣氛真濃厚﹗
這裡還有旋轉木馬。
有沒有人可以告訴我，這木馬是不是真的可以騎呢？ 還是只屬裝飾？
祝你今年收到最窩心的聖誕禮物 : )
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27/11/2011
昨晚和友人到UCC吃晚餐， 我超喜歡UCC salad bar的啫喱糖 : )
不用看餐牌，每次都點這個茄汁海鮮湯意粉， 茄汁湯底很濃很開胃，吃後整個人暖暖的很舒服﹗
其實我不喜歡吃栗子蛋糕，不過拍出來也很可愛 : )
至愛的朱古力香蕉窩夫，雖然今次做得乾了一點， 但還是吃得很開心﹗ 聽著友人說早前到浮羅交怡在resort的沙灘上吃早餐， 令我恨不得馬上來個sun and beach之旅呢 : )
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26/11/2011
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25/11/2011
聖誕將至，現在逛每個商場都充滿期待， 期待著看到很璀璨的聖誕佈置 : )
每年又一城都會豎立很高很高的聖誕樹，今年也不例外。
雪地上的聖誕禮物 : )
好友們或一家人大夥兒坐在這「聖誕紅」沙發拍張照， 一定很開心 : )
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24/11/2011
前帝苑酒店行政糕餅總廚Tony Wong的餅店，終於在灣仔開設分店了﹗ 感謝同事買來跟大家分享 : )
同事共買了四款口味﹕芒果撻、藍莓芝士、雜莓拿破侖和Earl Grey Mousse， 其中Earl Grey Mousse滑如豆腐，帶淡淡清香，不會太甜， 我們一致讚好﹗其他口味亦很不錯﹗
不知為何，今天我超想吃蛋糕， 一早吃了一件聖安娜蛋糕， 下午吃了同事買的四款蛋糕， 下班後忍不住奔往Patisserie Tony Wong這間灣仔分店再吃個夠 : )
其實我最想吃Chocolate Truffle，不過最後我好奇的選了一個形狀較特別的， 嘻嘻﹗
小店非常雅致，有少量座位讓你坐著慢慢品嚐。 今天我又來得合時，店裡只有我一人。 看，桌上那件蛋糕正在等著我 : )
是你了﹗這就是我選的Cherry Napolean (HK$40)， 想不到車厘子如此清甜多汁，不錯不錯﹗ 不過說到Napolean的質感，我覺得天后的Mimosa Patisserie較鬆脆， 難怪常常售罄 : )
Patisserie Tony Wong 灣仔駱克道399號 電話﹕2575
8993
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19/11/2011
貓公兩位內地同事來港觀光了，碰巧貓公要出席婚宴， 我主動提出由我獨自帶她們看看這個我深愛的地方，因為我很喜歡她們呢 : ) 帶她們由維園經天橋走到海邊，再經隧道走到怡東酒店， 這是其中一條我最喜歡的路，我常常都獨個兒到那裡走走的。 那絕不是甚麼地標甚麼名勝， 我只是很希望她們也感受到，原來在擠個不休的銅鑼灣鬧市中，也有一個讓你靜靜吹著海風的好地方。 難得她們很喜歡我的安排，不枉我喜歡她們 : )
之後再帶她們從銅鑼灣徒步走往灣仔碼頭(沒法子，跟著我就是要不斷走路，哈哈)， 途經這間餐廳，餐廳外面有開放式的小角落，很有情調， 真想到這裡坐坐。
在天星小輪上看香港夜景，她們非常沉醉，我也十分欣喜。
她們來得真合時，香港的聖誕燈飾剛亮燈了。 濃濃的聖誕氣氛，不是太多地方有的。
我真的很高興能當她們的導遊和攝影師， 跟她們分享我對香港的愛，也為她們留住快樂的回憶 :）
今次時間不夠，連尖東都沒法去看， 而我的照片也拍得不夠好，不過大家都享受了愉快的一天呢 : )
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16/11/2011
這晚很早下班，到Times Square走走， 原來聖誕裝飾已差不多佈置好了﹗
今年以「Barbie ﹝芭比﹞的聖誕派對」為主題， 更邀得中國十佳設計師之一的郭培操刀負責設計，看那高跟鞋燈飾可愛極了﹗ 男孩子們快帶小女友來看看啊 : )
我看到身旁差不多所有路過的女孩都忍不住拿出相機或手機出來拍攝Barbie， 好可愛啊﹗更可讓大家盡享拍攝樂趣 ^0^
相信到正式開放時(11月17日)，這裡必定人頭湧湧﹗
連這個小小的掛飾都如此精緻 ^0^
長腿女孩坐在這椅子上拍照一定很好看 : ) (不過背後當然不能有路人甲乙丙)
說真的，其實我對Barbie不是太有興趣， 也從沒擁有過一個Barbie， 不過很欣賞這次展覽設計者的心思， 真的值得欣賞 : )
這個玄關位置也很討人喜歡﹗ 來過一個粉紅色的聖誕吧 : )
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13/11/2011
(Taken by Olympus EP3) 貓公跟十多年沒見的同學到Four Seasons茶聚，有好東西吃我當然跟著去 : ) 這裡沒有訂檯服務，實在感激貓公的同學預早個多小時去等候， 真的十分十分不好意思﹗
這是我第一次到Four Seasons品嚐Afternoon Tea，很開心啊﹗ 這裡有落地大窗，陽光輕輕透進來，像友人Lisa所說， 真的可以在這裡呆一個下午呢 : )
我們六人共點了三份Afternoon Tea (每份HK$410 for two persons)， 好漂亮啊，大家都知道我的為人，我當然是第一時間拍照，而顧不得吃，嘻嘻﹗ 我嘛，喜歡拍還多過吃，真的。
上圖的scones是served with homemade jams和clotted cream， 果醬真的美味極了，非常鮮甜，像數年前我曾自製的草莓果醬一樣，嘻嘻 (說笑而已，人家的水準比我高太多了)。 我和貓公的同學一邊吃一邊不停讚好﹗
底層有精緻的鹹點。
最左面的是蟹肉多士，最右面是粒粒蛋小麵包。
最左面給我blur了的，竟然是羊肉咖哩串， 我們六人中只有兩人吃羊肉呢。
這是小小無花果酥，真可愛。 我們由下午3時一直待至6時，說說笑笑，時間很快便過了。 今次是我第一次跟他們見面，但氣氛比我想像中好很多， 因為大家都喜歡吃東西和旅行，所以話題不缺。 而貓公更是高興，因他可以和當年與他一起成長的同學再見。 這個下午真愜意。
回程時順道欣賞一下IFC的聖誕裝飾。
祝你在佳節願望成真﹗
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12/11/2011
(Taken by Olympus EP3) 聖誕節是我一年之中最愛最愛最愛的日子， 真的太喜歡那種全世界一起慶祝的快樂氣氛， 是商人堆砌出來的也好， 是盲目的為慶祝而慶祝也好， 我不管了，就好好沉醉一下吧。 這晚經過尖沙咀1881，連忙進去看看。
想不到，今晚已經擠成這個樣子﹗ 不過，人人臉上都是愉快的笑容， 大家都享受著這份早到的聖誕喜悅， 你也來走走吧 : )
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10/11/2011
(Taken by Olympus EP3) 友人結婚了，送來可愛的喜餅﹗ 在這裡祝福他們白頭到老，永結同心 : )
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07/11/2011
(Taken by Olympus EP3) 這晚去探訪友人和他們剛出生的小寶寶。 以前有這樣的場合，我一定會帶備單鏡反光機， 但今次我一於試試EP3 + 20mm F1.7﹗ 結果令我非常滿意，友人家裡較暗，但因鏡頭光圈夠大，所以效果依然不俗。
兩口子享受著小生命帶來的喜悅， 滿臉幸福，真替他們高興﹗
還記得去年替他們拍攝婚紗照， 想不到轉眼便替他們拍攝小寶寶了， 時間過得真快，對嗎？
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06/11/2011
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05/11/2011
今早如常check email，想不到，一個電郵令我樂了一個早上﹗ 原來一位網友因看了我瑞典之旅遊記，而認識了Gotland這個地方， 更決意要到Gotland舉行婚禮。 結果，她經過多月的籌備，終於在那裡完成了夢幻婚禮。 到當地的香港人少之又少，專程到當地結婚的，他們更是第一對﹗ 所以，他們的婚禮吸引了當地傳媒採訪，更榮登頭版，成為封面人物﹗﹗﹗
還記得當日我在Gotland四處遊走時，腦裡不停泛起一位新娘穿著婚紗走過的倩影， 我真的覺得Gotland是一個拍攝婚紗照的絕佳地點呢﹗
在這裡衷心祝福一對新人每天都活在甜蜜之中， 相愛到老﹗
在這裡也要再次感謝貓公在Gotland替我拍了許多喜歡的照片 : ) 雖然不是穿著我覺得與Gotland最能完美配合的婚紗， 但也是我很喜歡的照片呢 : )
P.S. 其實她大可以完成婚禮後把我拋諸腦後， 但她選擇電郵告訴我，與我分享喜悅， 我很感動 ^0^ 這件事亦鼓勵了我要繼續用心拍照，用心寫作， 儘管這小網站不能為我帶來任何收入， 亦非常非常微不足道， 但偶爾能帶給有緣路過的人一點快樂，一點共鳴， 都已令我滿足了﹗ 大家都要繼續快樂生活啊﹗
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04/11/2011
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30/10/2011
(Taken by Olympus EP3) 很久沒逛IFC，今天甫走進去就看到蘋果旗艦店， 想不到開業了一陣子，依然人山人海，實在是非常誇張﹗
走出蘋果店，對面就是Amanda S主理的petite Amanda， 身為甜品迷的我當然要過去看看。 她的蛋糕賣相十分精緻，而最重要的是， 我一看到她的蛋糕，就想到她甜美的樣子(我十分十分喜歡她的樣子啊) ^0^
這些蛋糕盒子也實在太可愛了吧， 女孩子可以把盒頂的圈圈輕輕穿過纖纖玉手， 就像拿著一個clutch bag一樣，踏著高跟鞋婀娜多姿的走著，嘻嘻﹗
儘管面前有多位「佳麗」任我挑選，我卻早已拿定主此意， 選了這個chocolate tart(價錢是四十多元，忘了exact price)。
蛋糕店出面的數張小檯子都被人佔據了，我只好站著吃﹗ Umm...一咬下去，濃濃的朱古力香味洶湧而來，太滿足了，如果甜度可以低一點會更完美﹗
記得我在兩次曼谷之旅遊記都提過的Greyhound Cafe嗎？ 它的單骨魚露雞翼實在美味極了，令人完全吃不停口﹗ 知道香港終於開了這餐廳，馬上來試試， 我們特地在下午5時多這個非繁忙時間來到， 想簡單吃個雞翼和檸檬茶， 可惜經理說訂位已滿，唉，只好沮喪的離去了﹗ 下次一定要先訂座啊﹗
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23/10/2011
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22/10/2011
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21/10/2011
終於整理好葡萄牙之旅的照片了， 遊記真的要慢火精心炮製了﹗ 有興趣的話先到我的online album坐坐吧 : ) http://www.fotop.net/angcat/Portugal2011
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16/10/2011
十分十分感謝貓公介紹我去看了這電影 (是的，他絕少絕少絕少絕少看電影，他是因為愛上「那些年」這首歌而想看這電影的)， 教我不停笑，又不停哭，笑中有淚，淚光中有深深的感動，又有著無奈與遺憾﹗ 17歲的那一年，你還記得嗎？ 你可還記得當初的青澀，當初的疑惑，當初的衝動，當初的熱情？ 回憶中你曾愛上的那個人，也許終究沒緣走在一起， 然而，你還是感激曾在茫茫人海中遇上了他， 讓你的青春曾那樣的盛放， 讓你學會了人生中的失去和遺憾。 今天回首，每想起了他，還是心頭一熱。
非常非常誠意向你推薦這電影， 很希望你也跟我一樣的悸動……
還希望你也喜歡這首已讓我深深愛上的主題曲， 「那些年」。
那些年 唱﹕胡夏 曲﹕木村充利 詞﹕九把刀 又回到最初的起點
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10/10/2011
剛從葡萄牙回來了。 此行特地選了一間房內設有iMac的酒店， 想不到入住翌日早上一打開iMac， Safari自動登入蘋果網頁，眼前竟出現了 "Steve Jobs 1955-2011"， 我心立即一沉，原來這位一代巨人永遠離開我們了。 這個世界，需要創意，需要執著，需要堅持， 需要美的觸覺，需要頑強的鬥志，需要不隨波逐流的遠見。 他的離去，絕對是我們的莫大損失。 然而，我們亦更應該慶幸， 我們曾經擁有過他，為我們改寫了生活。 電話，原來可以不只是一部電話； 電腦，原來可以不只是一部電腦。 原來，冷冰冰的電話，冷冰冰的電腦， 可以是一件百看不厭的藝術品， 可以為我們的生活加上美麗的點綴。
我們將永遠懷念你﹗
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